forestiero che vai cercando la pace al crepuscolo, 
la troverai alla fine della strada. (F. Battiato)

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14-30 GENNAIO 2013 ROMA E PROVINCIA <BR> CORSO DI FORMAZIONE MICOLOGICA 14-30 GENNAIO 2013 ROMA E PROVINCIA
CORSO DI FORMAZIONE MICOLOGICA
data 14/01/2013

CORSO DI FORMAZIONE MICOLOGICA Questi corsi di formazione micologica (L. R. 32/98) si articolano in 6 lezioni teoriche e sono validi per il rilascio del tesserino raccolta funghi da parte della Provincia di Roma. 1) presso Parco Regionale Castelli Romani Il Parco Regionale Castelli Romani comunica l’inizio di un nuovo corso di formazione micologica Sala conferenze del Parco Regionale dei Castelli Romani. Il calendario: 14/15/16/17/18/21 Gennaio 2013 dalle ore 17,00 alle ore 19,30. Docenti: Massimo De Paolis (Micologo), Alessandro Giaon (Micologo), Antonello Teofani (Micologo). Per informazioni relative al corso: Tel. 3391370856 E-mail : [email protected]



13 GENNAIO 2013 MILANO <BR> CUCINARE CEREALI E LEGUMI 13 GENNAIO 2013 MILANO
CUCINARE CEREALI E LEGUMI
data 13/01/2013

Con un'alimentazione da fast food fatta di piatti pronti, surgelati e riscaldati, prodotti conservati in scatola, snack e panini a base di cibi spazzatura, pieni di grassi saturi o di dubbia provenienza, si è perso il piacere di preparare piatti sani e gustosi e con fantasia. Il corso di cucina VegANIC punta a far conoscere e provare gli alimenti naturali e integrali attraverso la preparazione di ricette semplici, veloci e gustose.



13 GENNAIO 2013 POZZOLATICO (FI) <BR> MANGIASANO: IL BIOMERCATINO DEI PRODOTTI BIOLOGICI, LOCALI E SOLIDALI 13 GENNAIO 2013 POZZOLATICO (FI)
MANGIASANO: IL BIOMERCATINO DEI PRODOTTI BIOLOGICI, LOCALI E SOLIDALI
data 13/01/2013

Mangiasano, il biomercatino dei prodotti biologici, locali e solidali Domenica 13 Gennaio 2013, al Circolo CRC Pozzolatico, con i G.A.S. del Chianti Fiorentino si terrà il quinto appuntamento con il bio-mercatino "Mangiasano sano.locale.solidale". L'appuntamento è dal mattino alle 9.00 fino a sera. Considerata la positiva esperienza delle precedenti edizioni (primaverile ed autunnale) del mercatino Mangiasano che si sono tenute ad Impruneta, a partire dal 2006, e il desiderio dei G.A.S. di dare al nostro territorio la possibilità di acquistare una volta al mese prodotti biologici, locali, direttamente dai produttori, abbiamo deciso di unire le forze per ampliare le occasioni di incontro tra consumatori e produttori di qualità.



12-13 GENNAIO 2013 ROMA <BR> I PRIMI EMILIANI...CUCINA GODERECCIA...E TUTTO VEGAN 12-13 GENNAIO 2013 ROMA
I PRIMI EMILIANI...CUCINA GODERECCIA...E TUTTO VEGAN
data 12/01/2013

Uno slalom tra paste fresche, ripieni, piade, no glutine-sì glutine, per una cucina godereccia e... tutto vegan. Dalle ore 10 fino al pomeriggio presso il Centro Sociale Macchia Rossa, via Pieve Fosciana 56, a Magliana. Euro 20 (solo pranzo euro 7)



11 GENNAIO 2013 ROLO (RE) <BR> INCONTRO DI FRUTTI-VITICOLTURA BIODINAMICA 11 GENNAIO 2013 ROLO (RE)
INCONTRO DI FRUTTI-VITICOLTURA BIODINAMICA
data 11/01/2013

Crediamo nella frutticoltura, ma crediamo ancor di più che le persone debbano mangiare cibo sano e vitale. Crediamo ancor di più che i frutticoltori e gli agricoltori debbano garantirsi un reddito dignitoso e gratificante per il loro operato. Crediamo che la frutticoltura sia un mezzo per portare occupazione e benessere a chiunque; per questo pensiamo che la frutticoltura biodinamica debba essere conosciuta più da vicino.



