Le cose sono unite da legami invisibili, non si può cogliere un fiore senza turbare una stella - Albert Einstein

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Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
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I Primi 1000 Giorni

Manuale di alimentazione naturale fisiologica dal concepimento ai 2 anni , come formare e crescere i figli in salute con il cibo

di: Luciano Proietti, Sabina Bietolini
editore: Macro Edizioni
€ 18.00 € 17.10 (-5%)

Pag. 220 
Formato: 14.5 x 21 cm. 
Anno: 2016 
ISBN: 978-88-9319-015-2 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa Novità
I Primi 1000 GiorniManuale di alimentazione naturale fisiologica dal concepimento ai 2 anni , come formare e crescere i figli in salute con il cibo
Un libro per genitori e figli consapevoli fin da subito!

Cosa mangiare durante e dopo la gravidanza?
Come e quando iniziare lo svezzamento?
Quali cibi possiamo dare ai nostri figli nei primi 2 anni di età?
Alimentazione vegetariana, vegan, macrobiotica, quale seguire?
C’è correlazione tra alimentazione e la comparsa di malattie nei bambini e nei neonati?

Trovare le giuste risposte a queste domande non è sempre facile.

In quest’opera, il famoso pediatra Luciano Proietti e la nutrizionista Sabina Bietolini, con il contributo di Maurizio Conte, ci svelano i segreti dell’alimentazione sana e naturale nei primi 1000 giorni di vita.

Partendo dal concepimento fino a i due anni di vita, gli autori ci danno preziosi consigli per formare e crescere i nostri figli in salute con il cibo.

Diversi gli argomenti trattati:

  • crescita in relazione con il cibo
  • preparazione detox al concepimento
  • alimentazione durante la gravidanza
  • allattamento nei primi 6 mesi
  • svezzamento naturale
  • alimentazione complementare dai 6 ai 12 mesi
  • quali cibi mangiare dai 12 ai 24 mesi
  • considerazioni nutrizionali sullo svezzamento classico
  • cibo e possibile ruolo nell’autismo
  • obesità e infiammazione. 

Un vero e proprio manuale di nutrizione indispensabile per genitori, pediatri e per chi si occupa di infanzia. 

Indice:
 

1: I primi 1000 giorni di vita del cucciolo di Homo sapiens s.

2: La crescita in relazione al cibo

  • Quale cibo per quale crescita?

3: I primi 270 giorni

  • Preconcepimento
  • Infiammazione
  • PRAL Potential Renal Acid Load (carico acido renale potenziale)
  • Preparazione al concepimento dei futuri genitori
  • Nutrizione per il concepimento e la gravidanza

4: 0-6 mesi:

  • Il latte, primo cibo dei mammiferi
  • “Allattamento” artificiale

5: Svezzamento o slattamento

  • Svezzamento convenzionale
  • Slattamento (svezzamento) fisiologico: un’alimentazione complementare a misura di neonato.

6: 6-12 mesi: alimentazione complementare

  • Dalla conoscenza del cibo alle prime pappe
  • Quando iniziare
  • Come iniziare
  • Il primo mese
  • Quale verdura
  • Brodo vegetale: cosa contiene?
  • Quale acqua per il neonato
  • Perché poche fibre nello svezzamento?
  • Quali cereali
  • C’è glutine e glutine!
  • Quali legumi
  • Soia, legume da amare o evitare?
  • Condimenti
  • Quale tipo di olio scegliere e perché?
  • Alghe: piccole quantità, grandi contenuti
  • Quale frutta
  • Anemia o non anemia: questo è il dilemma!
  • Calcio, magnesio, fosforo e vitamina D
  • Vitamina B12: come intervenire per evitare carenze?

7: 12-24 mesi: alimentazione complementare

  • Mangiare da adulti o da bambini?
  • Quali cereali
  • Quali legumi
  • Quali verdure
  • Quale frutta
  • Condimenti
  • Germogli: scrigno di nutrienti
  • “Latte” vegetale, una moda oppure un buon alimento?
  • Tahini e altre nutrienti cremosità
  • Dopo i 24 mesi
  • Canapa, alimento completo

8: Particolarità extra-nutrizionali di alcuni alimenti e possibile ruolo nell’autismo

  • Maurizio Conte, pediatra

9: Materiale informativo per genitori e pediatri

  • Considerazioni sui risvolti etici ed ecologici
  • dello slattamento fisiologico
  • Valori nutrizionali di alcune pappe fisiologiche
  • Ricette 7-12 mesi
  • Ricette 12-24 mesi
  • Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed Energia per la popolazione italiana (LARN, 2012)
  • Tabelle di crescita (auxologiche) Organizzazione Mondiale
  • Sanità (OMS)
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