Un vademecum completo e aggiornato per muoversi nel sempre più fitto mondo dei vini biologici e biodinamici prodotti da aziende certificate. La dodicesima edizione tocca nuovi record recensendo 713 vini provenienti da 184 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organolettiche. Tra questi 114 vini hanno ottenuto una particolare menzione per il loro alto profilo organolettico: a condurre la speciale graduatoria la Toscana con ben 34 allori, seguita dai 17 del Veneto.

A partire dal dopoguerra è cresciuto vertiginosamente il consumo di zuccheri raffinati e farinacei, proteine e grassi di origine animale, mentre sono scomparsi dalla tavola i cereali integrali e gli oli spremuti a freddo, particolarmente ricchi di acidi grassi insaturi, sali minerali, vitamina E ed F. Queste profonde modificazioni del comportamento alimentare sono responsabili di numerose delle malattie attuali. Il metodo introdotto dalla dottoressa Kousmine si basa sulla necessità di una profonda revisione delle abitudini alimentari ed un rigoroso controllo della dieta che assicuri un apporto adeguato di cereali integrali, cibi crudi come verdura, frutta e oli spremuti a freddo, sali minerali e vitamine.

Questo libro è un'analisi approfondita delle varie fasi dello sviluppo del bambino e suggerisce ai genitori le strategie migliori per affrontare ciascuna fase, dal sonno all’alimentazione, dalla consolazione alla stimolazione e al gioco. Questo manuale relativo al secondo biennio di vita del piccolo (dalle necessità del bimbo di 2 anni al modo in cui incoraggiare l’indipendenza del bambino e la sua individualità) dedica un’attenzione particolare al ruolo del papà e fornisce consigli pediatrici autorevoli sui disturbi più comuni dei bambini e sui problemi legati al loro sviluppo.

Attraverso le pagine di questo libro imparerete che spesso lo stress emotivo che vi assale durante la giornata, con il passare delle ore si trasforma in fastidiosi dolori fisici: perdita del sonno, spossatezza fisica e mentale, irritabilità, inappetenza o, al contrario, fame nervosa sono i sintomi di un corpo che chiede disperatamente aiuto. Sta a voi impegnarvi per recuperare l’equilibrio perduto.
1001 modi per rilassarsi vi offrirà suggerimenti e consigli per trasformare lo stress quotidiano in sfida, insegnandovi a rendere più rilassante e produttiva la vostra giornata: dagli alimenti che migliorano le prestazioni mentali a tante idee per migliorare la gestione del tempo, senza dimenticare ovviamente quelle tecniche di rilassamento che aiutano a distendere la mente e sciogliere la tensione.

Un libro dedicato a chi sta cercando di uscire dal circolo vizioso della dipendenza, che presenta l’approccio innovativo proposto dal Chopra Center, la struttura famosa in tutto il mondo, che ha aiutato con successo migliaia di persone a cambiare in meglio le proprie vite. Integrando il meglio della ricerca occidentale e le antiche tradizioni orientali, Simon e Chopra mettono a disposizione di tutti gli strumenti per scoprire la vera causa della propria dipendenza e propongono passi concreti per liberarsene.

Un libro che ci spiega come l'omeopatia sia fondata su una legge universale, la legge di similitudine. Viviamo infatti immersi in questa legge e in questa esperienza cresciamo come persone. L'omeopatia dei medicinali non è altro che l'uso medico di tale potentissimo meccanismo, sul quale si fonda la vita stessa.

Questo libro innovativo accosta i metodi della Kinesiologia Applicata e della Terapia Craniosacrale in modo che essi possano fondersi in una potente combinazione atta ad alleviare realmente il dolore e le disfunzioni dei pazienti. Il testo, progettato e realizzato come un vero e proprio manuale operativo, introduce un protocollo di lavoro originale, pratico e di facile applicazione, che permette di individuare il tipo di lesione craniale e, soprattutto, la causa scatenante (primaria o di compensazione).

La ricerca è affascinata dal segreto della risposta adattativa individuale e sociale che, attraverso un meccanismo di selezione tra caso e necessità, produce il cambiamento delle specie biologiche, in un’identità dinamica e dialettica del self filosofico, etico e biologico. E in particolare le piante, in continua interazione ed evoluzione per sopravvivere e collaborare nell’ambiente, aprono nuove prospettive di ricerca e cura per le patologie dell’Io debole: malattie infettive, autoimmuni, cancro. (...)

La riflessologia, nata nel secolo scorso dalla riscoperta occidentale di alcune tecniche e di alcuni principi propri della medicina dell’Estremo Oriente, si offre come un prezioso complemento delle terapie tradizionali, utile sia nella prevenzione sia nella cura vera e propria di patologie acute e croniche. Questo libro rappresenta un supporto visivo dettagliato, specifico e sintetico, in grado di facilitare l’apprendimento di tale tecnica grazie anche al supporto di innumerevoli mappe.

Vi siete mai chiesti perché sia tanto difficile seguire una dieta? Apparentemente, basterebbe stabilire quanto e cosa mangiare per raggiungere facilmente il peso desiderato. Se la psiche non avesse un ruolo fondamentale nel nostro peso, i disturbi alimentari non esisterebbero nemmeno. Ma non è così: dietro i chili di troppo e le abitudini alimentari scorrette si nasconde spesso un significato profondo, ed è solo comprendendolo che è possibile affrontare il problema. Questo libro vi dirà come fare.

I Microrganismi Effettivi possono sostituire fertilizzanti, pesticidi e additivi in ogni tipo di coltivazione, consentendo la produzione di alimenti più ricchi di nutrienti e, in particolare, di antiossidanti; inoltre, possono sostituire gran parte dei detersivi utilizzati per la pulizia della casa. Questi minuscoli esseri viventi ci offrono, dunque, uno strumento meraviglioso per difendere la nostra Terra, e questo è il presupposto fondamentale per la nostra sopravvivenza e la nostra salute. Questa utile guida ci insegna a conoscerli.

Prendete uno chef italiano di fama internazionale, che dopo aver portato i nostri sapori in giro per il mondo ha trasferito la sua cucina in una stupenda tenuta della Toscana. Aggiungete un libro farcito di gustose illustrazioni a colori, realizzato con gli ingredienti della chiarezza e della semplicità. Unite un pizzico di raffinatezza e di originalità e avrete il Corso di cucina naturale: dall’antipasto al dessert, senza tralasciare i pani e i condimenti, oltre 120 ricette che renderanno ogni pasto un appuntamento appassionante.

Questo libro è uno strumento utile e pratico da tenere in tasca e da consultare all’occasione, molto di grande aiuto per chi è a rischio per determinate patologie, ma anche per chi semplicemente è in sovrappeso e vuole tenersi sotto controllo. Esso rappresenta un’evoluzione rispetto alle tabelle sul contenuto calorico e di nutrienti dei cibi, perché ad esse affianca anche le più attuali conoscenze sull’indice glicemico e più in generale sugli effetti di determinati nutrienti sul metabolismo, restituendo il tutto in un giudizio sintetico di facile comprensione.

Questo libro offre ai lettori gli strumenti per capire se la cefalea di cui soffrono può essere causato da emicrania e, in tal caso, dimostrare che esistono diversi modi per limitare gli spiacevoli effetti di questo disturbo. Il volume è organizzato in base a un sistema di domande e risposte, che l’autrice ha stilato partendo dalla sua ventennale carriera professionale e dalla sua stessa esperienza personale di paziente affetto da cefalee.