La Buona Cucina Salutare
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€ 19.90
€ 18.90
(-5%)
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Novità |
Questo indica la strada per scoprire le proprietà degli alimenti esaminandone le caratteristiche e fornendo gli accorgimenti per sfruttarle al meglio attraverso le tecniche di preparazione e di cottura. Inoltre presenta una vasta raccolta di ricette facilmente eseguibili in cui gli alimenti 'amici' della salute hanno un ruolo di primo piano.
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di:
A.a.V.v.
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0366-6
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Pag. 320 Formato: 17 x 21,5 cm. Anno: 2011
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Mangiare Vegetariano
80 ricette vegetariane e vegane facili da realizzare e adatte a tutta la famiglia
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€ 9.90
€ 9.40
(-5%)
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Novità |
La scelta di moderare il consumo di cibi di origine animale, come dimostrano molte ricerche scientifiche, offre indubbi vantaggi per la salute, riducendo il rischio di sovrappeso, diabete, tumori e malattie cardiovascolari, a patto di seguire alcuni accorgimenti. E' anche un modo per contribuire alla salvaguardia dell'ambiente. Questo libro vuole essere una guida non solo per i vegetariani, ma anche per chi decide di ridurre il consumo di carne e pesce pur senza rinunciarvi del tutto e desidera scoprire alternative alla solita fettina di formaggio.
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di:
Carla Barzanò
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3594-8
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Pag. 144 Formato: 14,5 x 21 cm. Anno: 2011-2017
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I Dolci delle Nonne
dolce cucina tradizionale
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€ 14.90
€ 14.15
(-5%)
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Novità |
Libro regalo rilegato in carapaglia. Le ricette dei dolci della tradizione delle diverse regioni italiane, accompagnate dalla ricetta originale in dialetto e da una sezione sulle curiosità e le leggende legate ad esse.
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di:
A.a.V.v.
KeyBook
ISBN: 978-88-6176-168-1
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Pag. 368 Formato: 14 x 20,5 cm. Anno: 2009
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La Cucina delle Nonne
la vera cucina tradizionale italiana
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€ 14.90
€ 14.15
(-5%)
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Novità |
Libro regalo rilegato in cartapaglia. Le varie ricette della tradizione gastronomica italiana presentate, oltre che in italiano, nella versione dialettale originale. L'espressione di una terra e delle sue storie. Con indicazioni sui vini adatti per accompagnare ogni pietanza presentata.
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di:
A.a.V.v.
KeyBook
ISBN: 978-88-1802-454-8
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Pag. 580 Formato: 14 x 20,5 cm. Anno: 2007
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di:
A.a.V.v.
KeyBook
ISBN: 978-88-6176-091-2
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Pag. 190 Formato: 17 x 21 cm. Anno: 2008
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La Cucina dei Colori
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€ 24.90
€ 23.65
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Novità |
Tutti i colori dell’arcobaleno vengono portati a tavola: 80 ricette proposte dallo chef Nicola Michieletto. Gusto, colore e benessere si fondono ispirandosi alla vita e agli studi di cromoterapia di Daliah Giacoma Sottile. Il libro è ricco di informazioni e nozioni storiche che ci portano alla scoperta delle origini e tradizioni degli alimenti organici e biologici proposti nelle ricette perché il cibo è cultura, salute e benessere: porteremo a tavola l’arcobaleno, luce e colore nella nostra alimentazione quotidiana, senza più l’incubo delle calorie.
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Ricette Vegetariane dal Mondo
Tanti piatti gustosi e sani
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€ 12.50
€ 11.87
(-5%)
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Novità |
Questo libro, guidandoci nell'esplorazione delle cucine vegetariane di tutto il mondo, dei loro ingredienti e delle loro più gustose ricette, ci offre l'opportunità di ampliare i nostri orizzonti culinari.
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di:
Giuliana Lomazzi
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0345-1
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Pag. 125 Formato: 14 x 21 cm. Anno: 2011
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Alimentazione Naturale tra Sogno e Realtà
Percorsi e ricette per una riscoperta del nutrimento
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€ 15.00
€ 14.25
(-5%)
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Novità |
L'alimentazione naturale è molto di più di un metodo per rallentare l'invecchiamento, per salvaguardarsi dalle malattie o per ragioni puramente etiche o igieniche. Essa rappresenta la rivoluzione più pacifica che il mondo potrebbe vedere, essa vorrebbe nella sua essenza, essere un movimento culturale e filosofico, pratico ma al tempo stesso spirituale... Il cibo può influenzare tutte le attività umane, tutti i pensieri e addirittura la sfera delle emozioni e dei sentimenti. Solamente se diverremo davvero molto più coscienti, più svegli e più operativi nel campo della salute, dell'agricoltura, della cultura e dell'arte potremo affermare di essere persone della nostra epoca, uomini e donne che lavorano per il bene e dunque per dare futuro alla terra e a tutti i suoi abitanti, per dare il tempo ai sognanti di risvegliarsi... ...continua...
