argomento: Vegetariano e Vegan 
nel tempo dell'inganno universale dire la verità è un atto rivoluzionario

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Vegetariano e Vegan
Essere vegetariani significa non nutrirsi di alimenti derivanti dalla morte di esseri viventi. I vegetariani si pongono innanzitutto un obbiettivo etico : evitare che la nostra vita sia dovuta alla morte altrui. Nell'alimentazione vegetariana sono quindi ammessi tutti i cibi prodotti dagli animali come latte, formaggio, uova, ecc. evitando quelli provenienti da allevamenti intensivi che prevedono uno sfruttamento dell'animale anzichè una convivenza simbiontica. Continua...
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Piccoli Vegetariani Golosi
Da 0 a 6 anni
€ 9.90
€ 9.40 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
Piccoli Vegetariani Golosi<br />Da 0 a 6 anni Se l’alimentazione vegan riscuote un crescente interesse, lo stesso non avviene se i genitori decidono di proporre un’alimentazione tutta vegetale al proprio figlio. Questa scelta non viene vista di buon occhio, anzi suscita sospetti quando non preoccupazioni sulla sua validità nutrizionale. Marie Laforêt, esperta cuoca vegan, risponde con la consulenza di esperti medici nutrizionisti. Propone quindi una sana alimentazione del bambino e una varietà di ricette con cui comporre menu sani e appetitosi adatti alle fasi della crescita: dalle vellutate di verdura e cereali senza glutine, ai bastoncini di polenta da mangiare con le mani, fino ai burger, alle torte salate a base di tofu e ai primi assaggi crudisti. Per imparare a mangiare come si deve
di: Marie Laforet
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-772-8
Pag. 96
Formato: 16 x 22,5
Anno: 2015
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Curare il Diabete Senza Farmaci
Un metodo scientifico per aiutare il nostro corpo a prevenire il diabete
€ 18.00
€ 17.10 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
Curare il Diabete Senza Farmaci<br />Un metodo scientifico per aiutare il nostro corpo a prevenire il diabete Per anni a chi soffre di diabete la spiegazione più diffusa in medicina è stata che la produzione di insulina è diventata irrimediabilmente disfunzionale.Neal Barnard propone in questo libro un programma rivoluzionario: ripristinare la funzionalità dell’insulina e contrastare il diabete di tipo 2. Scientificamente provato, il suo metodo non stravolge la regolarità quotidiana dei pasti, ma spiega come prepararli secondo la ripartizione dei Quattro Nuovi Gruppi Alimentari: verdura, frutta, cereali integrali e legumi.
di: Neal D. Barnard
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-778-0
Pag. 332
Formato: 13 x 21 cm.
Anno: 2015
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Il Piatto Veg
La nuova dieta vegetariana degli italiani
€ 18.00
€ 17.10 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
Il Piatto Veg<br />La nuova dieta vegetariana degli italiani Oggi “Il PiattoVeg rappresenta quindi una moderna guida alimentare per i vegetariani italiani, le cui indicazioni sono in grado di soddisfare i fabbisogni dei soggetti che seguono differenti tipi di diete vegetariane. Esso si prefigge di aiutare i vegetariani a scegliere diete in linea con le più recenti Raccomandazioni dietetiche nazionali e internazionali, grazie anche alla proposta dell’ampia varietà di prime sceltedi cibi comunemente utilizzati dai vegetariani”.
di: Luciana Baroni
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-789-6
Pag. 214
Formato: 13 x 21 cm.
Anno: 2015
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La Mia Cucina Veg
Dagli acquisti alle ricette
€ 19.50
€ 18.52 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Mia Cucina Veg<br />Dagli acquisti alle ricette Un ampio ricettario vegetariano ispirato alle cucine del mondo per riequilibrare la propria alimentazione senza rinunce, aprendosi con curiosità e fantasia a nuovi sapori. Dalla prima colazione alla cena, tante idee sane e golose per fare il pieno di vitamine, minerali, antiossidanti e altre sostanze vitali indispensabili al nostro benessere: smoothie di frutti rossi con banana e fiocchi di grano saraceno, flan di zucchine e tofu alla soia, ravioli al papavero e pomodori secchi, insalata di lenticchie e cavolo rosso...
di: Audrey Cosson
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0654-4
Pag. 138
Formato: 20 x 24 cm.
Anno: 2015
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Dolci... Verdure!
