da Giovedì 6 a Domenica 10 GIUGNO 2013 in vari luoghi e Musei di Roma Torna il festival culturale dedicato al mondo dei cerali. Cerealia: Cerere e il Mediterraneo. Cerealia è la festa dedicata a tutti i cereali, come di fatto avveniva nell’antica Roma con gli antichi riti delle Vestali e nei Ludi di Cerere. In una visione più ampia, la festa è estesa ai paesi del bacino del Mediterraneo. Ogni anno la manifestazione, al fine di valorizzare lo scambio interculturale, è dedicata a un paese diverso. Nelle prime due edizioni i Paesi ospiti sono stati Egitto e Turchia, quest'anno invece sarà la Grecia.

CERCO In abruzzo interessati ad avviare progetti di permacultura,autoproduzione, pratiche sostenibili,minimo impatto in zona Laga o Gran sasso (versante teramano) [email protected] Matteo

Laboratorio Permanente del Cambiamento. Sulle colline sopra Firenze. Il corso, i workshop, i laboratori pratici, la grande festa, il teatro contadino, la vita comunitaria... eccoci! Sconti per i primi iscritti. 12 giorni corso + 2 giorni workshop + laboratori pratici + grande festa + teatro contadino 16-30/06: lavorare la terra e autoprodurre cibo con F. Pinzi, A.Caddeo, A.Morera, E.Lanati, S.Mattei 9-23/08: vivere condividendo e autocostruzione con S.Parodi, F. Pinzi, E.Lanati, S.Mattei Sistemazione in camere, cucina biologica vegetariana con prodotti dell’orto

Piccoli ortaggi fuorilegge: chi coltiva un orto può andare in carcere. Una nuova norma dell'UE mette seriamente a rischio i piccoli agricoltori, che si trovano già in enorme difficoltà a causa della crisi che ha colpito l'intero continente per via degli alti costi di produzione e dalla forte concorrenza.

L’associazione Terra!onlus organizza un corso di agricoltura sinergica a Cascina Barbàn in Val Borbera (AL) da giovedì 30 maggio a domenica 2 giugno. I motivi per cui abbiamo deciso di organizzare un corso di agricoltura sinergica in un’azienda agricola-ci spiega Giorgia Bocca Vice Presidente Terra!Onlus- sono diversi, l’associazione sostiene la produzione locale tramite le aziende agricole sparse sul nostro territorio che utilizzano metodi bio o non dannosi per l’ambiente. Per questo motivo sosteniamo e aiutiamo i giovani agricoltori a lavorare in rete e a costruire filiere che includano il territorio, i consumatori e le amministrazioni locali.

Cagliari: Orti, arti e giardini Sabato 25 e Domenica 26 maggio 2013 si svolgerà a Cagliari la prima edizione di “Orti, arti e giardini”, manifestazione promossa da Slow Food Cagliari in collaborazione con la Provincia di Cagliari. Il 25 maggio ricorre lo Slow Food Day, una giornata di sensibilizzazione che si svolgerà in più di 300 piazze, e che quest’anno ha come tema quello degli sprechi alimentari e il riciclo/riuso. Orti, arti e giardini si svolgerà a Cagliari nel Parco Provinciale di Monte Claro sabato e domenica alle ore 10,00 alle ore 19,30 di ogni giornata, dividendosi tra il verde dei prati e le passeggiate del parco, lungo le quali si disporranno i numerosi stand di vivaisti, artigiani e produttori artigianali che partecipano alla manifestazione.

La frutta italiana è in via di estinzione. A dirlo la FAO, la quale ha stimato che tra il 1900 e il 2000 sia andato perduto il 75% della diversità delle colture. Inoltre, entro il 2055, a causa del cambiamento climatico, scompariranno tra il 16 e il 22% dei parenti selvatici per colture importanti come arachidi, patate e fagioli. A perdere di più la propria varietà troviamo frutti quali albicocco, ciliegio, pesco, pero, mandorlo e susino che hanno registrato una perdita di varietà del 75%, con punte massime per albicocco e pero, dal tasso di sopravvivenza varietale di appena il 12%. Nel solo Sud Italia, tra il 1950 e il 1983, è stato riscontrato che delle 103 varietà locali mappate durante il primo sopralluogo, solo 28 erano ancora coltivate poco più di trent’anni dopo.