11 GENNAIO 2013 TRENTO <BR> CORSO DI PROGETTAZIONE IN PERMACULTURA 11 GENNAIO 2013 TRENTO
CORSO DI PROGETTAZIONE IN PERMACULTURA
data 11/01/2013

Si articola in 4 appuntamenti, ed è composto da moduli tematici della durata di un’ora e mezza distribuiti nell’arco di fine settimana dal venerdì alle 16:00 alla domenica alle 18:00, alla fine dei quali verranno presentati i vari progetti realizzati dai partecipanti e verrà consegnato un attestato di partecipazione ufficialmente riconosciuto da tutte le organizzazioni di Permacultura nel mondo. Il corso si svolgerà in via Marighetto, 30 - 38123 Trento. E' aperto ad un massimo di 20 partecipanti (minimo 12)



GENNAIO 2013 MILANO <BR> TUTTI I CORSI DI PRATICHE SOSTENIBILI DELLA CASCINA SANTA BRERA GENNAIO 2013 MILANO
TUTTI I CORSI DI PRATICHE SOSTENIBILI DELLA CASCINA SANTA BRERA
data 11/01/2013

La cascina Santa Brera ospita la Scuola di Pratiche Sostenibili nel Parco Agricolo Sud Milano che organizza per il 2013 un Corso completo di Formazione in Pratiche Sostenibili con Progettazione in Permacultura, anche in modalità residenziale. Sono inoltre in programma molti corsi e laboratori brevi, fra cui l'autoproduzione di saponi, la progettazione di un biodigestore domestico, l'autocostruzione di pannelli solari, l'autocostruzione di case in balle di paglia, apicoltura, orticoltura, bioedilizia e molti altri.



31 DICEMBRE 2012 UDINE <BR> CAPODANNO VEGANO 31 DICEMBRE 2012 UDINE
CAPODANNO VEGANO
data 31/12/2012

Quest’anno il capodanno si festeggia in maniera diversa! Al ristorante “Agli Amici” di Lovaria (Pradamano, UD),ci sarà infatti una CENA DI CAPODANNO VEGANA, con un menu sfizioso e alternativo, che non prevederà l’utilizzo di alimenti di origine animale. Il costo della cena è di 56 euro, bevande incluse. Ci sarà musica e buona compagnia! Per info, Marianna 328 6345860 [email protected].



31 GENNAIO 2012 MILANO <BR> CAPODANNO AL GRANDE CERCHIO 31 GENNAIO 2012 MILANO
CAPODANNO AL GRANDE CERCHIO
data 31/12/2012

La sera del 31 dicembre 2012, a partire dalle ore 20.00 …alGrandeCerchio, Ristorante di Cucina Naturale di Maria Marangelli di Milano, via Buonarroti 8, si prepara a festeggiare l’arrivo del nuovo anno con una cena alla carta vegana. “Da anni scegliamo di non adottare più la formula cenone uguale per tutti sia per i piatti che per i prezzi. Pensiamo sia bello poter dare la possibilità di scegliere in libertà la qualità, la quantità e il costo della propria cena dal nostro menù stagionale. Non mancheranno piatti a sorpresa per l’occasione!” dice Maria Marangelli, Madre del progetto. E continua: “ogni anno ci piace inventare qualcosa di speciale: letture di carte, ritualità antiche adattate ai tempi moderni, nuove forme per stare insieme; curiosi di sapere cosa proporremo quest’anno?



23 DICEMBRE 2012 ROMA <BR> L'ALTRO NATALE ALLA CITTA' DELL'ALTRA ECONOMIA 23 DICEMBRE 2012 ROMA
L'ALTRO NATALE ALLA CITTA' DELL'ALTRA ECONOMIA
data 23/12/2012

Si acquistano cibi biologici, ci sono gli artigiani e i laboratori di riuso creativo. E la sera si scambiano gli auguri di Natale. Città dell'Altra Economia, ingresso da Largo Frisullo e da Lungotevere Testaccio. Ore 9:30-16. Negli spazi restaurati dell'ex Mattatoio di Testaccio.



