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News:
29-30 GIUGNO/1° LUGLIO 2012 FONDI (LT)
LAZIO TERRA DI SAPORI
29 e 30 giugno 2012 e 1° luglio 2012 a Fondi (Latina)
Tutto è pronto per la partenza della prima tappa di un importante appuntamento che prende il via da Fondi in provincia di Latina e presenterà le tipicità delle cinque province della Regione Lazio.
Lazio Terra di Sapori è una manifestazione nata per promuovere i prodotti tipici e il territorio laziale e a farle da cornice saranno gli storici edifici di Palazzo e Castello Caetani e le piazze del centro storico di Fondi.
Nel centro storico sarà ospitata l’area fieristica con gli stand gastronomici che propongono assaggi di vini, oli, ortaggi, frutta con possibilità di acquisto prodotti.
Nelle sale del baronale Palazzo Caetani ci saranno percorsi degustativi con menu costituiti da piatti unici delle varie province, preparati dallo chef Massimiliano Sepe della fiction “Benvenuti a tavola” che rielabora ricette della tradizione laziale esaltando gli antichi sapori, accompagnati dai vini regionali.
Tante le opportunità per conoscere prodotti e produttori di un territorio, quello laziale, ricco di tradizione e genuinità.
Ci saranno:
Menù Degustativi attraverso i quali lo Chef Massimiliano Sepe porrà in risalto antichi sapori rielaborando ricette tipiche della tradizione laziale e abbinando ai piatti i migliori vini del Lazio
Stand Gastronomici dove un'ampia selezione di produttori del Lazio proporrà l'assaggio e la vendita dei propri prodotti
Mostre Fotografiche con l'allestimento nell'area "degustazione" di una mostra fotografica inerente la storia del prodotto tipico più rappresentativo della città che ospita la manifestazione
Divulgazione scientifica con organizzazione convegni e mini-corsi su tematiche agroalimentari, culinarie e di promozione turistica del territorio
Spettacolo, canti popolari e musiche tradizionali faranno da sottofondo alla manifestazione
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