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Energy Food
Alimenti e ricette per ritrovare tono e vitalità
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€ 13.90
€ 13.20
(-5%)
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Novità |
Questo libro, diviso in sei sezioni, propone ricette energetiche per differenti esigenze: piatti utili per affrontare momenti di stanchezza, di intenso lavoro o di attività sportive impegnative, per aumentare il buonumore, per nutrire mente e spirito e, infine, per accompagnare la crescita dei nostri figli.
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Il Ricettario del Mare
Primi, secondi, zuppe, sformati e...
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€ 12.90
€ 12.25
(-5%)
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Novità |
Il pesce è un cibo molto apprezzato ma, se non si è abituati per cultura o tradizione a mangiarlo, può essere difficile portarlo in tavola regolarmente. A volte richiede una certa preparazione, e anche per la scelta bisogna sapersi orientare. Questo ricettario è uno strumento indispensabile per chi vuole imparare a cucinare il pesce, ma anche per chi è alla ricerca di nuove ricette. Una ricca introduzione spiega le proprietà nutrizionali delle varie specie, le combinazioni alimentari, e fornisce utili nozioni su come pulire e preparare il pesce. Si passa poi alle ricette: dagli antipasti ai primi piatti, dalle zuppe ai brodetti fino ai secondi. Vi sono inoltre un capitolo dedicato alle preparazioni di pesce crudo e uno interamente costituito da ricette con frutti di mare.
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di:
A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-3991-2
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Pag. 500 Formato: 14,5 x 19,5 cm Anno: 2011
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Golosi di Frutta
Ricette - Curiosità - Approfondimenti
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€ 7.90
€ 7.50
(-5%)
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Novità |
Traendo spunto da questa nostra ricchezza di sapori e profumi, Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un ricettario ricco di gelati, frullati e sorbetti, oltre che di mousse, aspic, semifreddi e dolci al cucchiaio, per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e caratteristiche della frutta.
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di:
Silvia Strozzi
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-6229-564-2
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Pag. 94 Formato: 21 x 22 cm. Anno: 2011-2014
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Diabete - il grande libro delle ricette
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€ 24.90
€ 23.65
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Questo libro dimostra, con le deliziose ricette proposte, che adottare una dieta particolare per controllare il diabete non significa dover per forza rinunciare l piacere di mangiare. Qui troverete idee sfiziose per colazioni salutari a base di pancake di mele e avena, per pranzi semplici con linguine al limone, per cenette con spezzatino di maiale, spuntini, dessert e torte per soddisfare il capriccio occasionale. Ogni ricetta è affiancata da una tabella che ne indica l’indice glicemico, le calorie, i grassi saturi e il contenuto di sale, per facilitare la scelta del piatto più equilibrato
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Pietanze e contorni di verdure
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€ 5.90
€ 5.60
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Novità |
Per chi ama la cucina sana, equilibrata, ma allo stesso tempo gustosa, o per chi ha sposato la filosofia vegetariana ed è alla ricerca di nuove idee, ecco un volume pratico e riccamente illustrato dedicato ai secondi piatti a base di verdura. Le ricette proposte nel volume vi metteranno in grado - sia chi è già esperto ai fornelli, sia chi è alle prime armi - di portare in tavola una ventata di salutare freschezza senza rinunciare al piacere della buona tavola.
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di:
A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-3931-8
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Pag. 128 Formato: 14,5 x 19,4 cm. Anno: 2011
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Voglia di Cucinare I sapori dell'orto
Verdure e ortaggi dalla A alla Z
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€ 12.90
€ 12.25
(-5%)
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Novità |
Il libro è diviso in 11 sezioni, ognuna dedicata a una famiglia di ortaggi, ad esempio ''Le foglie'', ''Le coste'', ''I frutti'' e così via. Ogni sezione inizia con una piccola introduzione che presenta le caratteristiche di ciascun ortaggio, come la coltivazione, la stagionalità e la conservazione. A seguire una ricca proposta di ricette che hanno come ingrediente principale l'ortaggio in questione. Un'ampia sezione sarà dedicata alle ricette che portano tutta la ricchezza dell'orto in tavola, come le insalate, la ratatouille e le minestre. L'ultima sezione ha come protagonista le erbe aromatiche con tutti i loro vari impieghi in cucina, dalle semplici tisane e liquori fino alle ricette più elaborate.
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di:
A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-3981-3
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Pag. 448 Formato: 11,5 x 15 cm. Anno: 2011
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