Di ciò di cui non si può parlare si tace. - Ludwig Wittgenstein
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RIFLESSI dell'ANIMA 2013
agenda per l'anima
GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
FIDUCIA E SFIDUCIA
Sviluppare una fiducia matura é un tesoro al termine dell'arcobaleno del lavoro interiore. Possiamo fare terapia all'infinito ed esplorare le ferite della nostra infanzia, ma a cosa serve se non ci porta ad un maggiore livello di fiducia autentica?
TU SEI UNO DI NOI

Costellazioni familiari e scuola. Intuizioni e soluzioni per docenti, studenti e genitori

JEAN VALNET

due libri molto importanti finalmente ristampati in italiano, tra i migliori testi in assoluto sulla cura delle malattie con l'alimentazione, la fitoterapia e l'aromaterapia

CIBO TOSSICO

Il problema del nutrimento culturale e politico di cui la società ci sommerge e la sua potenziale tossicità per la nostra vita emotiva

ORO BLU

la battaglia contro il furto mondiale dell'acqua

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Cibi ed alimenti
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Il Tuo Latte Vegetale Fatto in Casa
Fresco, non pastorizzato e senza conservanti. Più di 70 ricette di latti vegetali, yogurt e formaggi vegan, frullati e succhi
€ 9.80
€ 8.33 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Il Tuo Latte Vegetale Fatto in Casa<br />Fresco, non pastorizzato e senza conservanti. Più di 70 ricette di latti vegetali, yogurt e formaggi vegan, frullati e succhi Lo sapevi che fare il latte vegetale in casa è una tradizione popolare millenaria? E che queste bevande hanno 10 volte più vitamine, amminoacidi e fosfolipidi dei latti vegetali industrializzati e costano di meno? Leggendo queste pagine imparerai a preparare facilmente da solo il latte vegetale impiegando lo stesso tempo che ti richiede preparare una spremuta o un tè. Troverai idee semplici e originali per riciclare la polpa restante dalla preparazione per cucinare piatti vegani dolci e salati ispirati alle culture dei cinque continenti. Scoprirai inoltre come preparare gustosi succhi, frullati, yogurt e formaggi vegani fermentati. Preparando i tuoi latti vegetali in casa, non farai solo qualcosa di buono per la tua salute, ma anche per il pianeta, poiché eviterai di diffondere rifiuti.
di: Antxon Monforte, Itziar Bartolome Aranburuzabala
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-9319-363-4
Pag. 96
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2017
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L'Arte della Tazza Perfetta
Scienza e pratica del tè
€ 13.90  
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
L'Arte della Tazza Perfetta<br />Scienza e pratica del tè La leggenda racconta che il tè fu importato per la prima volta in Giappone nel IX secolo da un monaco buddhista. Lentamente, la cerimonia del tè si è consolidata come una forma d’arte, di contemplazione estetica, un pretesto per praticare il culto della purezza e dell’eleganza. Un rito quasi sacro, che unisce ospite e invitato in un momento di beatitudine terrena. Oggi il tè è la bevanda più popolare in Giappone e in molti altri Paesi ma, stranamente, la sua corretta preparazione rimane sconosciuta ai più. Preparato nel modo giusto, il tè può regalarci un piacere sublime. Al contrario, infuso in maniera scorretta, può diventare davvero cattivo. Grazie a questo libro apprenderete tutti i segreti per preparare la tazza perfetta, esplorerete i tè di tutto il mondo e imparerete a sceglierli in base alle vostre esigenze, diventando esperti degustatori.
di: Brian Keating, Kim Long
Vallardi
ISBN: 978-88-6987-218-1
Pag. 215
Formato: 13 x 19 cm.
Anno: 2016
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Una Minestra al Giorno
Per riscoprire il piatto principale delle cucine tradizionali di tutto il mondo
€ 9.90
€ 8.41 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Una Minestra al Giorno<br />Per riscoprire il piatto principale delle cucine tradizionali di tutto il mondo Una volta la minestra era il piatto quotidiano, oggi invece è spesso snobbato a favore di piatti più consistenti. Eppure la cucina tradizionale sia italiana sia di tutto il mondo è ricchissima di ricette di zuppe e minestre: a base di legumi, a base di verdure, con o senza la pasta e i cereali; a base di pane raffermo, o ancora con pezzi di carne e pesce, oppure con uova e formaggio. L’autrice ha raccolto le più diverse ricette delle cucine contadine e cittadine, le ha divise per tipi, ingredienti e varianti, ne ha messo in evidenza similitudini e differenze proponendoci di riscoprire e reinserire nella nostra alimentazione un piatto così versatile che nutre, idrata, consola, conforta e può anche essere dietetico e dimagrante. Con 100 ricette da tutto il mondo.
