E' bene mantenere verso il cibo un'attitudine di equanimità. Il cibo è fatto per sostenere il corpo e a questo fine si deve prenderne quanto serve, secondo le esigenze del copo: se gliene date di meno ne sente il bisogno e quindi lo desidera, se gliene date di più alimentate il vitale. Quanto ai cibi particolarmente gustosi, l'atteggiamento della mente e del vitale dovrebbe essere:"Se mi viene dato ciò che mi piace, va bene; se non mi viene dato, non importa". La cosa migliore è non pensare più di tanto al cibo, né per indulgervi né per privarsene...

Sri Aurobindo e la Madre hanno parlato estesamente del problema del sesso e delle sue implicazioni nella pratica dello yoga. Sovente si trattava di risposte a discepoli, personalizzate quindi alle esigenze di questi in una fase particolare della loro evoluzione interiore. Tale caratteristica ha spesso tratto in inganno compilatori frettolosi, che sono arrivati a conclusioni contraddittorie estrapolando quelle citazioni della madre e di Sri Aurobindo che confermavano forse più le loro preferenze piuttosto che rappresentare un esame obiettivo. Questa raccolta ha come scopo di offrire una panoramica più completa sull'argomento, pubblicando molto di ciò che Sri Aurobindo e la madre hanno detto sul sesso e la pratica dello yoga. L'argomento sarà trattato prima nei suoi aspetti generali...

Questo libro fornisce tutte le informazioni necessarie per combattere sovrappeso e obesità secondo i principi dell'ayurveda, i quali risultano particolarmente efficaci per questi problemi. L'ayurveda (la 'scienza della vita'), l'antico sistema medico dell'India, pone particolare attenzione all'alimentazione per favorire il benessere e la salute della persona. Questo volume aiuta a  riconoscere le cause del sovrappeso e a calcolare il peso forma sulla base della propria tipologia psicofisica identificata secondo i principi della medicina ayurvedica;  ad  individuare gli alimenti maggiormente indicati e quelli invece controindicati per ciascuno di noi;  a dimagrire in sole quattro settimane utilizzando le ricette, i menù, i metodi di cottura migliori.

Questo libro ci insegna quali sono i cibi cosiddetti alimenti “anticancro” o “preventivi contro il cancro”, molto ricchi di antiossidanti, quali sono quelli altamente sconsigliati, come grassi, sale, zuccheri semplici; e quali invece sono particolarmente raccomandati, come pane, cereali, legumi, frutta, latticini, oli vegetali, pesce, cavolo, soia, tè verde... proponendo una lista ristretta di venti alimenti noti per le loro proprietà antitumorali e antiossidanti.

ll corretto funzionamento del cervello, come del resto quello di tutto l'organismo, richiede apporti vari e ricchi, che possono venire esclusivamente dall'alimentazione: il cibo gioca un ruolo fondamentale anche nelle funzioni cerebrali. Ecco allora che dopo un'analisi dei meccanismi base del suo funzionamento, vengono suggerite quali sono le sostanze dannose e quali i macro e micronutrienti necessari al suo benessere. Un'alimentazione scelta e varia e un regolare esercizio delle facoltà di ragionamento sono gli elementi migliori della lotta contro la pigrizia intellettuale e l'invecchiamento.

La competenza e l'autorevolezza di Lorenzo Acerra nell'ambito della medicina naturale sono indiscusse e questo libro ne è una prova: unico nel suo genere, rappresenta una guida essenziale per tutti coloro che soffrono di intolleranze e allergie al latte.

In questo prezioso manuale l’autore ha raccolto e catalogato, a seconda della patologia, centinaia di studi della medicina ufficiale che dimostrano come gli elementi contenuti nel latte commerciale (fenilalanina, tirosina, fosfati, ADH, IGF-I ecc.) possano essere collegati all’insorgere di numerose patologie come diabete, problemi di permeabilità intestinale, allergie, otiti, tonsilliti, coliche, sinusiti, orticarie, disturbi al sistema vascolare, osteoporosi, disturbi ormonali, oltre a conseguenze a lungo termine come l´arteriosclerosi, la crescita accelerata ma dilatata degli organi e la resistenza insulinica.

I rischi connessi al consumo di latte commerciale e derivati per la salute di bambini, anziani, persone sensibili e immunodepresse o di debole costituzione sono ormai noti. Mai fino ad ora però era stato elaborato e sistematizzato un numero così alto di prove scientifiche a dimostrazione degli enormi danni provocati alla salute dell’uomo da questi alimenti. Il volume contiene la descrizione dettagliata dei meccanismi attraverso cui il latte agisce in modo negativo sull’organismo umano, insieme a un’importante sezione dedicata ai test allergici e di intolleranza, compilata alla luce delle più aggiornate ricerche scientifiche

Insegnamo ai nostri piccoli ad amare le verdure e le zuppe: cibi ricchi di vitamine, pieni di energia e colore! La zuppa è una ricetta semplice ma nutriente e ha un'energia tutta particlare, capace di scaldarci il cuore nelle fredde giornate invernali. E proprio questa energia speciale ci arriva attraverso i colori, i profumi e i sapori degli alimenti che cuciniamo, soprattutto se li cuciniamo con amore e consapevolezza. Un bellissimo ricettario a colori, pieno di ricette facili e divertenti da preparare con amore per sè e per i propri bambini...

