Carissimi amici, vi comunichiamo le date dei prossimi incontri che si terranno presso l’agriturismo “Le Tortorelle” di Umbertide. Tel. 075/9410949 - 3296355072 - 3294071831. 8 Marzo “Per un giorno casari” faremo il formaggio che ognuno porterà a casa, e la ricotta che gusteremo a pranzo. Pomeriggio a sorpresa!!

Laboratorio di PANIFICAZIONE Montemagno di Calci (Pi) presso l'azienda di Maurizio Gioli sabato pomeriggio 7 marzo 2015 è possibile partecipare anche con bambini con Maurizio Gioli Il corso prevede lo svolgimento del processo completo di panificazione con un metodo tradizionale. Si partirà dall'impasto con farine biologiche di varietà antiche di grano e pasta madre (lievito naturale) e si arriverà alla cottura del pane con forno a legna. Ai partecipanti che lo desiderano verrà regalato un contenitore con pasta madre da portare a casa.

I Segreti dell’Erboristeria: corso pratico per imparare a usare le piante per la propria salute – con Lidia Costa 7 marzo 2015 16:00 a 18:30 Durante il corso, organizzato in 8 incontri di 2 ore e mezza ciascuno, impareremo a conoscere le piante di base da utilizzare con facilità nella vita di tutti i giorni e inoltre verranno illustrati concetti energetici degli organi e l’aspetto curativo di una buona alimentazione. Ogni incontro tratterà le piante utili per il benessere di una specifica parte o funzione del nostro organismo. Al termine del percorso sarai in grado di usare in tutta sicurezza, per il tuo benessere e quello della tua famiglia, moltissime piante curative della nostra antica tradizione erboristica.

Biosalute Triveneto Fiera dei prodotti biologici e del benessere naturale Biosalute Triveneto Dopo l’ennesimo straordinario successo della quinta edizione tenutasi nel marzo del 2014, ritorna Biosalute con oltre 3000 metri quadrati di spazio espositivo coperto e recentemente ristrutturato. Saranno 140 gli espositori a disposizione dei visitatori per imparare a conoscere ed approfondire il settore benessere naturale biologico e biodinamico Vi saranno stand commerciali di medicine naturali, terapie olistiche e bionaturali, yoga, ayurvedica, fiori italiani, cosmesi, igiene, reiki, massaggi, theta healing, tuina, bio musica, rebirthing, integrazione posturale, gastronomia, incontri e seminari.

Condivisione dei Saperi: corso popolare sulle rose ROSA,ROSAE Impariamo a conoscere le rose Le rose richiedono potature regolari con interventi ad hoc per le diverse specie, operazione fondamentale per la vita della pianta e la sua fioritura. Si propongono due appuntamenti teorici e pratici a febbraio per conoscere le rose e le tecniche di gestione, potatura e riproduzione guidati, passo passo, dagli esperti tecnici del Roseto comunale, noto internazionalmente per il prestigioso Premio Roma. Seguirà nel mese di marzo un seminario sul mondo delle rose: Il significato, la storia, le specie e le loro peculiarità.

Feng Shui - Impariamo a valutare e ad armonizzare gli ambienti in cui viviamo Un’occasione per scoprire la filosofia del Feng Shui Integrato, come relazione d'Aiuto e strumento di crescita personale e armonica Conferenza a cura di Cristiano Roganti Martedì 24 Febbraio 2015, 19:00 Ingresso libero C/O Spazio Interiore, Roma L'incontro si rivolge a professionisti del settore e a chiunque voglia avvicinarsi per la prima volta alla disciplina Feng Shui. Il Feng Shui 风水, letteralmente “Vento” e “Acqua”, e' una delle cinque arti della metafisica Cinese chiamate Wu Shu, che, se interiorizzate, portano al raggiungimento del Tao, ossia la Via, l'Essenza, il Principio, per il raggiungimento del benessere psico-fisico dell'uomo.

Il 22 Febbraio Marta Filipponi esperta di alimentazione naturale, foodblogger, autrice del blog newhorizons.humangraphia.it e Ambasciatrice di Associazione Vegani Italiani Onlus, condurrà il corso di cucina Vegan Naturale. Una serata originale e gustosa alla scoperta degli ingredienti di base per condividere una tavola ricca di gusto, salute, etica, sostenibile, economica e 100% vegetale. Rivolto a tutti coloro che vogliono eliminare o diminuire l’utilizzo di ingredienti di origine animale, agli intolleranti a latticini e uova, alle mamme che hanno a cuore l’alimentazione dei propri figli, ai ristoratori ed ai professionisti del settore, a chi vuole mettersi in gioco, arricchire la propria tavola di gusto e salute e scoprire nuove ed invitanti proposte tutte vegetali.

