Uno dei primi libri italiani sulla alimentazione naturale. Il confronto e l'integrazione tra macrobiotica e naturismo, le proprietà nutritive e curative degli alimenti.
Tabelle, consigli, molto buon senso e saggezza in un testo scritto con competenza e con il cuore, quando il mangiar sano non era così diffuso. Un testo amato dai lettori più attenti.