Percorso di riconoscimento di alcune piante da utilizzare in cucina per dare benessere al corpo attraverso gustose insalate, minestre, tisane, decotto e tinture madri. Conoscerete la grande famiglia dell’ Aloe, come utilizzare le sue foglie, e le straordinarie proprietà del succo di Aloe Arborescens. Prepareremo un succo di Aloe e visiteremo le serre con le piante ancora in fiore.

MILANO. Viaggio guidato alla scoperta delle antiche tradizioni e delle nuove tendenze alimentari. Tante le domande a cui rispondere. Quali sono gli alimenti che non devono mai mancare sulla nostra tavola? Quali sono le ricette originali e i consigli pratici per rendere il cibo che portiamo quotidianamente in tavola un piacere anche per il palato? Fra gli ospiti dell'appuntamento c'è il professore Franco Berrino, esperto del rapporto fra cibo e salute. Ore 10-19 presso Best Western Milton Hotel, via Butti 9. Euro 25 incluso pranzo vegano preparato da Mens@Sana. INFO: 02-66114397, 335-7970280, www.saporedelsapere.it

Approfondimenti e Degustazioni vegetariane e vegane, per un'alimentazione nuova e salutare Area Informativa - Area Veg - Area Olistica Chiostro degli Agostiniani e Archivio Storico Comune di Bracciano (RM) 18 e 19 Maggio 2013 Apertura al pubblico: Sabato 18 Maggio (09:00 - 23:00) Domenica 19 Maggio (10:00 - 20:00) INGRESSO GRATUITO Comune di Bracciano - Piazza Giuseppe Mazzini, n°5 Comune di Bracciano - Via Umberto I, n°5 L'idea è di creare un punto di incontro tra le persone che si alimentano in modo "tradizionale" e le persone che invece si alimentano di soli prodotti vegetali. Riteniamo che mai come oggi vengano messi in discussione dai "cittadini del mondo" modelli, valori e cattive abitudini riguardanti il nostro stile di vita.

Dal 17 al 19 maggio, a Firenze, presso il vivaio Mondorose, alle porte di Firenze, in località Sieci, via aretina 241 Vivaio porte aperte, tre giorni di passione. Sarà un evento dedicato ai temi dell'ecosostenibilità, dell'autoproduzione e della cultura verde. Tra migliaia di rose in piena fioritura la 3 giorni di Vivaio Porte Aperte propone workshop, laboratori, corsi, e momenti di confronto su tematiche legate a pratiche di giardinaggio sostenibile e autoproduzione rivolti ad aduli e bambini, e momenti ludici con spettacoli, musica e buon cibo bio... convinti che ci sia sempre un modo migliore di fare le cose... piú equo, piú bio, piú proprio, piú consapevole...

L’obiettivo del corso è la realizzazione e la coltivazione di un Orto Sinergico ad uso familiare, attraverso l’approfondimento della conoscenza dell’Agricoltura Sinergica e l’acquisizione delle competenze tecniche necessarie per la cura della terra. Tenuto da Anna Satta della Libera Scuola di Agricoltura Sinergica “Emilia Hazelip” e promosso dall’Associazione L’albero dell’Amicizia ONLUS con sede a Cagliari, in partenariato con l’impresa Agricola Biologica di Massimo Brodu a Villa San Pietro (CA), il corso è destinato a gruppo di circa 10/12 persone, sia principianti che orticoltori esperti. Il corso dura quattro giorni e si svolge dal giovedì alle ore 9 alla domenica ore 18.

Realizzazione di un orto sinergico L'arte di coltivare lasciando fare alla terra Seminario residenziale e non, teorico-pratico aperto a tutti 15-16-17-18-19 maggio 2013 Crespina (Pisa) Condotto da Alessio Mancin Nel seminario intensivo di 5 giorni si apprende il metodo e la realizzazione dell'orto in tutte le sue componenti. L'agricoltura sinergica è un metodo di coltivazione elaborato dall'agricoltrice spagnola Emilia Hazelip. Si basa sul principio, che, mentre la terra fa crescere le piante, le piante creano suolo fertile. I prodotti ottenuti con questa pratica hanno una diversa qualità, un diverso sapore, una diversa energia e una maggiore resistenza agli agenti che portano malattie; attraverso questo modo di coltivare viene restituito alla terra, in termini energetici, più di quanto si prende, promuovendo i meccanismi di autofertilità del suolo e facendo dell'agricoltura un'attività umana sostenibile.

