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News:
28 FEBBRAIO -1 MARZO 2009 MILANO
CUCINA BIOLOGICA MACROBIOTICA E KOUSMINIANA
Sabato 28 febbraio e domenica 1 marzo 2009 dalle ore 10.00 alle ore 17.00 B.F.Service via Fara, 28 – 20124 Milano Relatore: Teresa Tranfaglia Obiettivi del corso· Cucinare per intolleranti. Le ricette proposte saranno prive dei seguenti ingredienti: Zucchero bianco Glutine Latte animale e derivati Lieviti Carni Le uova saranno presenti in quantità molto limitata· Imparare un nuovo modo di cucinare, con nuovi e diversi ingredienti per un benessere psicofisico · Realizzare pietanze sane seguendo i principi della cucina macrobiotica e del metodo kousmine Programma del corso· Cottura dei cereali integrali in chicchi e dei fiocchi integrali· Macinazione del chicco e utilizzo della farina per la preparazione di prodotti da forno · Utilizzo dei prodotti speciali fermentati Umeboshi Miso di riso Tamari· Metodi di cottura delle verdure e delle radici· Utilizzo di prodotti salutari quali: kuzu e tahin· Preparazione del gomasio (semi di sesamo con sale rosa dell’Himalaja)· Utilizzo dei semi oleaginosi e delle alghe giapponesi· Utilizzo del tofu e del temphè (proteine vegetali)· Frutta al forno· Pasticceria naturale senza zucchero bianco, senza lieviti, senza latte animale· Preparazione del the senza teina: il the kuchicha - Bancha· Preparazione del caffè senza caffeina: il caffè di cicoriaI partecipanti potranno gustare tutti i piatti preparati durante il corso.Saranno utilizzati solo prodotti freschi e tutti gli ingredienti saranno di provenienza biologica certificata.
CORSO A PAGAMENTO
E’ OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE ENTRO E NON OLTRE IL 20 GENNAIO 2009
Per informazioni e prenotazioni: Tel 02 66114397 - 02 66115408
www.saporedelsapere.it [email protected]
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E' molto interessante questo corso!
Le persone dovrebbero essere più consapevoli della loro alimentazione e sapere cosa c'è dietro all' industria alimentare e scegliere cibo sano e naturale, è cosi importante!
Spero di avere fatto cosa gradita avendo riportato l'articolo su un mio blog interente il controllo del peso e l'equilibrio psicofisico:
http://dimagrirepersempre.splinder.com
Complimenti per il sito e per l'ottimo lavoro.
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