Il mondo va male non a causa di coloro che fanno del male
ma a causa di coloro che sanno e lasciano fare!! 
Albert Einstein
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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
FIDUCIA E SFIDUCIA
Sviluppare una fiducia matura é un tesoro al termine dell'arcobaleno del lavoro interiore. Possiamo fare terapia all'infinito ed esplorare le ferite della nostra infanzia, ma a cosa serve se non ci porta ad un maggiore livello di fiducia autentica?
TU SEI UNO DI NOI

Costellazioni familiari e scuola. Intuizioni e soluzioni per docenti, studenti e genitori

JEAN VALNET

due libri molto importanti finalmente ristampati in italiano, tra i migliori testi in assoluto sulla cura delle malattie con l'alimentazione, la fitoterapia e l'aromaterapia

CIBO TOSSICO

Il problema del nutrimento culturale e politico di cui la società ci sommerge e la sua potenziale tossicità per la nostra vita emotiva

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Cibi ed alimenti
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Formaggi Fatti in Casa
€ 19.50
€ 16.57 (-15%)
 
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Formaggi Fatti in Casa<br />
I formaggi rappresentano l'ultima frontiera per chi vuole produrre da sé alimenti gustosi e sani. Ecco un manuale che insegna come ottenere - con soddisfazione e in totale sicurezza - formaggi, latticini e tanti prodotti vegetali simili al tofu. Una volta imparate le tecniche di base, niente potrà fermarvi: sarete in grado di ottenere produzioni che richiedono via via sempre più impegno, fino ai formaggi a pasta filata e agli erborinati, o ancora arrivare a caratterizzare un formaggio e aromatizzarlo a piacere, creando la vostra personale ricetta. Freschi o stagionati, cremosi o da degustare a scaglie, cotti e colati in stampi o ancora cagliati o fermentati, questi formaggi, creme e panetti sono tutti facili da realizzare grazie anche alle fotografie step by step, che seguono i procedimenti. Gli ingredienti sono poco costosi e di facile reperibilità, i prodotti finali portano il gusto, la freschezza e la genuinità del ''fatto in casa''.
di: Manuela Vanni
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-86568-6
Pag. 192
Formato: 18,5 x 23 cm.
Anno: 2018
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Il Mondo dell'Olio
Storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine
€ 16.50  
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Il Mondo dell'Olio<br />Storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine
Un viaggio nel mondo dell’olio extravergine, per conoscere meglio il simbolo della dieta mediterranea. Dalla geografia degli uliveti alle tecniche estrattive dei frantoi, alle grandi proprietà nutrizionali, attraverso i paesaggi che disegnano una cultura antica e modernissima, questo manuale pratico vuole essere un invito al piacere sensoriale, a una dieta sana e alla scoperta dei luoghi dove nasce l’extravergine. Uno strumento di difesa dalle contraffazioni e di orientamento tra etichette, regolamenti e leggi. Senza trascurare gli aspetti culturali e le testimonianze nell’arte e nella letteratura, il libro esplora gli aspetti nutrizionali e salutistici e le mille forme di impiego nella gastronomia delle regioni italiane e nel mondo, rivolgendosi a chi vuole saperne di più di un ingrediente presente in cucina e sulla nostra tavola tutti i giorni.
di: Autori Vari
Slow Food editore
ISBN: 978-88-8499-458-5
Pag. 198
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2017
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Il Mondo del Pane
€ 14.90  
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Il Mondo del Pane<br />
La guida completa all'universo del pane, illustrata da immagini e step fotografici che rendono più facile realizzare ottimi prodotti anche in casa. Fare il pane racconta la nostra storia. È un modo per riavvicinarsi alla terra, ai contadini, alle nostre tradizioni. Tanti sono i pani raccontati in questo manuale e tante sono le autorevoli voci di importanti panificatori italiani che arricchiscono il volume con storie di grande interesse. Introduzione di Massimo Montanari.
di: Autori Vari
Slow Food editore
ISBN: 978-88-8499-411-0
Pag. 299
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
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Funghi - 101 Schede per Conoscere Riconoscere e Trovare i Funghi
€ 14.00
€ 11.90 (-15%)
 
