Corso di panificazione

Il Sesto Sapore organizza un CORSO DI PANIFICAZIONE DOMESTICA – 3 e 4 Marzo, Pieve di Soligo

Il corso è rivolto a chi vuole realizzare in casa e nel modo più semplice possibile pane e ottimi prodotti da forno.

E’ organizzato a laboratorio per permettere ad ogni partecipante di eseguire alcune delle preparazioni e meglio apprendere le procedure.

Non sono necessarie conoscenze specifiche, è un corso adatto a tutti! Tutti gli ingredienti utilizzati saranno vegan, spiegando le sostituzioni di uova e latticini nelle preparazioni che normalmente ne fanno uso.

PROGRAMMA DEL CORSO:

Le basi – Quanto è indispensabile sapere per ottenere i migliori risultati.

Pasta madre – Come “crearla”, mantenerla sana e utilizzarla nel modo più semplice.

Il pane senza impastare – Un procedimento davvero semplice che permette fantastici risultati.

Il pane nel mondo – Alcune specialità indiane ed arabe quali chapati, naan, pita, paratha.

Non solo pane! – Grissini, taralli o altri prodotti da forno salato

Il corso si svolgerà a Barbisano di Pieve di Soligo, nel bellissimo contesto dell’associazione culturale “Le Querce Bianche”, nei giorni 3 e 4 Marzo 2012, dalle ore 14:00 alle 19:00 circa. Iscrizioni a numero chiuso!

Per informazioni o prenotare:

www.ilsestosapore.com

email: [email protected]