Di ciò di cui non si può parlare si tace. - Ludwig Wittgenstein

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Visioni della Anima
GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Meravigliose Insalate
100 ricette con gusto, colore e fantasia
€ 22.90
€ 21.75 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Meravigliose Insalate<br />100 ricette con gusto, colore e fantasia
In genere la parola “insalata” rievoca l’immagine di foglie condite con una vinaigrette, ovvero un condimento a base di olio e aceto, ma tale tipo di insalata e solo una delle numerosissime facce del piatto. Qualsiasi ingrediente, di fatto, può trovare posto in un’insalata: verdura e frutta, appunto, ma anche carni, pesci, uova, latticini, cereali e così via. Dipende dal ruolo che l’insalata va ad avere nell’ambito del pasto. L’insalata, infatti, può essere un antipasto, uno stuzzichino, un primo piatto, un piatto unico, un contorno o un dessert, visto che anche quella che chiamiamo “macedonia” di fatto e un’insalata di frutta. Caratteristica comune a tutte le insalate è che normalmente vengono servite a temperatura ambiente o fredde, ma ci sono eccezioni. Tra le ricette proposte in questo libro troverete anche alcune insalate da servirsi calde o tiepide, interessanti soprattutto per i mesi freddi. Meravigliose insalate è la panoramica più completa su questo mondo affascinante
di: Jeanne Perego
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3676-1
Pag. 192
Formato: 19 x 23 cm.
Anno: 2018
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Colesterolo - Regole naturali per curarlo
€ 7.90
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Colesterolo - Regole naturali per curarlo<br />
Tutto quello che bisogna sapere sul colesterolo per prevenirlo e curarlo, che cos'è e qual è la sua funzione nell'organismo, quali sono gli alimenti e le piante medicinali che lo contrastano,qual è la dieta giornaliera corretta da seguire. Con ricette e consigli per prevenire l'aterosclerosi.
di: Paolo Pigozzi
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-5184-6
Pag. 128
Formato: 14,5 x 19,5 cm.
Anno: 2018
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Coccola il Tuo Intestino
Guida completa alla salute intestinale con 80 deliziose ricette per appagare corpo e mente
€ 14.00  
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Coccola il Tuo Intestino<br />Guida completa alla salute intestinale con 80 deliziose ricette per appagare corpo e mente
La salute intestinale è cruciale per il nostro benessere, sia fisico che psicologico. Nell’intestino, infatti, alberga il microbiota, quell’insieme di microrganismi che hanno un ruolo fondamentale per la vita umana in quanto regolano il sistema immunitario e svolgono una funzione di protezione dalla colonizzazione da parte di batteri patogeni. È ormai assodato che le relazioni tra il sistema nervoso e la salute dell’intestino sono a doppio senso: la salute della pancia può influenzare il benessere mentale e viceversa. Che cosa fare? Prima di tutto curare la propria alimentazione. Questo è ciò che spiega l’autrice in questo libro: una dieta che non preveda un’assunzione sufficiente di verdure e frutta, che sia troppo ricca di alimenti trasformati, di piatti preparati industrialmente, di cereali raffinati, di zucchero, di carne e salumi, è estremamente dannosa per l’equilibrio del microbiota e per l’integrità dell’intestino, e quindi per la salute generale. In questo volume, il lettore troverà 80 ricette facili e buone, arricchite da consigli nutrizionali e spiegazioni del perché sono utili per la salute dell’intestino. 
di: Eve Kalinik
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0-931-6
Pag. 256
Formato: 19 x 25 cm.
Anno: 2018
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Veggie Mama
Una guida con tante idee per preparare piatti vegan e gustosi per i tuoi figli
€ 18.00
€ 17.10 (-5%)
 
