Scopri le virtù curative di oltre 175 ingredienti. Conoscerai i benefìci apportati da ognuno di essi e imparerai a sfruttarne le proprietà terapeutiche, realizzando piatti semplici e gustosi. Inizia la tua terapia alimentare con i programmi "Una giornata per...", studiati per affrontare problemi specifici quali la salute del cuore e quella delle articolazioni, digerire bene e depurare il fegato, combattere stress e cali di energia, avere una pelle più bella e sana, fare il pieno di nutrienti per affrontare al meglio la gravidanza. Grazie a oltre 150 piatti nutrienti e innovativi, ideati per aiutarti a guarire dall'interno, potrai fare del cibo la tua medicina. (...)

I quattro autori de “La Cucina dei colori” ed. Tecniche Nuove, ci accompagnano in un nuovo viaggio nel mondo dell’alimentazione attraverso ricette, consigli e riflessioni intorno ad un unico e speciale protagonista: il succo di frutta e verdura. 40 ricette svelano tutte le potenzialità dei succhi e i loro svariati utilizzi: cocktail, gelati e sfiziose proposte per recuperare la fibra e le sue qualità. Succhi che sfruttano le proprietà curative delle bacche di goji, dei semi di chia e del tè macha, cocktail speziati che sorprendono il palato, gelati e sorbetti rinfrescanti e golosi: ogni ricetta si basa sul recupero di tutti gli elementi nutritivi del succo. La cucina salutista e la professionalità di Nicola Michieletto ancora una volta ci aiutano a considerare il cibo come portatore di vitalità e ci rendono protagonisti di una nuova avventura nell’incredibile mondo della frutta e della verdura. (...)

48 grandi ricette in chiave gluten free suddivise in 12 menu creati da 12 chef di fama. Dalla frisella di ceci, verdura e frutta estiva agli spaghetti con una zuppa fredda di pomodoro e caviale, dal filetto di maialino in manto di pancetta con asparagi di Zambana e pino mugo al tortino di cioccolato, crema di carote e polvere di nocciole: una successione di eccellenti preparazioni per dimostrare che una cucina gourmand senza glutine è possibile. Un elegante connubio di creatività e sapori che vi permetterà di deliziare anche i palati più esigenti! Le ricette sono tradotte in inglese. Davide Oldani-Rosanna Marziale-Franco Aliberti-Annie Féolde-Cristian Bertol-Philippe Léveillé-Stefano Baiocco-Tano Simonato-Pino Cuttaia-Daniele Zennaro-Enrico Bartolini-Filippo La Mantia (...)

Il manuale Le idee del nuovo orizzonte è il frutto del materiale raccolto durante il convegno “Il Nuovo Orizzonte” del Novembre 2012 organizzato dalla S.E.A: Servizi editoriali Avanzati. E’ stato una grande lavoro di raccolta di testi e immagini data l’interdisciplinarietà di questo evento. I temi toccati vanno dall’Egittologia, Storia dell’Arte, Gnosi, Spiritualità, Benessere, Crescita Personale. (...)