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Agricoltura biologica
Selezione di libri su agricoltura biologica, agricoltura biodinamica e giardino. Il termine “agricoltura biologica” indica un metodo di coltivazione che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi). Agricoltura biologica significa sviluppare un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare del suolo, dell’acqua e dell’aria. Per salvaguardare la fertilità naturale Continua...
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Il Mio Frutteto Biologico
Consigli pratici ed efficaci per la vite e gli alberi da frutto
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€ 20.00
€ 19.00
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Un manuale pratico dedicato a tutti coloro che desiderano coltivare ortaggi senza ricorrere a concimi e pesticidi di sintesi. "Il mio orto biologico" va oltre le soluzioni a basso impatto ambientale praticate dall'agricoltura biologica, riunendo nello stesso volume anche i suggerimenti e i consigli offerti dalla permacultura e dall'agricoltura sinergica. Frutto dell'esperienza degli autori in oltre vent'anni di lavoro, il libro spiega con grande chiarezza come effettuare tutte le operazioni nell'orto, dalla preparazione del terreno alla semina, fino alla raccolta. Il tutto con il supporto di oltre centocinquanta illustrazioni tra foto e disegni a colori.
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di:
E. Accorsi, F. Beldi
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-8881-976-1
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Pag. 220 Formato: 14,5 x 21 cm. Anno: 2011
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di:
Lippert Franz
Antroposofica
ISBN: 978-88-7787-462-7
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Pag. 108 Formato: 13 x 20 cm. Anno: 2011
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Sementi e Diritti
Grammatiche di libertà
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€ 13.50
€ 12.82
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
L'agricoltura tradizionale predilige i modi plurali e la multifunzionalità, la diversificazione. L'agricoltura industriale, al contrario, utilizza prevalentemente i modi singolari, risultato di una impostazione riduzionista che tenta di forzare il mondo in poche regole e pochi standard. Si rendono necessarie nuove soluzioni giuridiche, che mettano in discussione innanzitutto lo strumento del brevetto sul vivente e della proprietà intellettuale su scoperte e invenzioni. Prendendo a modello la rivoluzione avvenuta in ambito informatico con l'avvento del software open source e in ambito creativo con le nuove tecnologie che hanno consentito la condivisione delle creazioni in modalità wiki, gli autori suggeriscono di ripensare l'impianto giuridico relativo alle sementi sulla base di queste acquisizioni culturali.
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Coltivare Orti, Balconi e Giardini Ecologici
Come produrre ortaggi, frutta, erbe, spezie più sani e saporiti
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€ 18.50
€ 17.57
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Un' indispensabile guida illustrata che ti propone diversi percorsi per produrre alimenti in maniera ecologica. Scoprirai che puoi coltivare utilizzando sementi biologiche, seguendo i ritmi della natura, alleandoti con gli insetti e ottenere così frutti, ortaggi e spezie sane e naturali. Ti piacerebbe avere un orto rigoglioso? Desideri coltivare un giardino in maniera ecologica? Vuoi trasformare un angolo dimenticato del tuo balcone in un ambiente intelligente e rispettoso degli equilibri naturali? Gli esperti di agricoltura biologica Teo Gómez e Quico Barranco ti offrono una panoramica completa e facilmente comprensibile di tutto quello che serve per rendere florido il tuo orto, balcone o giardino. Gli autori propongono un modo di agire che rispetta persone, piante, animali e, più in generale, tutte le cose viventi.
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Geni fuori controllo con DVD
Sulla strada delle biotecnologie: un biglietto di sola andata?
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€ 24.50
€ 23.27
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Un dibattito internazionale attualissimo e in continua evoluzione affrontato in un'inchiesta che tocca, a più di vent'anni dalla nascita delle biotecnologie, i nodi cruciali della questione. Dalle coltivazioni transgeniche in India che hanno determinato il suicidio di contadini disperati al danno prodotto in Canada dai semi di colza Ogm alle vicine coltivazioni biologiche....
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di:
Verhaag B - Krober G.