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Veggie Mama<br />Una guida con tante idee per preparare piatti vegan e gustosi per i tuoi figli
Veggie Mama è un manuale per genitori orientati all’alimentazione veg che desiderano aumentare l’apporto di cibi integrali e vegetali nell’alimentazione di tutta la famiglia. Il libro presenta oltre 100 ricette, con molte opzioni crudiste, a base di cereali integrali, legumi, noci, semi, frutta, verdura e supercibi per nutrire al meglio i tuoi figli a qualsiasi età. Doreen Virtue e la chef crudista Jenny Ross, entrambe vegan, spiegano le basi della nutrizione vegetale e presentano un programma privo di alimenti che possano causare infiammazioni o fenomeni allergici. Grazie alle tabelle dei menu proposte nel libro, avrai tutto ciò che ti serve per nutrire la tua famiglia, dai pasti da portare a scuola agli snack, ai dolci. Con queste ricette vegetali al cento per cento farai la gioia dei tuoi figli mentre ti prendi cura della loro salute e del loro benessere futuro.
di: Doreen Virtue, Jenny Ross
My Life edizioni
ISBN: 978-88-6386-397-0
Pag. 271
Formato: 18 x 23 cm.
Anno: 2018
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L'Italia in Cucina
Ricette, tradizioni, prodotti
€ 18.90
€ 17.95 (-5%)
 
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L'Italia in Cucina<br />Ricette, tradizioni, prodotti
Un viaggio nell’Italia del cibo, nel paese delle “cento cucine e delle mille ricette”. La straordinaria varietà di culture gastronomiche regionali, specchio di una geografia e di una storia piuttosto complesse, viene raccontata attraverso i paesaggi, i luoghi di produzione, i volti e le voci di chi vive i territori e ne coglie l’anima più autentica: chef di ristoranti stellati, pasticcieri, piccoli artigiani del cibo. Per tracciare un ritratto gastronomico il più completo possibile dell’Italia si passano in rassegna, regione dopo regione, i prodotti tipici locali, dalle specialità di nicchia alle icone più rappresentative, che tanta fama hanno regalato al nostro Paese. Protagoniste, infine, le ricette della tradizione, un vasto patrimonio di sapori e saperi che rischiano di essere dimenticati.
di: Autori Vari
Slow Food editore
ISBN: 978-88-8499-661-9
Pag. 576
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2017-2022
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Il Grande Libro delle Proteine Vegetali
Proprietà, virtù e ricette
€ 14.90
€ 14.15 (-5%)
 
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Il Grande Libro delle Proteine Vegetali<br />Proprietà, virtù e ricette
Le proteine sono fondamentali per una vita sana. Spesso però tendiamo ad associare la parola “proteine” a quelle animali, dimenticando che la natura ci offre molte proteine vegetali sane, gustose e altrettanto nutrienti. Recenti studi scientifici hanno dimostrato che consumare proteine vegetali fa bene: al contrario di quelle animali, riduce il rischio di ammalarsi di certi tipi di cancro, combatte l’invecchiamento precoce fisico e mentale, contrasta numerosissime patologie e favorisce la longevità. Tofu, seitan, latte vegetale, alghe, frutta secca a guscio, fagioli, lenticchie, ceci, piselli, cereali germogliati, soia, quinoa e molto altro: Il grande libro delle proteine vegetali ti fa conoscere tutti gli alimenti di origine vegetale ricchi di proteine e ti insegna come utilizzarli con gusto nelle tue sane ricette veg.
di: Anne Dufour, Carole Garnier, Marie Borrel
Il Punto d'Incontro
ISBN: 978-88-6820-513-3
Pag. 320
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2018
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Pasticceria Buona e Sana
Realizzare prodotti da forno naturali in piena autonomia
€ 27.90
€ 26.50 (-5%)
 
