Pag. 127 Formato: 17 x 23,7 cm. Anno: 2001 ISBN: 978-88-440-2197-9
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Guida ad una delle cucine più affascinanti del mondo. Alle numerosissime ricette è affiancata una scheda descrittiva dei vari cibi speziali e delle spezie e delle note sulla religiosità e spiritualità multiforme dell'India.
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