31 DICEMBRE 2012 VICOPISANO (PI) <BR> CAPODANNO VEGAN ED ETICO PER UN BUON 2013 31 DICEMBRE 2012 VICOPISANO (PI)
CAPODANNO VEGAN ED ETICO PER UN BUON 2013
data 21/12/2012

A pochi passi da Pisa, presso la splendita Villa Rita a Uliveto Terme - Vicopisano (Pi), Località Noce 42/43 La nostra proposta... po_etica! In linea con la nostra etica desideriamo proporre una serata piacevole in un ambiente confortevole ed elegante. Allo scoccare della mezzanotte consegneremo a tutti gli invitati una lanterna luminosa che faremo volare in cielo tutti insieme per salutare l’'anno passato.



15 DICEMBRE 2012 ROMA <BR> MERCATO AGRICOLO BIOLOGICO AL PARCO DI AGUZZANO 15 DICEMBRE 2012 ROMA
MERCATO AGRICOLO BIOLOGICO AL PARCO DI AGUZZANO
data 15/12/2012

Sabato 15 dicembre dalle ore 9.00 alle 14.00 nell'area verde di pertinenza del Centro di Cultura Ecologica (Parco di Aguzzano, via Fermo Corni, snc – zona Rebibbia/Casal de' Pazzi), si svolge il consueto Mercato Agricolo Biologico. È possibile acquistare prodotti alimentari biologici certificati o in conversione al biologico (ortaggi, olio, formaggi e latticini di pecora, mucca e bufala, miele, legumi e cereali, prodotti da forno dolci e salati, salumi e carne di maiale, carne di bufala, marmellate, vino). Sono inoltre presenti banchi di artigianato del commercio equo e solidale, vernici naturali ecologiche, abbigliamento in cotone biologico, calzature, arredi 'riciclati' con vernici naturali, cuscini in pula di farro biologica, e molto altro ancora.



12 DICEMBRE 2012 TORINO <BR> CENA AL SATPREM: MENU ARTISTICO VEGETARIANO DI DEGUSTAZIONE 12 DICEMBRE 2012 TORINO
CENA AL SATPREM: MENU ARTISTICO VEGETARIANO DI DEGUSTAZIONE
data 12/12/2012

Cosa fate la magica sera di Mercoledi 12.12.12 ??? Venite a Cena con noi al Satprem di Torino! MENU ARTISTICO VEGETARIANO DI DEGUSTAZIONE un ricco menù tutto Veg aperitivo, quattro portate e dolce per bioconvincere i NoVeg € 25 tutto compreso



 IL CIBO BIOLOGICO FA VIVERE MEGLIO E PIU' A LUNGO IL CIBO BIOLOGICO FA VIVERE MEGLIO E PIU' A LUNGO data 06/12/2012

Che i prodotti biologici siano più buoni dei convenzionali è un fatto certo. Ma che siano più nutrienti, o meglio più salutari, è un argomento che è stato molto dibattuto negli ultimi mesi e anni. Specie dopo che due rassegne scientifiche sistematiche, una fatta in America e l’altra in Inghilterra, e ampiamente citate in quotidiani e libri di mezzo mondo, hanno mostrato che non ci sarebbero abbastanza studi per affermare che il biologico sia più salutare. Eppure oggi a Roma sono stati presentati i risultati degli studi di nove progetti di ricerca finanziati dal ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, che hanno coinvolto il Cnr e il Cra e alcune importanti università italiane, e che mettono in luce il contrario: il cibo biologico è più salutare del convenzionale sotto diversi aspetti.