di: Diletta Poggiali
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3403-3
Pag. 122
Formato: 14,5 x 21 cm.
Anno: 2017
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Il Potere Curativo del Tè Kombucha
I benefici, le indicazioni per prepararlo in casa, le ricette
€ 13.50  
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Il Potere Curativo del Tè Kombucha<br />I benefici, le indicazioni per prepararlo in casa, le ricette Questo libro sul Tè Kombucha, ricco di dettagli e riferimenti scientifici ti introdurrà in un mondo fatto di tradizione ed innovazione. Il tè Kombucha è una bevanda di origine orientale, giunta in Europa dalla Cina e dalla Russia, e considerata un elisir di lunga vita e di salute duratura. Si tratta sostanzialmente di una bevanda fermentata a base di tè e di una coltura di batteri e di lieviti. Il Kombucha, una sorta di fungo che deriva dall’azione combinata di tali lieviti e batteri, può essere acquistato una sola volta on line, in quanto poi durante il processo di fermentazione tale fungo si moltiplica, creandone uno nuovo che potrà essere usato per la preparazione successiva. 
di: Günther W. Frank
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0734-3
Pag. 208
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2017
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Fruttarismo la Via Verso il Paradiso
€ 19.50  
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Fruttarismo la Via Verso il Paradiso<br /> In questo libro potrete scoprire: - qual è la dieta che siamo biologicamente adattati a mangiare; - in che modo una dieta fruttariana possa recare beneficio alla vostra salute e a quella del Pianeta; - in che modo l’aggiungere più frutta alla dieta possa aiutare il vostro corpo a guarirsi da sé; - come sia possibile sentirvi sani, vitali e pieni di energia a qualsiasi età; - come ridurre la vostra impronta ecologica sul Pianeta mangiando più frutta.
di: Anne Osborne
Impronte di Luce
ISBN: 978-88-95946-11-5
Pag. 280
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2011
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Processo alla Carne
Tutto quello che non ci hanno mai detto sul rapporto tra cibo e cancro (e non solo)
€ 12.00
€ 10.20 (-15%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Processo alla Carne<br />Tutto quello che non ci hanno mai detto sul rapporto tra cibo e cancro (e non solo) Un magistrato interroga, come «persona informata dei fatti», uno dei massimi esperti nel nostro Paese sullo stretto rapporto tra ciò che mangiamo e la nostra salute. Secondo l’American Institute for Cancer Research, le cattive abitudini alimentari sono responsabili di circa 3 tumori su 10; per il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro, il 30-40% dei tumori può essere evitato con una dieta più sana; per l’Airc il consumo di cibi di origine animale (e quindi l’assunzione eccessiva di grassi saturi e ferro in essi contenuti) è correlato all’aumento del colesterolo, dei livelli di insulina nel sangue, dell’infiammazione del tratto intestinale e del rischio di patologie e tumori; per l’Organizzazione Mondiale della Sanità è sufficiente introdurre un consumo sufficiente di frutta e verdura fresca al giorno per salvare ogni anno circa 3 milioni di vite. 
di: Franco Berrino, Michele Emiliano
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-830-5
Pag. 126
Formato: 13 x 21 cm.
Anno: 2016
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Avena La Regina dei Cereali
100% vegan - Ricette Gluten-free
€ 11.90
€ 10.11 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Avena La Regina dei Cereali<br />100% vegan - Ricette Gluten-free Se pensavate che l’avena fosse solo quella in fiocchi, da mangiare a colazione, preparatevi a cambiare idea! Ancora poco conosciuta e apprezzata in cucina, è versatile e ricca di proprietà benefiche: ha un elevato contenuto di carboidrati complessi e di fibre, proteine e acidi grassi essenziali, che la rendono un alleato prezioso per la nostra salute. E poi si può usarla in mille modi: gustare al naturale, in fiocchi, in preparazioni dolci o salate, oppure trasformarla in bevanda vegetale. Kathy Hester incorona la piccola, umile avena da Cenerentola a regina della cucina, dimostrando pagina dopo pagina che non ci sono limiti alla nostra fantasia in cucina: oltre 70 ricette che comprendono zuppe e stufati, pizze e piatti unici, biscotti, budini, crumble, smoothies... anche per preparare in casa ottimi scrub e bagni lenitivi, nonché i biscotti per i nostri amici pelosi.