Un libro per imparare a fare il pane con facilità. L'autrice mette generosamente a disposizione tutti i trucchi e i segreti scovati in tanti anni di 'esperimenti', e vi guida passo passo dalla ricetta più semplice a quelle apparentemente più complicate, perché si sa, l'appetito vien mangiando ma anche cucinando.

Il libro risponde a domande fondamentali fra le quali: “Si può escludere la possibilità di danni alla salute in mancanza di una valutazione dei rischi nutrizionali e tossicologici indipendente, trasparente e scientificamente fondata?” Esemplare e clamorosa fu la vicenda di Arpad Pusztai, eminente studioso e autorità mondiale della biochimica. Quando avviò i suoi esperimenti, egli si considerava un sostenitore convinto degli OGM, ma una sua ricerca mise in discussione la loro sicurezza. Dopo un’intervista televisiva in cui espose i suoi dubbi e la necessità di ulteriori ricerche, su pressione del governo britannico fu licenziato dal prestigioso Rowett Research Institute di Aberdeen in Scozia, dove lavorava da 37 anni. Oggi Pusztai pubblica questo libro scritto insieme alla moglie Susan Bardocz, collega in quello stesso staff di ricerca, per divulgare le conoscenze di base sulla manipolazione genetica, sugli OGM e le conseguenze della loro introduzione nell’agricoltura...

Da chi si avvicina per la prima volta a un'alimentazione senza carne e prodotti di origine animale ai vegani convinti: questo manuale è alla portata di tutti. Uova, latte e derivati sono un gruppo di alimenti che compaiono in abbondanza e troppo spesso, in moltissime preparazioni dolci e salate. Sembra che in cucina non se ne possa fare a meno per realizzare torte, salse, dolci al cucchiaio e tanti altri piatti. Non tutti però li gradiscono, vuoi per motivi etici ed ecologici, vuoi perchè sono due alimenti capaci di provocare intolleranze, reazioni ellergiche e sovrappeso. Il libro ne spiega con chiarezza tutte le problematiche, partendo dalla questione nutrizionale per arrivare al momento di fare la spesa, insegnando a riconoscere uova, latte e gli altri derivati animali "nascosti" nei cibi preparati...

Vi siete mai chiesti perché sia tanto difficile seguire una dieta? Apparentemente, basterebbe stabilire quanto e cosa mangiare per raggiungere facilmente il peso desiderato. Se la psiche non avesse un ruolo fondamentale nel nostro peso, i disturbi alimentari non esisterebbero nemmeno. Ma non è così: dietro i chili di troppo e le abitudini alimentari scorrette si nasconde spesso un significato profondo, ed è solo comprendendolo che è possibile affrontare il problema. Questo libro vi dirà come fare.

Prendete uno chef italiano di fama internazionale, che dopo aver portato i nostri sapori in giro per il mondo ha trasferito la sua cucina in una stupenda tenuta della Toscana. Aggiungete un libro farcito di gustose illustrazioni a colori, realizzato con gli ingredienti della chiarezza e della semplicità. Unite un pizzico di raffinatezza e di originalità e avrete il Corso di cucina naturale: dall’antipasto al dessert, senza tralasciare i pani e i condimenti, oltre 120 ricette che renderanno ogni pasto un appuntamento appassionante.

In questo importante libro viene suggerito uno stile di vita che riduca il rischio di tumore e che si può riassumere in dieci punti:dall'assumere meno calorie al consumo regolare di verdura e frutta, ricche di fibre e di micronutrienti antiossidanti protettivi;
dalla preferenza per i cibi a basso indice glicemico alla riduzione dei grassi di origine animale; dall'assunzione di grassi buoni ed in particolare degli omega 3 al moderato consumo di bevande alcoliche. E' inoltre necessario abolire il fumo; pratica regolare di un’attività fisica moderata; mantenere il proprio peso forma. E per finire eseguire controllo medico periodico e delle indagini previste dai programmi di prevenzione e diagnosi precoce.

L'assortimento di dolci proposto in queste pagine è ampio e variegato, con ben 226 ricette, da assaggiare senza fretta. Ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo più salutare. Pasticceria morbida, da consumare lentamente con il cucchiaio, torte farcite con voluttuose creme alla frutta o al cioccolato, biscotti croccanti e saporosi...può sembrare un sogno proibito, ma se pensiamo di avere a che fare con una pasticceria naturale, dove zucchero, latte, burro e uova vengono sostituiti da ingredienti come latte di mandorle o di cereali, malto e olio di mais, le cose cominciano a cambiare. Se poi pensiamo che l'arte della pasticceria descritta in questo libro riesce perfino a rispettare i principi di armonia yin e yang, con una ssezione dedicata ai celiaci e agli intolleranti al lievito, e che può essere messa in pratica da tutti, grazie a semplici ricette, allora le cose cambiano completamente...