2 DICEMBRE 2012 - ARICCIA (RM)<BR>L'ECONOMIA DELLA FELICITA' PROIEZIONE E INCONTRO ECOHUB CASTELLI 2 DICEMBRE 2012 - ARICCIA (RM)
L'ECONOMIA DELLA FELICITA' PROIEZIONE E INCONTRO ECOHUB CASTELLI
data 02/12/2012

Domenica 2 Dicembre ad Ariccia,dalle 17 in poi, presso il Teatro Comunale Bernini si terrà un evento con la proiezione dell'importante film documentario L'ECONOMIA DELLA FELICITA' di Helena Norberg Hodge e la presentazione del Progetto EcoHub Castelli Romani. Ingresso a offerta libera Il film L'Economia della Felicita' del premio nobel alternativo Helena Norberg Hodge riesce a tracciare in modo efficace, una sintesi della globalizzazione e dei suoi problemi e ne individua la soluzione nella riscoperta della comunita' solidale, promuovendo una economia locale e a km.0, con cibo locale, con moneta locale e quanto altro occorre per ricostruire e recuperare il senso di comunità locale.

1 DICEMBRE 2012 MILANO <BR> IL MERCATO DELLA TERRA 1 DICEMBRE 2012 MILANO
IL MERCATO DELLA TERRA
data 01/12/2012

Così avviciniamo produttori e consumatori. Ideato da Slow Food, promuove la filiera corta e il cibo di qualità, buono, pulito e giusto.



1 DICEMBRE 2012 VERCELLI <BR> ULTIMA EDIZIONE DELL'ANNO 2012 DI NATURALVERCELLI 1 DICEMBRE 2012 VERCELLI
ULTIMA EDIZIONE DELL'ANNO 2012 DI NATURALVERCELLI
data 01/12/2012

Ultima edizione del dodicesimo anno Come ormai consuetudine, vi suggeriamo alcuni piccoli accorgimenti per "doni natalizi" semplici, ecosostenibili, prodotti con materiali riciclati e riciclabili, a chilometri zero, equi e solidali, frutto di baratto e donabili a loro volta, autoprodotti, realizzati con l'aiuto della vostra fantasia.



1-2 DICEMBRE 2012 CAMAIORE (LU) <BR> PRIM'OLIO PRIMO VINO: FESTA DELL'OLIO E DEL VINO NOVELLO 1-2 DICEMBRE 2012 CAMAIORE (LU)
PRIM'OLIO PRIMO VINO: FESTA DELL'OLIO E DEL VINO NOVELLO
data 01/12/2012

Con la collaborazione del Consorzio di Promozione Turistica di Camaiore, del Comune di Camaiore e dell’Apot di Lucca, sabato 1 e domenica 2 dicembre, dalle 10.00 alle 20.00, le aziende del settore dotate di licenza potranno vendere olio, vino, biologico e prodotti a km0 nel centro storico di Camaiore, decorato e abbellito per l'occasione con botti, piante di olivo e viti.



30-NOVEMBRE-2 DICEMBRE 2012 BOLZANO <BR> BIOLIFE: IX EDIZIONE DELLA FIERA DELL'AGRICOLTURA BIOLOGICA ITALIANA 30-NOVEMBRE-2 DICEMBRE 2012 BOLZANO
BIOLIFE: IX EDIZIONE DELLA FIERA DELL'AGRICOLTURA BIOLOGICA ITALIANA
data 30/11/2012

Sul lato degli espositori, fondamentale la rinnovata adesione di molti produttori italiani di alto livello, di consorzi e regioni particolarmente significativi nel contesto enogastronomico nazionale. Un maggior coinvolgimento rispetto al passato è giunto dai territori più distanti, da Campania, Basilicata e Sicilia, segno del peso ormai nazionale della manifestazione. Nello stesso ambito, molto importante l'avvio della collaborazione con UPBIO, Unione Nazionale dei Produttori Biologici, federazione che rappresenta circa la metà di tutti i produttori biologici italiani. Ad UPBIO il compito di completare l'offerta delle eccellenze regionali di Biolife.



24 NOVEMBRE 2012 COMO <BR> MERCATO SOLIDALE 24 NOVEMBRE 2012 COMO
MERCATO SOLIDALE
data 24/11/2012

verdura e frutta di stagione, legumi, pane, confetture, miele, vino, piantine e semi per l'orto, fiori per il giardino, e vari prodotti artigianali e del commercio equo. I produttori locali partecipano con i Gas al progetto Corto Circuito finalizzato a realizzare la filiera corta.



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