L'alimentazione delle donne durante la gravidanza è di grande importanza, ed influenza direttamente lo sviluppo del nascituro. Questo libro fornisce preziosi consigli su come nutrirsi durante la gravidanza per assicurare alla mamma e al bambino un'ottima salute.
In particolare: illustra le proprietà delle diverse sostanze alimentarie dei micronutrienti; insegna a comporre una dieta sana, equilibrata e gustosa; fornisce risposte alle domande relative all'aumento del peso legato alla gravidanza; propone numerose ricette leggere, fresche, facili e veloci da preparare.
Rachel Dornier, francese, è dietista e tiene corsi formativi per operatori nel campo della salute e della ristorazione. Ha pubblicato vari libri di alimentazione, tra cui, presso red!, Dolci dietetici e poco calorici.