Cosa frena lo sviluppo delle rinnovabili e dell'efficienza energetica in Italia? A frenare lo sviluppo delle fonti rinnovabili e dell'efficienza energetica in Italia è anche il magma confuso di norme che gli ruota intorno. È questo il tema della conferenza stampa: 'Quanta energia spreca la burocrazia?', promossa dal M5S e tenutasi il 14 gennaio nella sala Nassirya di Palazzo Madama, che ha posto sotto i riflettori come queste due filiere – rinnovabili ed efficienza energetica – sono ferme mentre potrebbero creare decine di migliaia di cantieri. Questo a causa della mancanza delle leggi necessarie e delle regole tecniche senza le quali gli operatori non sanno che cosa fare, in molti casi sull'efficienza energetica ci sono troppe norme contrastanti tra di loro legando le mani ai progettisti, la burocrazia molto spesso è eccessiva, ovvero ci sono degli strumenti ma è impossibile utilizzarli perché sono troppo complicati.

ABC dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa Sviluppata in America Latina, oggi l’Agricoltura Organica e Rigenerativa (AOR) è una disciplina in forte diffusione in Europa, che attinge da differenti esperienze sull’agricoltura sostenibile. ABC dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa Il principale promotore in Italia dell’AOR è l’associazione Deafal ONG - www.agricolturaorganica.org Deafal ONG (Delegazione Europea per l’Agricoltura Familiare in Asia, Africa e America Latina) è nata nel 2000 come organizzazione di cooperazione internazionale, lavorando a favore delle famiglie contadine in tutto il mondo, attraverso progetti orientati allo sviluppo rurale, alla sicurezza e sovranità alimentare.

Forni in terra cruda e fare cesti Incontro con Andrea Magnolini, autore di "Forni in terra cruda" e "Fare cesti" Forni in terra cruda e fare cesti Incontro con Andrea Magnolini, autore di "Forni in terra cruda" e "Fare cesti", che tiene un corso dibioedilizia ruspante e finiture lavabili in calce (cocciopesto, marmorini, stucchi ecc.). Info sull'evento: www.passileggerisullaterra.it

Umbria/Lazio - Camminata intorno al Lago Sulla Via francigena tra boschi, laghi e ruscelli Umbria/Lazio - Capodanno... intorno al Lago Per qualcuno è questo il Lazio più autentico, quello dei percorsi escursionistici, del tramonto sul lago di Bolsena, dei borghi tipici di Montefiascone e Capodimonte e del Sentiero dei Briganti. Troppo presto, però, per concedersi un bagno: torneremo in estate. Percorriamo l'antica Via Francigena dal Lago di Bolsena alla città di Orvieto, fra una natura che domina incontrastata e i preziosi tesori delle tante civiltà nate sulle sponde del lago vulcanico più grande d'Europa.

CAPODANNO IN PUGLIA PER VEDERE LE PRIME ALBE DELL'ANNO ve 2 - me 7 gennaio 2015. OTRANTO (LE). Se ci si sveglia prima dell'alba, la ricompensa è un orizzonte speciale con il sole che spunta dall'altra parte del Canale, sopra le terre a Oriente. Sì, perché la prima alba dell'anno in Italia sorge a Punta Palascia. Siamo vicini ai Balcani e due sponde diverse dello stesso mare si destano in contemporanea. Nel segno dell'incontro fra due popoli si sviluppa il viaggio a piedi da Torre Sant'Andrea fino ai ruderi silenziosi dell'Abbazia di San Nicola di Casole nel cuore del Salento, passando per la Valle dell'Idro con i suoi segreti millenari custoditi da cripte e affreschi e la Valle dei Cervi a Porto Badisco con le sue pitture preistoriche.

Veg-anno 2014-15, il Capodanno di Cucina Naturale Bio-Chic Una notte magica di colori, sapori e profumi della terra all’insegna del gusto autentico. Festeggiamo in allegria l’arrivo del VegAnno 2015, una serata da gustare, assaporare, condividere e ricordare. Una notte fatta di momenti suggestivi su Autenticità, Etica, Ecologia e Amore . Veg-anno 2014-15, il Capodanno di Cucina Naturale Bio-Chic Un capodanno da RICORDARE, perchè vogliamo le relazioni preziose, nel rispetto delle persone, dei bambini e degli animali che ci stanno vicino per godere delle cose buone che la vita ci dà. Che non sono poche. Un capodanno da GUSTARE, perchè vogliamo mangiare seguendo il nostro Istinto, la Natura, la Stagionalità, la Genuinità dei prodotti, godendo anche visivamente della bellezza naturale nei piatti.