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-9726-503-0
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Pag. 112 minuti + libro Formato: 13 x 19 cm. Anno: 2011
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Il Libro del Miele dall Alveare al Raccolto
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€ 12.90
€ 12.25
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Ristampa
Novità |
Un manuale puntuale, approfondito e completo, in un linguaggio semplice ma al tempo stesso preciso e corretto, rivolto non solo agli addetti ai lavori, ma a tutti gli appassionati che desiderino occuparsi di arnie e alveari. Ricco di informazioni dettagliate e corredato da utili illustrazioni, il volume espone in dettaglio le modalità migliori per l'organizzazione e la conduzione delle arnie, un mondo appassionante che può dare grandi soddisfazioni.
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di:
Ravazzi Gianni
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-5376-5
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Pag. 192 Formato: 15 x 20 cm. Anno: 2011-2019
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Innesti e potature nel frutteto
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€ 7.90
€ 7.50
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Questo manuale contiene una serie di consigli e indicazioni sulle tecniche e gli attrezzi per la potatura e l'innesto, per aiutare le vostre piante da frutto a crescere più forti e armoniose, per moltiplicarle e tenerle al riparo dalle malattie.
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di:
Adriano Del Fabro
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-3534-1
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Pag. 128 Formato: 14,5 x 19,5 cm. Anno: 2009
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Urbi et Orti
L'orto urbano: manuale di coltivazione ecologica su balconi e terrazze
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€ 14.40
€ 13.68
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Sotto i riflettori non c’è solo l’orto urbano di Michelle Obama alla casa bianca, o quello del papa in Vaticano. C’è anche l’orto che ognuno di noi può creare in un pezzettino di terra, ma soprattutto su un balcone, piccolo o grande che sia, anche se non lo ha mai fatto prima. A fare da maestro è l’autore di questo libro, che da anni coltiva ortaggi nella sua terrazza. Comincia dalla fisiologia delle piante, continua con l’installazione e la pianificazione dei lavori, inclusi i consigli per il compost e il controllo dei parassiti, fino alla descrizione degli ortaggi adatti alla coltivazione in contenitore. Il tutto accompagnato da meticolosi disegni. Letizia Nucciotti, autrice dell’Antichef e di Avanzi Popolo, contribuisce con il racconto, pratico e poetico, del suo orto di campagna.
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di:
Joseph M. Valles
Stampa Alternativa
ISBN: 978-88-6222-142-9
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Pag. 168 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 2010
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Coltivare col cippato
una novità agronomica ed ecologica
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€ 12.00
€ 11.40
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
È il primo manuale completo che esce in lingua italiana sulla coltivazione con la nuova tecnica del cippato di ramaglie fresche che gli inventori canadesi hanno chiamato del BRF (Bois Rameal Fragmenté). Si tratta dell’ultimo metodo scoperto per rendere il terreno agrario il più simile possibile a quello del bosco, che continua ad arricchirsi di humus ogni anno con la caduta delle foglie e delle materie organiche. Stendendo sul terreno un leggero strato di cippato si forma sul suolo, e nella parte superficiale, una grande riserva di materie prime, sufficiente per circa 4 anni. Una variegata e abbondante popolazione di funghi ed altri esseri viventi invaderà il campo per prepararne il nutrimento. Le piante a questo punto possono scegliere in ogni momento il cibo più adatto a seconda della fame o dell’aggressione a cui sono sottoposte. Anche con questa tecnica, come con l’agricoltura naturale, si smette di arare la terra e ci si limita nelle prime fasi al massimo a pettinarla, per poi abolire del tutto anche quest’ultima lavorazione. Nutrire il terreno per arricchire le piante è la filosofia di fondo che ispira questo come gli altri metodi agricoli più rispettosi della natura.
