Di ciò di cui non si può parlare si tace. - Ludwig Wittgenstein

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Visioni della Anima
GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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La Salute della Tiroide
Alimenti, ricette, stile di vita per stare meglio
€ 13.00
€ 12.35 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Salute della Tiroide<br />Alimenti, ricette, stile di vita per stare meglio
La tiroide è una piccola ghiandola posta alla base del collo. Direttore d'orchestra del nostro organismo, controlla tutto, dalla forma fisica all'umore, dalle unghie al fegato. Se fa le bizze, condiziona la nostra vita quotidiana. Quando la tiroide è troppo attiva (ipertiroidismo) oppure funziona al rallentatore (ipotiroidismo), si possono assumere farmaci per contrastare il disordine, ma spesso sopraggiungono inconvenienti come stanchezza, sovrappeso o stipsi. Come porvi rimedio? Adottando uno stile di vita salutare e un certo regime alimentare: la dieta dell'indice glicemico (IG) per regolarizzare la tiroide. In questo libro troverai molte informazioni e validi consigli.
di: Pierre Nys
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0914-9
Pag. 205
Formato: 14 x 21 cm
Anno: 2020
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La Piccola Bibbia della Cucina Vegetariana
Principi di base e ricettario essenziale
€ 7.90  
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Piccola Bibbia della Cucina Vegetariana<br />Principi di base e ricettario essenziale Cereali, legumi, frutta e verdura. Le ricette di base della cucina del futuro. Le ricette più gustose della cucina vegetariana. Una guida pratica e di grande successo. L'alimentazione vegetariana fa bene alla salute a ha ricadute positive anche sull'ambiente.Questo volume contiene tutte le informazioni per sceglierla con consapevolezza, le indicazioni pratiche per seguirala e un ricettario ricco, gustoso e vario.
di: Walter Pedrotti, Paolo Pigozzi
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-5678-0
Pag. 128
Formato: 14,5 x 19,5 cm
Anno: 2010-2017
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Vasocottura
Cucina sana e light in metà del tempo
€ 15.00
€ 14.25 (-5%)
 
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Vasocottura<br />Cucina sana e light in metà del tempo
Riscopriamo, con questo nuovo ricettario, una tecnica di cottura antica. La Vasocottura consente di preparare in tempi brevissimi piatti saporiti e sani, con grande effetto scenografico, e senza che vengano disperse le sostanze nutritive. Si tratta di una tecnica semplice, per la quale ognuno potrà scegliere lo strumento di cottura che preferisce: forno ventilato, bagnomaria, microonde e per i più green anche in lavastoviglie. 30 ricette, per realizzare un intero menù, dall’aperitivo al dolce, per ogni occasione e per accontentare tutti i palati. La vasocottura è un vero e proprio alleato in cucina, veloce e pratica, allunga i tempi di conservazione dei cibi, esalta i sapori e non necessita di particolari condimenti.
di: Angelo Marrali
Eifis edizioni
ISBN: 978-88-7517-175-9
Pag. 91
Formato: 16 x 22 cm.
Anno: 2018
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Le Ricette Chetogeniche
Il metodo bruciagrassi naturale
€ 16.50
€ 15.67 (-5%)
 
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Le Ricette Chetogeniche<br />Il metodo bruciagrassi naturale
Scopri come seguire uno stile alimentare sano e gustoso con la dieta chetogenica messa a punto dal dottor Mercola, esperto di salute naturale, e dallo chef stellato Pete Evans. Ritrova il peso forma con le ricette chetogeniche Il cibo è medicina. Lo stesso Ippocrate, sedici secoli fa, comprese questa verità essenziale sulla guarigione. Oggi, l’esperto di salute naturale dottor Joseph Mercola e lo chef stellato Pete Evans condividono la ferma convinzione che il cibo possa essere un potente strumento per rigenerare lo stato di salute delle persone. In questo volume, i due esperti uniscono le forze per proporre un valido sostegno al benessere. Il dottor Mercola è noto per il suo lavoro all’avanguardia nel campo della medicina naturale; Pete Evans è un acclamato chef, autore di libri di cucina e conduttore di programmi televisivi sul tema. Attingendo alle loro competenze specifiche, i due autori hanno creato un libro che raccoglie informazioni scientifiche accurate sull’alimentazione chetogenica, illustrazioni meravigliose e una guida completa per seguire uno stile alimentare chetogenico, sano e gustoso.
di: Joseph Mercola
My Life edizioni
ISBN: 978-88-6386-545-5
Pag. 304
Formato: 14,5 x 21 cm.
Anno: 2018
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Il Codice della Cucina Vegetariana
€ 90.00
€ 85.50 (-5%)
 
