Oggi non è più chiamata schiavitù,
è chiamata libero mercato

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
novità carrello condizioni d'aquisto
 

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Manuela Vanni
Manuela VanniManuela Vanni è una giovane e affermata fotografa di food ma ha iniziato la sua attività con la cucina rinascimentale. Studi in storia medievale, appassionata per quel periodo ha approfondito la cultura culinaria di Mastro Martino mentre apprendeva i segreti della cucina dalla nonna siciliana e dalla mamma marchigiana. Ha aperto e gestito un piccolo ristorante a Milano per tre anni. Ha scritto diversi libri di cucina ma la passione per la fotografia l’ha spinta a dedicarsi completamente a questo aspetto dell’universo culinario mettendo a frutto l’esperienza fatta in precedenza. Collabora con case editrici e importanti riviste del settore.
Cucina a Impatto Zero
Preparare cibi sani e gustosi in modo sostenibile
€ 19.50
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cucina a Impatto Zero<br />Preparare cibi sani e gustosi in modo sostenibile
Ecco un libro tecnico sulla cucina “a impatto zero”, o cucina ecosostenibile, che ci guida verso una maggiore consapevolezza e ci fornisce gli strumenti per metterla in atto nella pratica quotidiana. Il tema della sostenibilità è ormai entrato anche nelle nostre cucine ma se alcune “buone pratiche” – dal contenimento degli sprechi al risparmio energetico e delle risorse – sono ormai conosciute il come fare nella vita di tutti i giorni è spesso legato al buon senso di ciascuno, perché non è facile trovare informazioni chiare e corrette sull’argomento.
di: Manuela Vanni
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-88143-3
Pag. 192
Formato: 18,5 x 23 cm.
Anno: 2019
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Farina e Farine
La passione per il pane e per gli impasti
€ 19.50
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Farina e Farine<br />La passione per il pane e per gli impasti
La farina è alla base della nostra alimentazione sin dall’alba dei tempi ma basta guardare gli scaffali di un supermercato per capire come è cambiata la nostra percezione di questo ingrediente e di tutti i prodotti a base di cereali (e non solo) che fanno la felicità di molti di noi. Integrali e bio, con e senza glutine, di farro, miglio, sorgo, teff o ancora di castagna, quinoa, piselli, lino... C’è solo l’imbarazzo della scelta. Per ottenere i sapori e le consistenze che cerchiamo bisogna però, prima di tutto, conoscere. Dalle diverse farine oggi ricaviamo il pane e la pasta che sono sì dei cibi, semplici, versatili e nutrienti, ma sono anche una rappresentazione concreta delle abilità, dei saperi e della cultura di chi li ha prodotti.
di: Manuela Vanni
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-88202-7
Pag. 192
Formato: 18 x 23 cm.
Anno: 2019
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Formaggi Fatti in Casa
€ 19.50
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Formaggi Fatti in Casa<br />
I formaggi rappresentano l'ultima frontiera per chi vuole produrre da sé alimenti gustosi e sani. Ecco un manuale che insegna come ottenere - con soddisfazione e in totale sicurezza - formaggi, latticini e tanti prodotti vegetali simili al tofu. Una volta imparate le tecniche di base, niente potrà fermarvi: sarete in grado di ottenere produzioni che richiedono via via sempre più impegno, fino ai formaggi a pasta filata e agli erborinati, o ancora arrivare a caratterizzare un formaggio e aromatizzarlo a piacere, creando la vostra personale ricetta. Freschi o stagionati, cremosi o da degustare a scaglie, cotti e colati in stampi o ancora cagliati o fermentati, questi formaggi, creme e panetti sono tutti facili da realizzare grazie anche alle fotografie step by step, che seguono i procedimenti. Gli ingredienti sono poco costosi e di facile reperibilità, i prodotti finali portano il gusto, la freschezza e la genuinità del ''fatto in casa''.
di: Manuela Vanni
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-86568-6
Pag. 192
Formato: 18,5 x 23 cm.
Anno: 2018
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Fermentati e Germinati
Preparare e conservare alimenti ricchi di vita
€ 19.50
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Fermentati e Germinati<br />Preparare e conservare alimenti ricchi di vita
Per un'alimentazione naturale, un libro sui cibi fermentati e germinati, cibi sani e naturali che fanno parte della dieta dell'uomo fin dalla preistoria, ma che oggi sono spesso messi in secondo piano rispetto agli alimenti sterilizzati e pastorizzati. Latticini, verdure, cereali, alcolici, semi... tutti gli alimenti o quasi possono essere conservati più a lungo grazie ai microrganismi che li rendono più digeribili. Nutrirsi di cibi fermentati è utilissimo al nostro organismo perché gli alimenti fermentati contengono enzimi, antiossidanti, vitamine utili alla salute, e microrganismi ''buoni'' e fibre che nutrono la flora batterica intestinale donandoci il benessere.
di: Manuela Vanni
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-86765-9
Pag. 192
Formato: 18,5 x 23 cm.
Anno: 2016-2018
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Il quantum di energia che ti cambia la vita
Il Sole ti Sorride
Come guarire e trasformare la vita grazie alla nostra stella
Pronto Soccorso Emotivo
Liberati per sempre dalle cinque ferite. Un percorso in sette tappe per guarire rifiuto, abbandono, tradimento, umiliazione e ingiustizia.
Elfi Fate e Pooka
Folklore, mitologia, leggende e tradizioni fatate del Galles
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Il segreto per una perfetta salute. Esercizi fai da te per eliminare il dolore, diventare più flessibili e sviluppare forza
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Ripensare il vestire dal punto di vista del corpo
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Il vuoto come portale sull’infinito, per creare il migliore dei tuoi mondi possibili
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Ho interagito con il primo essere senziente creato dall’uomo
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Come rendere inattaccabile il tuo sistema immunitario
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Guida pratica stanza per stanza alle vibrazioni positive. Manifesta la vita dei tuoi sogni in una casa sana e felice
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