di: Cathy Hester
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-837-4
Pag. 144
Formato: 16 x 22 cm.
Anno: 2016
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I Biscotti di Baudelaire
Ricette e ricordi, profumi e sapori, tra le eccentricità e la grande arte della Parigi tra le due guerre
€ 11.00  
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
I Biscotti di Baudelaire<br />Ricette e ricordi, profumi e sapori, tra le eccentricità e la grande arte della Parigi tra le due guerre Con il loro salotto artistico e letterario - che negli anni tra le due guerre era frequentato, tra gli altri, da Picasso, Picabia, Matisse, Braque, Hemingway, Fitzgerald, Sherwood Anderson - Alice B. Toklas e Gertrude Stein hanno fatto un pezzo di storia. Ma quando, dopo la morte di Gertrude, un editore chiese ad Alice di scrivere le sue memorie, lei si schermì dicendo che al massimo sarebbe stata in grado di scrivere un libro di cucina. L'editore promise di accontentarsi, ma Toklas fece molto di più. Uscito nel 1954 in America con il titolo The Alice B. Toklas Cook Book, I biscotti di Baudelaire è una ricchissima raccolta di ricette e di ricordi non solo culinari, di aneddoti divertenti, di convinte opinioni su questioni gastronomiche ma anche artistiche, di viaggi tra Francia e America, di pranzi e cene a casa di artisti bohémien ma anche di ricchi e famosi. 
di: Alice B. Toklas
Bollati Boringhieri
ISBN: 978-88-
Pag. 231
Formato: 13 x 20 cm.
Anno: 2016
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Vivere Senza Carne
La guida a una nuova alimentazione scritta da un medico vegetariano
€ 17.90
€ 15.21 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Vivere Senza Carne<br />La guida a una nuova alimentazione scritta da un medico vegetariano Diventare vegetariani può allungare la vita. Sintetizzando quaranta anni di ricerca scientifica, si spiega perché questo modello alimentare può portare a numerosi benefici, mentre una alimentazione sbagliata può costituire la causa di tumori, infarti, ictus e malattie infiammatorie croniche. Molte persone vorrebbero diventare vegetariane, ma non sanno come fare. Si chiedono se una alimentazione vegetariana possa provocare problemi di salute, carenze, o se i cibi carnei possono essere abbandonati da un momento all’altro. Per questo motivo una parte importante di questo libro sarà dedicato al “come” essere vegetariani, in che modo affrontare la transizione, passo dopo passo.
di: Biagio Tinghino
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3249-7
Pag. 272
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
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Pane e Pasta Madre
Per star bene con le vecchie varietà di grano
€ 9.90
€ 8.41 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Pane e Pasta Madre<br />Per star bene con le vecchie varietà di grano Il testo ripercorre le tappe fondamentali dell'arte panificatoria, fornendo tutti gli strumenti per una panificazione consapevole e di qualità, frutto del lavoro di ricerca sulla lievitazione naturale condotto dall'autrice. Il volume sottolinea gli aspetti organolettici e nutrizionali delle farine provenienti da vecchie varietà di grano in confronto con le moderne farine raffinate, offrendo un quadro di riferimento utile per fare chiarezza nel dibattito fra grano moderno e grani antichi. Il testo si sofferma sulla preparazione, gestione e mantenimento della pasta madre ottenuta con farine provenienti da vecchie varietà di grano e sul diverso approccio che esse comportano. Completa il libro una ricca sezione di ricette inedite, divise in tre categorie, il pane in tavola, il pane nel buffet e il pane in festa., raccontate nei dettagli per spiegare il metodo di lavoro dell'autrice e consentire la loro corretta realizzazione.
di: Antonella Scialdone
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3400-2
Pag. 128
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2016
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Riattiva il Tuo Intestino
Prevenire e combattere la stitichezza con i metodi naturali
€ 9.90
