Idee e Pratiche per una Vita Consapevole

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Archivio Dossier
<< torna indietro     nella localit&arave;: ROMA     argomento: Convegni - Incontri del: 18/05/2013
News: 18-19 MAGGIO 2013 BRACCIANO (RM)
L'ISOLA DI VEG, FESTIVAL DI CULTURA VEGETARIANA E OLISTICA

Approfondimenti e Degustazioni vegetariane e vegane,
per un'alimentazione nuova e salutare

____________

Area Informativa - Area Veg - Area Olistica

Chiostro degli Agostiniani e Archivio Storico
Comune di Bracciano (RM)

18 e 19 Maggio 2013

Apertura al pubblico:
Sabato 18 Maggio (09:00 - 23:00)
Domenica 19 Maggio (10:00 - 20:00)


INGRESSO GRATUITO

Comune di Bracciano - Piazza Giuseppe Mazzini, n°5
Comune di Bracciano - Via Umberto I, n°5

L'idea è di creare un punto di incontro tra le persone che si alimentano in modo "tradizionale" e le persone che invece si alimentano di soli prodotti vegetali. Riteniamo che mai come oggi vengano messi in discussione dai "cittadini del mondo" modelli, valori e cattive abitudini riguardanti il nostro stile di vita. E mai come oggi, sia necessario promuovere idee, dibattiti e processi informativi che possano aiutare tutti noi ad aumentare la conoscenza e la consapevolezza circa i temi che riguardano l'alimentazione e gli effetti della stessa sulla nostra salute.
 

Oltre a questo, l'Isola di Veg darà la possibilità di interfacciarsi con il mondo delle discipline olistiche: validissimi operatori del settore saranno a disposizione, a titolo totalmente gratuito, per informare e trattare i fruitori sulle più recenti tecniche e discipline, indispensabili per il nostro benessere psico-fisico.

L'isola di Veg è un'iniziativa di carattere informativo, educativo e, perchè no, "ludico" che mira a soddisfare questa esigenza, proponendo ai suoi interlocutori una visione panoramica conoscitiva attraverso uno stile di vita ben preciso. Stile di vita o "filosofia di vita" che viene chiamata comunemente veganismo e che - soprattutto ultimamente - attira a sé l'attenzione e la curiosità di moltissime persone.
 
Il veganismo è un movimento che coinvolge associazioni e individui in moltissimi paesi del mondo. Prendendo le mosse dalla recente pubblicazione dei dati Eurispes del "Rapporto Italia 2011", si evince quanto segue:

"Vegetariani e vegani sono il 6,7%. Il 6,3% della popolazione ha eliminato dalla propria dieta carne e pesce, lo 0,4% ha optato per una decisione ancora più drastica che prevede l'esclusione anche del latte e delle uova: il veganismo. A preferire uno stile alimentare di tipo vegetariano o vegano sono in prevalenza le donne (rispettivamente 7,2% vs 5,3% degli uomini; 0,5% vs 0,3%), i giovanissimi tra i 18 e i 24 anni (13,5%) e, a sorpresa, tra gli over 65 (9,3%). Nel 48% dei casi questa scelta dipende fondamentalmente dal fatto che mangiare esclusivamente frutta e verdura arrechi benefici alla salute. Molto alta appare, poi, la percentuale di coloro che sono mossi in tal senso da ideologie animaliste (44%) che mal sopportano l'uccisione di animali per la macellazione delle carni. A questo risultato si associa la parte degli intervistati che scelgono la via del vegetarismo per ragioni di tipo ambientalista (2%)."


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