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Funghi - 101 Schede per Conoscere Riconoscere e Trovare i Funghi<br /> 101 schede illustrate,  contenute in un cofanetto, con disegni dettagliati per imparare a conoscere e a riconoscere i funghi del nostro territorio
di: Autori Vari
De Vecchi editore
ISBN: 978-88-412-1185-4
Pag. 101 schede
Formato: 11 x 17,5 cm.
Anno: 2018
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Dolci Senza Rimpianti
Ingredienti sani e ricette bilanciate per golosi del dessert salvavita
€ 14.90
€ 12.66 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Dolci Senza Rimpianti<br />Ingredienti sani e ricette bilanciate per golosi del dessert salvavita
È vero che i dolci fanno male? Questo libro dice di no, a patto che le ricette siano ricche di nutrienti "buoni" forniti, per esempio, dalla frutta e dalle spezie, ed evitino ingredienti che, se consumati troppo spesso, potrebbero essere dannosi per la nostra salute. Ecco perché i "dolci senza rimpianti", tutti di facile realizzazione e con ingredienti reperibili al supermercato, presentano alimenti più salutari rispetto ai dolci comuni, non contenendo burro, uova, latte vaccino intero, panna, zuccheri e farine raffinate. Il libro offre anche una ricca parte introduttiva con consigli per facilitare la preparazione dei piatti, evidenzia le virtù di determinati ingredienti e tutto quello che c'è da sapere su alimenti spesso ritenuti a rischio, quali zuccheri e farine.
di: Cesare Gridelli, Antonietta Polcaro
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-1946-7
Pag. 160
Formato: 15,5 x 23 cm.
Anno: 2018
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Un Panino per Tutti i Gusti
I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini
€ 14.90
€ 12.66 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Un Panino per Tutti i Gusti<br />I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini
Un panino per tutti i gusti, cioè un panino mai banale, sempre creativo, a base di ingredienti regionali tipici della tradizione italiana, ma accostati fra loro in modo spesso sorprendente. Questa è la promessa di Giorgio Borelli, vincitore della prima edizione del concorso “artista del panino” e carismatico imprenditore che ha fatto del gusto il suo mestiere. Baguette, croissant, ciabatte, focacce ... ... Il tutto farcito con gli ingredienti più disparati, sotto la guida di un vero artista del panino. Borrelli saprà stupirvi con i suoi abbinamenti e con le sue idee che alternano con grande equilibrio tradizione e fantasia.
di: Giorgio Borrelli
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-1944-3
Pag. 160
Formato: 15,5 x 23 cm.
Anno: 2018
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Sugar Detox
Un programma semplice ed efficace per spezzare una volta per tutte la dipendenza dallo zucchero
€ 18.50  
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Sugar Detox<br />Un programma semplice ed efficace per spezzare una volta per tutte la dipendenza dallo zucchero
Il consumo di zucchero è cresciuto vertiginosamente nell’arco degli ultimi cinquant’anni e continua ad aumentare. Tutti gli esperti sono concordi nel dire che esso nuoce gravemente alla salute! Studi recenti dimostrano che lo zucchero non solo ci rende grassi, stanchi e apatici, ma sul lungo termine può determinare l’insorgere di patologie gravi come il diabete, l’Alzheimer, la sindrome da iperattività e deficit di attenzione. Ma la soluzione è a portata di mano! Questo libro presenta un semplice programma in tre fasi che vi permetterà di disintossicarvi una volta per tutte e vivere una vita salutare e senza zucchero. Il vostro metabolismo si rigenererà da solo e qualsiasi condizione preesistente correlata a eventuali disturbi metabolici migliorerà notevolmente. 
di: Kurt Mosetter, Wolfgang Simon, Thorsten Probost, Anna Cavelius
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0802-9
Pag. 175
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2018
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Bread Wine Chocolate
La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo
€ 19.50
€ 16.57 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Bread Wine Chocolate<br />La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo
«So quanto possa essere controintuitivo interrogarsi sul tema della “perdita”, in particolare alla luce di certi scaffali che si estendono dal pavimento fino al soffitto in alcuni enormi supermercati. Ho contato 153 gusti di gelato diversi e 8 differenti marche di yogurt. Ma non mi sono fermata a ciò che sembra. La possibilità di scelta è solo apparente – principalmente di gusti e in seconda battuta di marchio, la maggior parte dei quali però appartiene alla stessa compagnia. In più, oltre il 90% di ogni barattolo di yogurt, latte e gelato è realizzato con il latte di una sola razza bovina, la Holstein- Frisona, conosciuta per essere la razza che produce più latte al mondo». È su questa tensione tra apparenza (un numero smisurato di scelte) e realtà (l’impoverimento della biodiversità, l’omologazione del gusto) che Simran Sethi fonda la riflessione che si snoda tra le pagine di Bread, Wine, Chocolate.
