E' possibile manteners in forma e in ottima salute adottando una colazione a base di crema Budwig, raccomandata dalla dottoressa Catherine Kousmine, che, in un unico pasto mattutino, riunisce tutti gli elementi indispensabili al buon funzionamento dell’organismo.
Oggi sappiamo che la nostra alimentazione, inadeguata e poco naturale, è uno dei fattori principali dell’alterazione delle condizioni di salute, e che il pasto del mattino è quello che spesso lascia più a desiderare, invece è fondamentale cominciare la giornata fornendo al corpo ciò di cui ha bisogno.
Questo libro spiega come rimediare mostrando l’importanza di ogni ingrediente della crema Budwig e fornendo tutte le indicazioni per prepararla e adattarla al nostro gusto. Si presenta quindi come una vera guida all’alimentazione sana e un’introduzione al metodo Kousmine.
Vice Presidente dell'Associazione Medica Internazionale Kousmine, Philippe-Gaston Besson si dedica alla ricerca per approfondire ulteriormente la comprensione dell'essere umano sotto un profilo globale.