nel tempo dell'inganno universale dire la verità è un atto rivoluzionario

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Pasquale Boscarello
Pasquale Boscarello Pasquale Boscarello è stato tra i primi in Italia a proporre la filosofia e la cucina macrobiotica. Nel corso degli anni ha applicato la sua grande creatività alla cucina, inventando piatti gustosi e salutari. La pasticceria naturale occupa sicuramente un posto di primo piano tra le attività del nostro checche tiene anche numerosi corsi e seminari. Per Terra Nuova ha pubblicato Biscotti ai naturale (2010), Piccola pasticceria naturale (2010) e Sformati e torte salate (2012).
Il Grande Libro della Pasticceria Naturale
Per soddisfare la voglia di dolce con ingredienti vegetali, bio e salutari
€ 13.50
€ 12.82 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Grande Libro della Pasticceria Naturale<br />Per soddisfare la voglia di dolce con ingredienti vegetali, bio e salutari Questo libro rappresenta un aggiornamento del best seller Pasticceria naturale. Per l’occasione l’autore ha selezionato oltre 60 ricette, che sono state riviste al fine di rendere più semplice la realizzazione degli impasti di sua creazione, rigorosamente privi di prodotti animali. Imparerete a usare, con ottimi risultati, la farina di tipo 0 e quella di manitoba, il malto invece dello zucchero, e poi mandorle, nocciole e tanti altri semi oleosi, uvetta, talvolta zucca, carote, datteri, cioccolato fondente, cocco e così via. Per rendere più semplice la consultazione le ricette sono state suddivise in cinque sezioni: creme e dolci al cucchiaio; crostate, impasti soffici, merendine e biscotti; torte per le occasioni speciali; dolci senza glutine; e per concludere dolci senza lievito e gluten free. Questo libro non è un semplice ricettario ma una guida che consente a tutti di realizzare prodotti di alta pasticceria naturale, non solo buoni ma anche sani ed etici grazie all’impiego esclusivo di ingredienti vegetali. Le splendide foto sono un piacere anche per gli occhi. Ci sono ricette di creme di frutta fresca e secca, della cioccolata di azuki, di dessert al cucchiaio e dolci da forno, di pasticcini, mousse e biscotti. Ogni ricetta è accompagnata da una splendida foto che la rende ancora più golosa.
di: Pasquale Boscarello
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-6681-107-7
Pag. 120
Formato: 19 x 23,5 cm.
Anno: 2015
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Sformati e Torte salate
Oltre 100 ricette di torte e crostate salate senza grassi animali, margarine e glutine
€ 13.00
€ 12.35 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Sformati e Torte salate<br />Oltre 100 ricette di torte e crostate salate senza grassi animali, margarine e glutine Ricetta dopo ricetta, vengono proposti i migliori piatti della tradizione italiana rivisitati in chiave vegan, adattati ai celiaci e preparati secondo i principi della cucina naturale. Le fantasiose e prelibate farce e salse fanno da corollario agli inediti e saporiti impasti dell'autore, come il "tofolio", un nuovo impasto base da lui inventato, molto versatile, senza lieviti e farine, da utilizzare come "similbrisée" dal sapore friabile e croccante.
di: Pasquale Boscarello
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-88-4
Pag. 120
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2012
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Piccola Pasticceria Naturale
Oltre 100 ricette per preparare golosità sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro
€ 13.00
€ 12.35 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Piccola Pasticceria Naturale<br />Oltre 100 ricette per preparare golosità sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro

Manuale pratico di piccola pasticceria, corredato di bellissime foto a colori, per imparare a sostituire il latte, le uova, il burro e lo zucchero bianco con prodotti poco comuni ma sani e naturali come malto, farine senza glutine, addensanti, oli e dolcificanti naturali. Il volume presenta oltre 100 ricette di golosi pasticcini che vi faranno leccare i baffi.

di: Pasquale Boscarello
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-58-7
Pag. 120
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2010
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Biscotti al Naturale
Oltre 90 ricette per preparare in casa biscotti semplici e gustosi
€ 12.00
€ 11.40 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Biscotti al Naturale<br />Oltre 90 ricette per preparare in casa biscotti semplici e gustosi Una maniera semplice, economica e salutare per dare nuova vita alla prima colazione, allo spuntino di metà mattinanata, alla merenda pomeridiana o al dopocena con gli amici. Protagonisti di questo volume sono i biscotti: tondi, quadrati, a ciambelline, a X o Y, semplici, farciti, tradizionali o creati espressamente dall'autore. Tutti preparati rigorosamente senza burro, zucchero bianco, miele e latte, sostituiti da latte di soia, olio di semi di mais biologico, malto e altri dolcificanti naturali. Grazie alle chiare istruzioni e alle appetitose foto a colori che caratterizzano questo ricettario, tutti possono realizzare in casa i golosi biscotti presentati nel libro...
di: Pasquale Boscarello
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-49-5
Pag. 120
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2009
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Pasticceria Naturale
Senza zucchero, latte, burro e uova
€ 12.00
€ 11.40 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Pasticceria Naturale<br />Senza zucchero, latte, burro e uova L'assortimento di dolci proposto in queste pagine è ampio e variegato, con ben 226 ricette, da assaggiare senza fretta. Ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo più salutare. Pasticceria morbida, da consumare lentamente con il cucchiaio, torte farcite con voluttuose creme alla frutta o al cioccolato, biscotti croccanti e saporosi...può sembrare un sogno proibito, ma se pensiamo di avere a che fare con una pasticceria naturale, dove zucchero, latte, burro e uova vengono sostituiti da ingredienti come latte di mandorle o di cereali, malto e olio di mais, le cose cominciano a cambiare. Se poi pensiamo che l'arte della pasticceria descritta in questo libro riesce perfino a rispettare i principi di armonia yin e yang, con una ssezione dedicata ai celiaci e agli intolleranti al lievito, e che può essere messa in pratica da tutti, grazie a semplici ricette, allora le cose cambiano completamente...
di: Pasquale Boscarello
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-29-7
Pag. 192
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2008
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