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Pasticceria Buona e Sana<br />Realizzare prodotti da forno naturali in piena autonomia
La pasticceria è passione che però in questo libro l’autore ha affiancato alla salute e al benessere e, per questo motivo, per la realizzazione di queste ricette si è orientato verso la scelta di ingredienti sani e naturali come zuccheri integrali, farine con cereali alternativi e antichi, grassi vegetali e ingredienti compatibili alle più diffuse intolleranze alimentari. Nasce così un libro di pasticceria alternativa strutturato in diversi capitoli. Nel primo si affrontano brevemente le origini della pasticceria, si seguono gli aspetti nutrizionali, si passa all’analisi degli ingredienti, dei processi di lavorazione e infine si consigliano alcune ricette. La particolare attenzione dedicata all’analisi approfondita dei processi di produzione, degli ingredienti e dell’aspetto salutistico permetteranno al lettore più attento di creare dolci perfettamente bilanciati e realizzabili in piena autonomia.
di: Aldo Bongiovanni
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3516-0
Pag. 319
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2018
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Profumo di Agrumi
Ricette creative fra il dolce e il salato
€ 12.90
€ 12.25 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Profumo di Agrumi<br />Ricette creative fra il dolce e il salato
Fra queste pagine troverete il colore e il profumo di arance, limoni e mandarini, ma anche del cedro, del bergamotto, dello yuzu. Eppure gli agrumi non sono solo belli da vedere e ricchissimi di sapore, si contraddistinguono anche per la grande versatilità. Questo libro è allora un viaggio, fotografico e testuale, dalla prima colazione al menu per la cena, dedicato a un mondo spesso inesplorato che comprende ricette light e veloci da realizzare, ma anche suggestioni originalissime per le occasioni importanti. Dalle acque aromatizzate, passando per primi e secondi creativi e arrivando a torte e biscotti, quello degli agrumi è un mondo tutto da assaporare.
di: Barbara Torresan
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-2164-4
Pag. 144
Formato: 16 x 23 cm.
Anno: 2018
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Verdure Gourmand
€ 27.00
€ 25.65 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Verdure Gourmand<br />
Tornano la creatività e la sapienza di un autore che, con Vegetariano Gourmand, ha saputo conquistare migliaia di lettori grazie a un’idea semplice e rivoluzionaria. Questo nuovo libro non è pensato esclusivamente per vegetariani o vegani, ma è un invito a introdurre nella dieta sempre più vegetali attraverso una cucina incredibilmente varia, ricca di colore e di salute. Verdure Gourmand compie un passo avanti rispetto al libro precedente: le ricette non contengono derivati animali come uova, latte, burro, dando così il ruolo di protagoniste assolute alle verdure.
di: Hugh Fearnley-Whittingstall
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-2150-7
Pag. 412
Formato: 19 x 25 cm.
Anno: 2018
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AquaFaba
Cucinare senza uova grazie alla favolosa acqua di cottura dei ceci
€ 15.00
€ 14.25 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
AquaFaba<br />Cucinare senza uova grazie alla favolosa acqua di cottura dei ceci
Dall’autore di “La mia piccola Bottega Vegana” Sébastien Kardinal e Laura VeganPower ci rivelano il segreto dell’Aquafaba: dal latino aqua (acqua) e faba (fagioli), l’aquafaba o “acqua di cottura dei ceci” sarà la perfetta sostituzione delle uova in queste 25 ricette vegan. L’aquafaba ha il potere di essere montata a neve con il mixer, proprio come fanno gli albumi di uovo, dando volume ai muffin, facendo da legante agli impasti, darà consistenza alle creme. In questo libro troverete: muffin, macaron, salse, tiramisù, meringhe, mousse al cioccolato,... Nella parte finale del libro uno speciale dedicato alle ricette utili per utilizzare i ceci!
di: Sébastien Kardinal , Laura VeganPower
Eifis edizioni
ISBN: 978-88-7517-157-5
Pag. 72
Formato: 16 x 22 cm.
Anno: 2018
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Il Libro delle Cheese Cake
Tante idee classiche creative rivisitate
€ 14.90
€ 14.15 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Libro delle Cheese Cake<br />Tante idee classiche creative rivisitate
Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali… Il delicato mondo delle cheesecake non è mai stato così creativo. Da quella con mele e cannella, passando per la variegata alla crema di cacao e nocciole, fino alla versione con avocado e salmone, le proposte sono moltissime e per tutti i gusti. Oltre alle settanta ricette, il libro contiene un’introduzione dedicata alle tecniche di base, alle curiosità, agli ingredienti e a tutti quei trucchi che trasformeranno ogni cheesecake in un capolavoro di pasticceria.
di: Martina Tribioli
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-2162-0
Pag. 144
Formato: 14,5 x 22,5 cm.
Anno: 2018
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Erbe Spontanee
Impariamo a riconoscerle, cucinarle, conservarle
€ 14.90
€ 14.15 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Erbe Spontanee<br />Impariamo a riconoscerle, cucinarle, conservarle
A spasso per i campi...e poi in cucina. Sono tantissime le varietà di erbe spontanee e selvatiche che si possono raccogliere nelle nostre campagne per preparare piatti originali e ricchi di salute. Per farlo, però, è importante conoscere le regole del gioco, dunque informarsi sulla stagione giusta, sulla pianta da raccogliere o da scartare e, perché no, anche sull'abbigliamento più adatto e sulle abitudini che permettono di godersi in tranquillità una passeggiata nei prati.
di: Lorenza Dadduzio, Carlo Mininni, Massimiliano Renna
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-2165-1
Pag. 160
Formato: 15,5 x 22,5 cm.
Anno: 2018
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Vegan Street Food
Il cibo di strada...a casa tua - 150 ricette da tutto il mondo - Edizione Economica
€ 11.50
€ 10.92 (-5%)
 