di: Simran Sethi
Slow Food editore
ISBN: 978-88-499-472-1
Pag. 424
Formato: 15,5 x 23 cm.
Anno: 2017
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Pane e Pani
Nuova edizione rivista e aggiornata
€ 22.00
€ 18.70 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Pane e Pani<br />Nuova edizione rivista e aggiornata Pane alle erbe con cipollotti o con pecorino romano, tante ricette fantasiose e super Gustose! A testimonianza di quanto il pane sia importante nella nostra tradizione, la lingua italiana ha una precisa parola, “companatico”, per indicare proprio «ogni cibo che si accompagni al pane durante i pasti». Piergiorgio Giorilli, maestro dell’arte bianca, propone più di 60 ricette di pani, di cui 13 inedite, tutte fotografate, spiegate in maniera semplice e dettagliata e abbinate ad altrettante proposte di piatti per colazione e merenda, con gli antipasti, con le minestre e i formaggi, con i secondi.
di: Piergiorgio Giorilli
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-1875-0
Pag. 172
Formato: 19,5 x 26 cm.
Anno: 2017
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Farina Acqua Natura e Passione
Pane, focacce, biscotti e dolci: il tutto senza glutine e nel segno della naturalità
€ 23.00
€ 19.55 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Farina Acqua Natura e Passione<br />Pane, focacce, biscotti e dolci: il tutto senza glutine e nel segno della naturalità
Nei pani, nelle focacce, nei dolci, nei biscotti presenti in queste pagine è possibile ritrovare sapori antichi della nostra tradizione combinati con le suggestioni culinarie provenienti dalle cucine di paesi lontani. L'amore per i dolci della tradizione emiliana, veneta e sarda e l'attenzione per i prodotti naturali che ogni stagione offre ad attenti cultori della buona tavola, si sposano con la gioia dello sperimentare sempre nuove realizzazioni per una cucina sana e gustosa. Non resta che allacciare i grembiuli e accendere i fuochi per realizzare quello che Mariacristina ci suggerisce.
di: Mariacristina Rizzi
Eifis edizioni
ISBN: 978-88-7517-166-7
Pag. 160
Formato: 18,5 x 23,5 cm.
Anno: 2017
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Il Dolce Equilibrio
Dolci low carb a basso carico glicemico
€ 9.90
€ 8.41 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Dolce Equilibrio<br />Dolci low carb a basso carico glicemico
Se siete tra le sempre più numerose persone che basano la propria alimentazione su prodotti non raffinati, senza glutine, senza latticini e a basso carico glicemico, questo è il libro che fa per voi. Offre infatti consigli e ricette che seguono questa filosofia insegnando come togliersi ogni tanto uno sfizio dolce. Se siete golosi di dolci, ma dovete mettervi a dieta, questo libro vi offre un nuovo approccio. Le regole base per l’elaborazione delle ricette sono: un basso apporto di carboidrati e di dolcificanti, niente latticini e glutine, solo grassi “buoni”. Sembra difficile, ma come vedrete i risultati sono appetitosi e appaganti. Troverete ricette di torte, biscotti, dolcetti, budini, creme, mousse e bevande.
di: Anna Marconato
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3585-6
Pag. 128
Formato: 14,5 x 21 cm.
Anno: 2017
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Snelli con Gli Spaghetti
Ricette italiane per dimagrire secondo il Metodo Montignac
€ 21.90
€ 18.61 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Snelli con Gli Spaghetti<br />Ricette italiane per dimagrire secondo il Metodo Montignac
Il Metodo Montignac® ha aiutato milioni di persone in tutto il mondo a risolvere il proprio problema di peso una volta per tutte. Michel Montignac, l’ideatore del metodo, è stato il primo al mondo a introdurre, circa trent’anni fa, il concetto di indice glicemico nella perdita del peso. Ha cancellato il concetto generico di caloria quale unico fattore scatenante dell’obesità, incoraggiando la gente ad apprezzare i piaceri del cibo e sdoganando alimenti come il formaggio, il cioccolato o il vino. Il Metodo Montignac è principalmente un cambiamento nel proprio stile di vita e un ritorno a una dieta equilibrata che incoraggia a prendersi qualche soddisfazione a tavola, e cosa c’è di meglio dei sapori della cucina italiana? Nota per il suo effetto benefico sulla salute, la cucina italiana è fortemente ricca di ingredienti sani e naturali come pomodori, aglio, olio d’oliva, verdure o cereali. In risposta alla crescente domanda di ricette italiane, Suzy Montignac ha adattato 56 ricette tipiche della penisola per aiutare a perdere peso senza rinunciare al piacere del mangiar bene.
