forestiero che vai cercando la pace al crepuscolo, 
la troverai alla fine della strada. (F. Battiato)

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Giunti Demetra
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Scuola di cucina
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Scuola di cucina

Un manuale di scuola di cucina con immagini e descrizioni dettagliate per raggiungere la pratica di un vero chef. Inoltre un ampio ricettario per mettersi alla prova. Ideale per prendere confidenza con quel vasto campo creativo conosciuto con il nome di gastronomia.

di: A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-2656-1
Pag. 384
Formato: 15. x 21 cm
Anno: 2003
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Ricettario del mondo
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Ricettario del mondo

Sapori dal pianeta terra raccolti in uno stimolante libro di ricette provenienti da tutto il mondo. In un unico testo le ricette più conosciute e maggiormente apprezzate delle diverse cucine etniche: dall'Europa del Nord a quella mediterranea, le cucine africane ed asiatiche, i Caraibi e le Americhe del sud, Australia ed Oceania. Un immenso crogiolo di sapori, saggezza e fantasia. I blinis russi, lo stufato senegalse, il tabuleh kibanese con verdure, il chapati indiano, i frijoles messicani, le Maryland crab cakes statunitensi, l’agnello al kiwi neozelandese… Un giro del mondo gastronomico – dall’Europa all’Africa, dal Medioriente all’Asia, dalle Americhe all’Oceania – per imparare ad apprezzare e a cucinare i sapori più nuovi e di tendenza.

di: Scudelotti C.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-3449-8
Pag. 708
Formato: 12 x 19,5 cm.
Anno: 2007
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La cucina montanara
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La cucina montanara

Una raccolta di saporite ricette provenienti dalla tradizione gastronomica di montagna. Gnocchi alla malghese, capriolo con polenta, minestra di orzo, rosti di patate, fonduta, strudel, focaccia alla graticola, grappa al lampone e tante altre...

di: Rama-Moser
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-1212-0
Pag. 94
Formato: 12 x 16,5 cm.
Anno: 1999
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Funghi di prati e boschi
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Funghi di prati e boschi

Una guida per riconoscere i funghi con tante ricette per gustarli.

di: Kobold M.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-2066-8
Pag. 126
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2000
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Come preparare pane e torte salate
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Come preparare pane e torte salate

Per imparare ad usare le farine in tutti i modi, dai vari tipi di pane e biscotti alle torte salate.

di: A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-2560-1
Pag. 126
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2002
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Cucina contadina
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Cucina contadina

Un viaggio a ritroso per riscoprire le antiche ricette contadine, basate su sapori semplici e sani. Una riflessione pratica sull'equilibrio, la qualità e la stagionalità degli alimenti.

di: Silvana Franconeri
Giunti Demetra
Pag. 156
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Cucchiaio azzurro
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Cucchiaio azzurro

Oltre 800 ricette della tradizione marinara italiana. Una grande opera di cucina marinara: antipasti, primi piatti, zuppe, brodetti, arrosti, grigliate e fritture. La presentazione dei piatti, i giusti abbinamenti con i vini.

di: Silvana Franconeri
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-3491-7
Pag. 412
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2001
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Erbe Buone per la Salute
Il ricettario completo
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Erbe Buone per la Salute<br />Il ricettario completo

Le schede, le descrizioni, le proprietà terapeutiche con le foto per il riconoscimento. Tisane e preparati per depurarsi e curarsi, i segreti della bellezza, i liquori più deliziosi e tante ricette per una cucina fresca e sana.

di: A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-4866-2
Pag. 383
Formato: 14,5 x 19,5 cm
Anno: 2010-2017
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Il nuovo cucchiaio verde
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Il nuovo cucchiaio verde

Oltre 700 ricette di cucina vegetariana in quello che ormai è diventato un classico tra i ricettari naturali. Arricchito da numerose illustrazioni offre anche un quadro semplice e sintetico delle proprietà nutritive e curative degli alimenti nonchè una guida alle combinazioni alimentari. Edizione cartonata in cofanetto rigido.

di: Walter Pedrotti
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-2626-4
Pag. 576
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2002
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Il Cucchiaio Verde
La bibbia della cucina vegetariana
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Il Cucchiaio Verde<br />La bibbia della cucina vegetariana

Oltre 700 ricette suddivise per tipologie, nella guida alla cucina vegetariana e naturista più venduta, con un ricco corredo di suggerimenti, consigli e informazioni pratiche. Una guida completa per alimentarsi con i cibi giusti e combinare correttamente gli alimenti fra loro. Ritrovare l'armonia tra uomo e natura attraverso il cibo, trasmettere all'organismo la vitalità dei frutti della terra, portare in tavola freschezza e salute sotto forma di piatti fantasiosi ed equilibrati. Edizione economica e cartonata.

di: A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-4228-8
Pag. 632
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2002
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Yogurt i fermenti del benessere
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Yogurt i fermenti del benessere

Una buona conoscenza dei prodotti vegetali ci consente anzitutto di scoprire o ritrovare sapori nuovi, dimenticati o trascurati. Quando poi ci si rende conto che dal piacere di questa scoperta possono derivare vantaggi concreti per la nostra salute e la possibilità di prevenire e curare molti dei disturbi che ci affliggono, si rinnova ulteriormente il legame con la natura, oggi così pericolosamente compromesso.

di: parona E.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-2856-5
Pag. 128
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2004
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Curarsi con frutta e ortaggi
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Curarsi con frutta e ortaggi

Una buona conoscenza dei prodotti vegetali ci consente anzitutto di scoprire o ritrovare sapori nuovi, dimenticati o trascurati. Quando poi ci rendiamo conto che dal piacere di questa scoperta possono derivare vantaggi concreti per la nostra salute e la possibilità di prevenire e curare molti dei disturbi che ci affliggono, si rinnova ulteriormente il legame con la natura, oggi così pericolosamente compromesso.

di: Mauri A. M.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-3745-1
Pag. 128
Formato: 13 x 18,5 cm.
Anno: 2004
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Fare vino e distillati
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Fare vino e distillati

Le tecniche di distillazione, le attrezzature, l'invecchiamento e l'aromatizzazione. Tutti i segreti di un'antica arte, perpetuata nel tempo, raccolti in un manuale semplice, immediato ed esauriente per gustare e apprezzare un vino o una buona grappa fatta in casa.

di: A.a.V.v.
Giunti Demetra
Pag. 190
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Il grande libro della pasta
fresca, secca, ripiena con 500 ricette
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Il grande libro della pasta<br>fresca, secca, ripiena con 500 ricette

Il libro più completo sulla pasta, un manuale per conoscerla, farla, cucinarla e gustarla nelle diverse varianti regionali. Con oltre 500 gustose ricette della tradizione italiana. Appetitosa e irresistibile, nutriente e sana, allegra e fantasiosa, la pasta si presenta in tutte le sue forme. I mille modi di fare, cuocere, condire la pasta, le proprietà nutrizionali, i segreti della sua storia, le curiosità legate agli ingredienti che da sempre la accompagnano ma anche gli influssi da altri paesi del mondo. Tutto questo e molto altro nel libro più completo sull'alimento principe della dieta mediterranea.

di: A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-3251-7
Pag. 448
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2006
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