La nostra azienda si estende su circa dodici ettari di scoscesi terreni di montagna, in un unico appezzamento, in Val di Non, nel Trentino, tra meleti a perdita d'occhio. Di questa superficie sono stati lasciati due ettari di bosco spontaneo che, oltre ad isolarla, le permettono di non rimanere mai sprovvista di insetti, molti dei quali utili. All'azienda che aveva questa struttura già all'epoca dei nostri nonni, è stata data una nuova impostazione nel 1985 quando abbiamo eliminato tutti i fitofarmaci, i fertilizzanti di sintesi e sono state introdotte le pratiche colturali di tipo biologico.
http://www.biomela.com/
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