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di:
Sylvain Coquet
Lef
ISBN: 978-88-6500-035-9
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Pag. 160 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 2010
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La Vita Segreta dei Semi
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€ 19.00
€ 18.05
(-5%)
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Novità |
I semi raccontano l'evoluzione delle piante, degli animali e dell'uomo e la diversità della vita sul nostro pianeta. Jonathan Silvertown svela in un racconto vivido e appassionato l'importanza e la forza ispiratrice dei semi: protagonisti silenziosi del regno vivente, importanti testimoni della ricerca sull'evoluzione genetica, ma anche simboli affascinanti e universali, ispiratori di poesie e racconti, di miti e leggende, nell'arte e nella letteratura
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di:
Jonathan Silvertown
Bollati Boringhieri
ISBN: 978-88-339-2173-0
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Pag. 256 Formato: 14 x 21 cm. Anno: 2010
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Il Mio Orto Biologico
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€ 18.00
€ 17.10
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Un manuale pratico ricco di consigli semplici ed efficaci per coltivare l'orto con i suggerimenti del metodo biologico, dell'agricoltura sinergica e della permacultura, evitando l'uso di pesticidi e concimi chimici. Un vero e proprio prontuario per l'orticoltore, semplice da usare per chi è alle prime armi, ma utile anche ai professionisti del settore e a chiunque ami coltivare la terra e produrre ortaggi buoni e sani. Una sola raccomandazione: non riponete questo libro su uno scaffale, ma portatelo nell'orto e sporcatelo di Terra!
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di:
E. Accorsi, F. Beldi
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-61-7
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Pag. 220 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 2010
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L'autunno in giardino e nell'orto
in casa e a tavola
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€ 15.00
€ 14.25
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Questo libro offre consigli per coltivare con facilità fiori e ortaggi nel proprio giardino o sul proprio balcone, idee e spunti per creare tavole, composizioni floreali e ricette con ingredienti di stagione. Si propone di unire il piacere del piccolo giardinaggio a quello della decorazione, passando per l'allestimento della tavola e la preparazione di tante ricette. Con un comune denominatore: i colori e i profumi dell'autunno.
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di:
Cristina Bottari
Food Editore
ISBN: 978-88-6154-027-9
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Pag. 124 Formato: 21 x 22 cm. Anno: 2007
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TERRA MADRE
come non farci mangiare dal cibo
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€ 18.00
€ 17.10
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Nuova edizione ampliata. Crisi energetica, alimentare, climatica, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di estrema incertezza è dovuto al modello di pensiero che è stato la prima causa delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra. Dall'esperienza di Terra Madre, l'incontro mondiale delle comunità del cibo ideato da Slow Food, è nata una rete mondiale di contadini di piccola scala, di pescatori e di bravi artigiani. Loro saranno i protagonisti di una grande rivoluzione che ha come obiettivo la conquista della sovranità alimentare per tutti i popoli della Terra. (Con una lettera di Enzo Bianchi)
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di:
Carlo Petrini
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-75303-7
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Pag. 206 Formato: 14 x 21,5 cm. Anno: 2009
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L'uomo che Sussurra alle Vigne
La vera storia del brunello di Montalcino che cresce ascoltando Mozarìt
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€ 16.00
€ 15.20
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Un viaggio in Brasile, una crisi esistenziale e un rito sciamanico che gli preannuncia un destino fra vino e musica. Carlo, avvocato milanese, a sessant’anni decide di abbandonare la carriera forense per trasferirsi definitivamente in Toscana e dedicarsi alla produzione del Brunello. La Val d’Orcia lo aveva conquistato già trent’anni prima, finendo per trasformare la sua vita. Ma c’è ancora qualcosa di nuovo da realizzare al Paradiso di Frassina, il podere appena acquistato a Montalcino. Ammaliato dagli studi sulla vita segreta delle piante e spinto dall’intuizione che la musica abbia influssi benefici sulla vegetazione, Carlo decide che le sue vigne cresceranno coccolate dalle morbide armonie di Mozart. Incurante degli scettici e dei cinici, l’ex avvocato realizza il suo sogno attirando su di sé l’attenzione delle università e del guru del suono Amar Bose. Insieme, finiranno per spalancare le frontiere della biosonorità, avanguardia del biologico. Il taglio coraggioso con il passato, un sogno realizzato con caparbietà, una terra incantata come la Val d’Orcia, un vino raffinato come il Brunello e il fascino antico di Montalcino regalano una storia appassionante che tutti, segretamente, vorremmo vivere.
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di:
Carlo Cignozzi
Rizzoli
ISBN: 978-88-17-04237-6
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Pag. 224 Formato: 14 x 21,5 cm. Anno: 2010
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