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Vegan Street Food <br />Il cibo di strada...a casa tua - 150 ricette da tutto il mondo - Edizione Economica
Negli ultimi anni il cibo di strada si è conquistato un ampio spazio grazie al suo approccio informale, legato soprattutto al territorio e alle culture alimentari di un determinato luogo. Questo volume propone una lettura del cibo di strada in chiave vegan e salutista, attraverso la proposizione di ricette che non hanno ingredienti di origine animale. In altri casi le ricette originali, che li prevedono, sono state declinate nella versione vegan con piacevoli e gustose reinterpretazioni che non mancheranno di stupire anche il gourmet più esigente. Il libro raccoglie oltre 150 ricette provenienti da tutto il mondo: si va dall'Europa al Medio Oriente, dall'Asia all'America latina, dall'Africa al Nordamerica, senza dimenticare le eccellenze italiane. Corredato di bellissime immagini a colori delle ricette, Vegan Street Food è arricchito da approfondimenti e appunti di viaggio in cui gli autori svelano ai lettori curiosità e aneddoti sui luoghi da cui provengono le ricette.
di: Eduardo Ferrante, Valerio Costanzia
Macro Junior
ISBN: 978-88-9319-736-6
Pag. 192
Formato: 19,5 x 26 cm.
Anno: 2018
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Conserve Fatte in Casa
110 ricette dolci e salate
€ 9.90
€ 9.40 (-5%)
 
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Conserve Fatte in Casa<br />110 ricette dolci e salate
In ogni casa si custodiscono saperi antichi per preparare frutta, verdura o altre golosità sotto vetro. È un metodo naturale e genuino per smaltire le eccedenze delle stagioni più generose, evitando così gli sprechi, e avere tutto l'anno la dispensa ben fornita di cibi sani e buoni. Oltre alla soddisfazione di fare da sé, le conserve rappresentano un risparmio di tempo e di denaro. Il volume raccoglie 110 ricette dolci e salate, spiegate in modo chiaro e corredate da foto, e tanti trucchi per preparare deliziose conserve naturali: verdure sott'olio e sotto aceto, passate, dadi casalinghi, composte e marmellate e molto altro.
di: Autori Vari
Slow Food editore
ISBN: 978-88-8499-525-4
Pag. 128
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2018
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