50 dessert buoni e salutari a base di ortaggi
€ 11.50
€ 10.92 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Dolci... Verdure!<br />50 dessert buoni e salutari a base di ortaggi Questo libro propone oltre 50 ricette per preparare dolci a base di verdure, buoni e super salutari! •Ricette 100% green. •Dolci gustosi, equilibrati e facili da realizzare. •Ogni ricetta contiene preziose informazioni nutrizionali. Un argomento molto di moda… Se la presenza delle verdure è stata a lungo relegata all’antipasto e ai contorni dietetici, ormai questi concentrati di vitamine permettono di reinventare l’universo dolciario, dandogli un tocco 100% green.
di: Noémie Strouk
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0664-3
Pag. 95
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2015
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Ricette Salutari a Base di Cavolo Nero
Una preziosa riserva di principi depurativi, antivirali e immunostimolanti
€ 11.50
€ 10.92 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Ricette Salutari a Base di Cavolo Nero<br />Una preziosa riserva di principi depurativi, antivirali e immunostimolanti Il libro propone più di 50 ricette a base di cavolo nero: zuppa di cavolo e patate; crackers al cavolo; insalata di cavolo nero e cavolini di Bruxelles; torta di cavolo; pomodorini secchi, mandorle e cavolo; omelette con pancetta e cavolo; quiche al salmone, cavolo e finocchio…Tipico dei mesi più freddi il cavolo nero è conosciuto soprattutto come ingrediente della famosa ribollita toscana.
di: Sophie Dupuis-Gaulier
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0665-0
Pag. 95
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2015
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Primi Vegani
Ricette semplici e sorprendenti per chi ama i piaceri della tavola
€ 14.00
€ 13.30 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Primi Vegani<br />Ricette semplici e sorprendenti per chi ama i piaceri della tavola La pasta nelle sue mille varianti di formato e condimento, gnocchi, tortellini, lasagne e tutti i primi piatti in genere sono una delle glorie italiane. Frutto di un territorio fecondo e di una tradizione gastronomica ricchissima, questo tesoro ha da qualche tempo incrociato le esigenze dell'universo vegano con esiti sorprendenti. Come questo libro dimostra ampiamente, chi ha deciso di non nutrirsi più con alimenti di origine animale può non perdersi nulla. Anzi... Questo nuovo approccio all'alimentazione ha portato al recupero di tutti i cereali, compresi quelli che erano caduti in disuso (kamut, farro, orzo e così via), in piatti molto gustosi e invitanti. Una cultura gastronomica millenaria e una nuova consapevolezza danno insomma origine a un filone di ricette e sapori davvero inesauribile.
di: Samantha Barbero, Simona Volo
L'Età dell'Acquario
ISBN: 978-88-7136-617-3
Pag. 136
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2015
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Il Vegano per le Feste
Indovina chi Veg... a cena ;-)
€ 10.00
€ 9.50 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Vegano per le Feste<br />Indovina chi Veg... a cena ;-) Questo libro a colori contiene 7 menù vegani completi dall’antipasto al dolce per occasioni speciali: Natale, Capodanno, Pasqua, Ferragosto, Festa per bambini, Festa di compleanno in estate, Festa di Compleanno in inverno. È il regalo ideale per Natale, a colori con ricette descritte in foto e video online. Le videoricette hanno la partecipazione speciale di Tullio Solenghi, marito dell’autrice che sostiene la promozione del libro.  Nell’immaginario collettivo chi mangia vegano segue una dieta triste, restrittiva, fatta di rinunce: togliti dalla testa tutto questo perché non è assolutamente così. Nella nostra tradizione culinaria, sono già presenti tanti meravigliosi piatti vegani che diamo per scontati. Il nostro intento è proporti menù vegani e crudisti per celebrare con gioia e gusto tutte le festività del calendario. Così è nata l’idea di fare un libro con 7 menù per 7 grandi feste. Puoi distribuire i piatti e le ricette dei menù nei pasti di tutti i giorni, perché sono idee semplici, gustose e accessibili a tutti. Farai un figurone con gli amici e li sorprenderai con piatti sani, colorati e saporiti che non hanno nulla da invidiare ai cibi della tradizione.
di: Laura Fiandra,Marina Pucello
My Life edizioni
ISBN: 978-88-6386-343-7
Pag. 184
Formato: 12 x 17 cm.
Anno: 2015
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Amrta Il Nutrimento del Cuore
Cibo e prassi religiosa: un dialogo tra le fedi
€ 11.80
€ 11.21 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Amrta  Il Nutrimento del Cuore<br />Cibo e prassi religiosa: un dialogo tra le fedi In questo volume le grandi tradizioni religiose dialogano sul tema del cibo. Buddhisti, cristiani, ebrei, induisti e islamici si siedono a una tavola rotonda interreligiosa e raccontano gli aspetti fondamentali del cibo con le sue profonde implicazioni sociali, etiche e spirituali, dosando sapientemente, nell’esposizione, tradizione, prassi religiosa, curiosità e spirito di condivisione. Il cibo, elemento centrale nella vita dell’uomo, ne accompagna le speculazioni filosofiche. L’atto del nutrirsi regola la vita religiosa; il digiuno è parte dell’ascesi e di unione con l’Assoluto. Il cibo veicola rivoluzioni di pensiero e lotte per la libertà; tutt’oggi uno dei maggiori problemi resta quello della fame nel mondo e di una distribuzione non equa delle risorse; il cibo è motivo di unione o di disgregazione sociale. L’importanza di condividerlo è virtù che educa all’ascolto e alla partecipazione al bene comune.
di: Autori Vari
Laksmi edizioni
ISBN: 978-88-96642-31-3
Pag. 112
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2015
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Gelati Vegani
€ 10.90
€ 10.35 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
Gelati Vegani<br /> Sonja Dänzer gestisce a Zurigo la più nota gelateria vegan in Europa. In questo libro spiega passo a passo come preparare gelati cruelty free e prelibatissimi. Più di 50 ricette da leccarsi i baffi per ottenere gelati cremosi, sorbetti e coulis, ma anche cialde, torte, biscotti croccanti, e tanti consigli utili per imparare l’arte… e metterla subito in pratica. Con gioia e fantasia.
di: Sonja Danzer
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7108-783-4
Pag. 127
Formato: 16 x 22 cm.