€ 8.41 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Riattiva il Tuo Intestino<br />Prevenire e combattere la stitichezza con i metodi naturali Si calcola che almeno il 7-10% della popolazione italiana soffra di stitichezza e che tra i farmaci più venduti, assieme agli antiacidi, agli antinfiammatori e agli antidolorifici, ci siano proprio i lassativi. Tuttavia la maggior parte delle persone non presta la giusta attenzione a questi disordini, che spesso vengono curati in maniera sbagliata o superficiale senza avere una corretta informazione. Le cause che determinano questa condizione, infatti, lungi dall'interessare solo l'intestino, possono esere riconducibili ad alterazioni dell'attività propria di tutti i segmenti dell'apparato digerente, a cominciare dalla bocca. 
di: Paolo Pigozzi
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-4748-1
Pag. 160
Formato: 12,5 x 19,5 cm.
Anno: 2016
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Spezie Cacao e Tè
I favolosi Superfood per la tua salute
€ 11.50
€ 9.77 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Spezie Cacao e Tè<br />I favolosi Superfood per la tua salute Come possiamo arricchire il nostro modo di nutrirci e rimanere in salute in maniera naturale? La risposta è ora ovvia: con i Superfood. In questo testo vengono descritte in maniera chiara e completa le straordinarie proprietà nutrizionali e terapeutiche di Spezie, Cacao e Tè. Questi favolosi supercibi sono accomunati da sorprendenti proprietà bio-chimiche, in particolare come anti-ossidanti e, nonostante ciò, vengono ancora trascurati nelle linee guida delle istituzioni nutrizionali. Dallo zenzero alla curcuma, dal cardamomo allo zafferano, dal pepe al peperoncino, dai semi di finocchio alla noce moscata, dal dragoncello al tè bianco, dal matcha ai tè verdi e neri, dalle fave di cacao al burro di cacao, dal cioccolato alla cannella: questi e molti altri sono i super cibi presentati in questo prezioso libro.
di: Carlo Martini, Valentina Carpanese
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-9319-231-6
Pag. 96
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2016
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Super Food
L'alimentazione è la medicina del futuro
€ 19.50
€ 16.57 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Super Food<br />L'alimentazione è la medicina del futuro Un libro sul potere nutrizionale del crudismo e dei supercibi, con una parte teorica e numerose ricette! I Superfood sono alimenti ricchi e pieni di vita in grado di offrire uno straordinario potenziale nutrizionale e terapeutico. In questa guida illustrata, il famoso guru di alimentazione crudista David Wolfe ci presenta questi eccezionali cibi del futuro, tutti di origine vegetale: dalle bacche di goji alle fave di cacao (o cioccolato crudo), dai semi di canapa alla maca, dalla spirulina ai prodotti delle api, e molti altri ancora. Estremamente saporiti e appaganti, i Superfood hanno la capacità di aumentare in modo esponenziale la forza e l’energia vitale dell’organismo: sono importanti per migliorare la salute generale, rafforzare il sistema immunitario, aumentare la produzione di serotonina, potenziare la sessualità e depurare e alcalinizzare l’organismo. 
di: David Wolfe
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-9319-117-5
Pag. 388
Formato: 15,5 x 24 cm.
Anno: 2016
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Puro Cacao
50 Ricette 100% Veg per Riscoprire il Vero Cioccolato
€ 13.90  
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Puro Cacao<br />50 Ricette 100% Veg per Riscoprire il Vero Cioccolato Tutti coloro che amano il cioccolato sanno che il cacao si ricava da fave estratte dalla cabossa della pianta del cacao, ma pochi conoscono la composizione del cioccolato usato in pasticceria, miscela golosa di pasta di cacao, burro di cacao e… zucchero. Un po’ di zucchero nel cioccolato artigianale, zuccheri raffinati in abbondanza, grassi vegetali e latte in polvere nella sua versione industriale! Questi additivi, mascherano il suo vero sapore e abituano i nostri palati a leccornie troppo zuccherate e troppo ricche. Lo scopo del libro e della sua autrice è far ritrovare, gustando dolci sani e vegetali, il sapore autentico del buon cacao, quel gusto deciso, che ravviva e accarezza le papille gustative.
di: Delphine Pocard
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0687-2
Pag. 144
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
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