di: Suzy Montignac, Michel Montignac
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3117-9
Pag. 208
Formato: 17
Anno: 2017
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Cibo per la Tiroide
La giusta alimentazione per curare l'ipotiroidismo, l'ipertiroidismo e altri disturbi
€ 9.90
€ 8.41 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cibo per la Tiroide<br />La giusta alimentazione per curare l'ipotiroidismo, l'ipertiroidismo e altri disturbi
I disturbi alla tiroide sono molto diffusi.. Questo libro vuole dimostrare che grazie all’alimentazione si possono migliorare le patologie legate ai malfunzionamenti tiroidei. Ipertiroidismo, ipotiroidismo, infiammazioni, malattie autoimmuni, diabete, debolezza e affaticamento, stress cronico, malattie cardiache, perdita della memoria, aumento del peso: sono tante le patologie legate alle disfunzioni della tiroide. Negli ultimi anni un numero sempre più crescente di persone è affetto da malattie legate al malfunzionamento di questa ghiandola. Il libro analizza le problematiche tiroidee, ne illustra le cause e ci spiega quanto sia importante l’alimentazione per un corretto funzionamento della tiroide. Fai funzionare bene la tua tiroide attraverso una corretta alimentazione.
di: Simone Grazioli Schagerl
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-9319-255-2
Pag. 143
Formato: 13,5 x 20,5 cm.
Anno: 2017
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50 Ricette con una Storia
Dalle lenticchie di Esaù all'insalata caprese, vicende e aneddoti di piatti regionali italiani
€ 9.90
€ 8.41 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
50 Ricette con una Storia<br />Dalle lenticchie di Esaù all'insalata caprese, vicende e aneddoti di piatti regionali italiani
Tutte le ricette hanno una storia, ma alcune più di altre sono sopravvissute agli eventi e alle trasformazioni, al cambiamento di gusto e di abitudini alimentari. Questo libro raccoglie le più interessanti e curiose, cercando di capire quando siano comparse o da quali precedenti si siano sviluppate e perché siano rimaste così a lungo nell’immaginario diffondendosi e arrivando fino a noi. Per alcune la risposta è semplice: sono buone e continuano a corrispondere ai nostri gusti, anche se magari ne abbiamo un po’ semplificato il procedimento o alleggerito la composizione. Certamente, le ricette sono state create e si sono storicamente evolute nelle cucine a opera di massaie o di cuochi reali, di appassionati gourmet e di studiosi degli alimenti. Ma alcune raccontano anche di storie di battaglie e di naufragi, di mercanti e di esploratori, di poveri e di aristocratici, di miti e leggende antiche. Quelle di questo libro spaziano su un arco di tempo che va dalla preistoria ai nostri giorni, in uno spazio geografico che abbiamo scelto di confinare al Mediterraneo e in particolare all’Italia.
di: Daniela Garavini
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3591-7
Pag. 122
Formato: 14,5 x 21 cm.
Anno: 2017
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Dalla saggezza del corpo alla luce della coscienza
Archetipi
Gli universali che ci determinano
Bread Wine Chocolate
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Non è Colpa Tua
Supera i traumi familiari ereditati che ti rovinano la vita
Voglia di Parto
Metodi per gestire le doglie e ridurre il dolore del parto naturale
La Ragazza sull'Albero
Diario di una vittoria: 738 giorni su una sequoia per salvare la foresta
La Carezza che Cura
Massaggio Tuina per bambini
Nexus New Times n. 131 - Dicembre 2017/Gennaio 2018
Rivista Bimestrale
Felicita - Un anno di Pensieri Positivi
La Luce della Saggezza
Cantos Scelti
Kalergi
La prossima scomparsa degli europei
Vaccini Dominio Assoluto
Un'inchiesta sul campo
Tuo Figlio è un Bambino Cristallo
Chi sono, come riconoscerli e rapportarsi con questi bambini
Avviamento alla Scienza dei Magi
Elementi di magia naturale e divina
Tarocchi e Divinazione
Vite degli Ottantaquattro Siddha
Storie di antichi maestri tantrici
Pane e Pani
Nuova edizione rivista e aggiornata
Vivo e Vegeto Tra le Verdure
150 ricette per vegetariani
Io Autosufficiente
Lascio tutto e vado a vivere in campagna!
Le Nuove Ricette del Metodo Kousmine
Che Cavolo Bevo?
Sei sicuro di dissetarti nella maniera corretta?
Il Patriarca Elohim - Vol. 12
Educare alla Meraviglia
Reinventare la scuola, reinventare l'uomo
Ildegarda di Bingen
Storia di una santità iniziatica
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