Anno: 2015
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Succhi & Salute
L'utilizzo terapeutico degli estratti di frutta e verdura spiegati dal medico
€ 14.90
€ 14.15 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Succhi & Salute<br />L'utilizzo terapeutico degli estratti di frutta e verdura spiegati dal medico Oltre 150 ricette di bevande salutari, energetiche e depurative (smoothie e succhi verde) suddivise in base alla stagionalità, formulate con ingredienti freschi, naturali e ricchi di sapore. Nel libro trovi anche tutte le informazioni che ti servono per preparare queste deliziose bevande verdi piene di vitamine, minerali e sostanze nutritive vive. Migliora la tua salute imparando a conoscere i benefici degli smoothie e dei succhi, spiegati dal dottor Giuseppe Cocca. Come dice infatti lo stesso Cocca: “L’obiettivo dei succhi è la disintossicazione del liquido extracellulare. Cellule più sane e apparato digerente rivitalizzato significano più energie a disposizione della mente per realizzare i nostri veri programmi di vita.’’
di: Giuseppe Cocca
My Life edizioni
ISBN: 978-88-6386-320-8
Pag. 180
Formato: 14,5 x 21 cm.
Anno: 2015
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Vegan Street Food
Il cibo di strada... A casa tua 150 ricette da tutto il mondo
€ 18.60
€ 17.67 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Vegan Street Food<br />Il cibo di strada... A casa tua 150 ricette da tutto il mondo Negli ultimi anni il cibo di strada si è conquistato un ampio spazio grazie al suo approccio informale, legato soprattutto al territorio e alle culture alimentari di un determinato luogo.Questo volume, dedicato allo street food del mondo, propone una lettura del cibo di strada in chiave vegan e salutista, attraverso la proposizione di ricette che non hanno ingredienti di origine animale. In altri casi le ricette originali sono state declinate nella versione vegan con piacevoli reinterpretazioni che non mancheranno di stupire anche il gourmet più esigente. Corredato di bellissime immagini a colori delle ricette, Vegan Street Food è arricchito da approfondimenti e appunti di viaggio in cui gli autori svelano ai lettori curiosità e aneddoti sui luoghi da cui provengono le ricette.
di: Valerio Costanzia, Eduardo Ferrante
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-6229-742-4
Pag. 192
Formato: 19,5 x 26,5 cm.
Anno: 2015
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In Cucina con le Erbe Selvatiche
Dai campi e dai boschi: erbe, bacche e funghi per delizie secondo stagione
€ 19.50
€ 18.52 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
In Cucina con le Erbe Selvatiche<br />Dai campi e dai boschi: erbe, bacche e funghi per delizie secondo stagione In questo libro tutto ruota intorno agli ingredienti selvatici: quelli che crescono nei prati e nei campi, nei boschi e lungo i sentieri, e che non aspettano altro che essere raccolti da qualcuno. Perché servirsi dalla dispensa “verde” che ci circonda è la cosa più facile che ci sia. E perché così la natura arriva dritta in tavola. Le più belle ricette di cucina selvatica, dai primi ciuffi di erbette in primavera ai funghi e alle bacche in autunno. Piccole sorprese per la cucina di tutti i giorni e raffinate portate per gli ospiti, ingredienti insoliti da tenere nella dispensa e nuove ispirazioni per originalissime idee-regalo. Erbe, fiori, frutti di bosco, funghi: tante ricette creatve per portare la natura dritta in tavola. Tutto ciò che vi serve è un cestino e un paio di forbici.
di: Diane Dittmer
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0606-3
Pag. 159
Formato: 20 x 24 cm.
Anno: 2015
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Succhi ed Estratti
Oltre 200 ricette per fare il pieno di frutta e verdura
€ 14.00  
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Succhi ed Estratti<br />Oltre 200 ricette per fare il pieno di frutta e verdura
Tantissime combinazioni di frutta e verdura per creare mix irresistibili e sempre diversi. I succhi e gli estratti offrono la possibilità di assumere facilmente grandi quantità di frutta e soprattutto di verdura crude, preservando tutte le proprietà salutari di questi alimenti. I vantaggi sono enormi, perché senza cottura vitamine ed enzimi rimangono inalterati e sono immediatamente disponibili all’organismo, che li assimila molto velocemente e senza sforzo. È sufficiente una centrifuga o, meglio ancora, un estrattore, e pochi ingredienti semplici e naturali per fare una scorta di principi nutritivi che richiederebbero una dieta molto più complessa.
di: Emanuela Sacconago
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0-932-3
Pag. 160
Formato: 22 x 24 cm.
Anno: 2015
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