L’emozione dei gesti semplici: Natale e Capodanno in ecovillaggio Se vuoi un albergo di lusso, un elegante centro benessere, servizio in camera… questa non è la tua vacanza... L’emozione dei gesti semplici: Natale e Capodanno in ecovillaggio ... ma se vuoi lasciare a casa lo stress, il superfluo e la routine, cambiare ritmo, ritrovare il tuo tempo (di vivere), riscoprire il gusto dello stare insieme con spontaneità, calore e semplicità allora siamo proprio ciò che stai cercando. Tempo di Vivere* è una realtà aperta a tutti quelli che ne comprendono il senso e vogliono dare e prendere qualcosa da questa esperienza di vita.

Forni in terra cruda e Fare cesti Incontro con Andrea Magnolini, autore di Forni in terra cruda e Fare cesti - Terra Nuova Edizioni Forni in terra cruda e Fare cesti Andrea Magnolini, autore di Forni in terra cruda e Fare cesti, terrà una dimostrazione di cesteria al mercato biologico. 20 Dicembre 2014 - Modena - mercato biologico

Incontro con Gloria Germani e Paolo Cacciari Momento d'incontro dedicato alla conoscenza delle diverse filosofie di vita Incontro con Glora Germani e Paolo Cacciari Incontro con Gloria Germani, autrice di Alice Project e Paolo Cacciari, autore di Vie di Fuga e Immaginare la società della decrescita. Introduzione del Dott. Giulio Gobbato referente scientifico per l'Italia di Alice Project Universal Education School India Ospite l' On. Serena Pellegrino

FA' LA COSA GIUSTA... IN SICILIA me 5 - ve 7 dic PALERMO. La più importante fiera italiana del consumo critico e degli stili di vita sostenibili arriva nella più importante isola del Sud Italia. Cantieri culturali alla Zisa, via Paolo Gili 4. Ore 9-23 (ve e sa), 10-20 (do). Gratuito. INFO: www.falacosagiustasicilia.org

Un lembo di Toscana che ha il respiro, gli aromi e gli umori del mare, dei boschi, dei pascoli, che sa di Liguria e Liguria non è, di Emilia e non è Emilia e sa persino poco di Toscana. 4 giorni tra mare, monti, boschi antichi, castelli, borghi dalla lunga e travagliata storia. C'è veramente tantissimo da esplorare in questo angolo di Italia decisamente sconosciuto. Previsti facili trekking a piedi e visite alle emergenze storico culturale presenti in zona. Viaggio autogestito in condivisione. Alloggio in struttura comunitaria.

Da Latera a Vulci, come antichi fuorilegge, per strade poco battute e con soste in piccoli centri, in questa terra, che non ha mai avuto padroni, ancora possibile. Camminiamo lungo il confine con la Toscana dai freschi boschi dell’alta Tuscia, verso la costa degli etruschi, avventurandoci in questa terra di confine che per millenni è stata definita amara. Alloggiamo in antiche locande e gustiamo cibi gustosi come i loro nomi. Ci attendono borghi medievali, fiumi vivi e ricchi, l’impenetrabile Selva del Lamone, gli etruschi e i loro misteri, il tufo, bellezza antica di questa terra, animali bradi, sullo sfondo di spazi immensi e di una quiete della natura mai del tutto silenziosa.

Conferenza sulla Micoterapia organizzato da "Funghi Energia e Salute" ENTRATA LIBERA Conferenza sulla Micoterapia RELATORE Dr Walter Ardigò medico chirurgo, omeopata, agopuntore, psicoterapeuta, spacialista in psichiatria. Autore del libro "I 4 poteri del Reishi e della Micoterapia" e Micoterapia per tutti" in uscita a Novembre PROGRAMMA 1) Introduzione alla Micoterapia 2) Utilizzo pratico dei funghi medicinali: Agaricus Blazei (A. Blazei); Reishi (Ganoderma lucidum); Shiitake (Lentinus edodes); Hericium (H.erinaceus); Maitake (Grifola frondosa); Pleurotus (P.ostreatus); Auricularia (A.auricula-judae); Cordyceps (C.sinensis)