Serramazzoni, la città delle Rose A Maggio due fine settimana di percorsi ed eventi nella natura per raccontare la straordinaria biodiversità di un territorio unico Serramazzoni (MO) - Le rose selvatiche popolano da sempre le colline di Serramazzoni, comune dell’Appennino Modenese che vanta una biodiversità straordinaria. Il clima ed il terreno particolari di quest’area si sono rivelati il luogo ideale per la creazione del Museo Giardino della Rosa Antica, oggi uno dei punti di riferimento a livello internazionale per le rose antiche. Nasce così il progetto Serramazzoni città delle rose, creato per offrire ad appassionati di rose, natura, arte e cultura una serie di eventi e percorsi unici alla scoperta dei tesori del suo immenso territorio.

Un'occasione di incontrarsi, conoscersi e stare insieme alla terra. Impareremo ad osservare ed interagire in modo consapevole con l'universo sconosciuto sotto i nostri piedi. Scopriremo come la bellezza diventa fertilità e nutrimento. L’Associazione Mani della Terra nasce dalla volontà di riavvicinarsi alla natura in modo sano e naturale e di coltivarla con semplicità, rispettando i ritmi del suolo senza esaurirne le risorse, bensi’ rinnovandole. Durante il corso impareremo i rudimenti dell’agricoltura sinergica, alternando teoria e pratica, per applicare quanto appreso e ritrovare un contatto diretto con terra e piante.

Evento di ampio respiro culturale: informativo, artistico, commerciale e gastronomico dedicato al Biologico e al Benessere della persona che cercherà di coniugare competenza e piacere, cultura e commercio, divulgazione popolare, approfondimenti e tradizione. Da venerdì 10 a domenica 12 maggio presso il complesso monumentale Manolesso – Ferro a Treviso. Oltre alla presenza di espositori qualificati del settore, si alterneranno conferenze e laboratori per bambini. Ingresso gratuito.

Visite guidate, laboratori, percorsi e degustazioni in 179 aziende agricole per conoscere il territorio e le produzioni locali dell'Emilia-Romagna. Torna a maggio il progetto "Fattorie Aperte", giunto quest'anno alla 15° edizione. L'iniziativa è promossa dalla Regione in collaborazione con le Province. Ancora una volta l'obiettivo del progetto è valorizzare la cultura rurale attraverso la conoscenza del lavoro degli agricoltori, le tecniche applicate e le produzioni agricole, i processi di filiera, i prodotti tipici e tradizionali, promuovendo un consumo responsabile e consapevole. Le 179 "fattorie aperte" accoglieranno i visitatori, amanti dell’aria aperta e della buona tavola, da Piacenza a Rimini, in tre domeniche: 5, 12 e 19 maggio.

MILANO. Per molti di noi, abitanti di città, i pochi mq di balcone costituiscono un giardino segreto. Perché non far convivere fiori e ortaggi? Questo percorso dà semplici consigli per coltivare un orto in contenitore secondo i principi dell'agricoltura biologica. Ore 20:30-22:30 presso la nuova Stecca in via De Castillia 26. Euro 80. INFO: 02-67100659, aiab.lombardia AT aiab.it

CORSO di riconoscimento, raccolta e cucina di ERBE selvatiche e spontanee Seminario residenziale e non teorico-pratico aperto a tutti Galliano di Mugello (Fi) Podere Ribottini sotto la quercia secolare, seconda per chioma più grande d'Italia La farmacia selvatica: il meraviglioso mondo delle piante selvatiche, alimentari e curative 27 e 28 aprile 2013

Dal 26 al 28 aprile, a Desenzano del Garda (Bs), si terrà Desenzano Agricultura festival, evento per sensibilizzare sull'importanza dell'agricoltura per il nostro futuro. Presso le scuole di ogni ordine e grado di Desenzano, Rivoltella e San Martino, si incontreranno le giovani generazioni per parlare con loro ed ascoltarne il punto di vista sulla lotta allo spreco: tema europeo per il 2013, che “Desenzano AgriCultura festival” ha fatto proprio.