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Il Codice della Cucina Vegetariana<br />
Il Codice della cucina vegetariana si qualifica come lo strumento essenziale per realizzare una cucina vegetariana di altissima qualità, nata su un orizzonte culturale aperto da Oriente a Occidente, che sappia rispettare gli esseri viventi e il pianeta che abitiamo. Lo chef Pietro Leemann – riferimento sicuro a livello internazionale – dopo trent’anni di esperienza ha voluto definire, in queste pagine, il nuovo canone della cucina vegetariana. Non è più una nicchia di settore, ma una parte fondamentale, oggi fra le più dinamiche e stimolanti, della cultura gastronomica globale. Imprescindibile dunque conoscere gli ingredienti, le basi, le tecniche ma anche i fondamenti scientifici e filosofici essenziali della cucina vegetariana, in un volume che finora mancava: irrinunciabile per addetti ai lavori e appassionati cultori della grande cucina, nella sua più corretta declinazione naturale.
di: Pietro Leemann
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-88716-9
Pag. 672
Formato: 23,5 x 28 cm
Anno: 2019
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Intestino e Salute della Pelle
Alimentazione e macrobiotica intestinale per la salute e la bellezza della pelle
€ 14.00
€ 13.30 (-5%)
 
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Intestino e Salute della Pelle<br />Alimentazione e macrobiotica intestinale per la salute e la bellezza della pelle
Un intestino in salute è il prerequisito fondamentale non solo per una pelle sana, luminosa e giovane, ma anche per prevenire o contrastare una lunga serie di disturbi. Questo libro è il risultato dell’impegno di due noti esperti di dermobiotica, rivoluzionaria branca della dermatologia che nasce dal nuovo filone di studi sulla complessa comunità di microrganismi che vive nei tratti digestivi e sulla superficie della nostra cute. A partire da questa nuova conoscenza, gli autori forniscono consigli nutrizionali e schemi dietetici su base giornaliera e settimanale per migliorare e curare le principali patologie della pelle con l’alimentazione. Acne, alopecia, candida, cellulite, couperose, dermatiti, eczema, forfora, psoriasi, rosacea sono alcuni dei disturbi presi in esame; viene spiegato come e perché si manifestano e quali alimenti possono peggiorarne o migliorarne l’evoluzione.
di: Marco Pignatti, Laura Lodi
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-6681-476-4
Pag. 243
Formato: 19 x 23,5 cm.
Anno: 2019
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Cibo e Salute
Manuale di resistenza alimentare
€ 14.50
€ 13.77 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cibo e Salute<br />Manuale di resistenza alimentare
Una vera rivoluzione oggi può e deve partire dalla produzione del cibo, un grande campo di azione dove il sistema agroalimentare globalizzato ha cancellato la biodiversità, avvelenato il suolo e reso la nostra dieta sempre più omologata e insostenibile. Il cambio di paradigma si impone anzitutto nella produzione agricola e nella salvaguardia dell’ambiente, da cui dipende il mantenimento degli ecosistemi e della salute dell’uomo. Gli autori del libro, tra cui spiccano le figure di Vandana Shiva e Franco Berrino, tracciano un’inversione di rotta a cominciare dal nostro stile di vita: bisogna dire sì ai sistemi agricoli naturali su piccola scala, per recuperare la vitalità del cibo e garantire un accesso più democratico alle risorse della terra. E bisogna dire no all’avanzata di un modello produttivo basato sullo sfruttamento dei popoli e degli ecosistemi. In gioco c’è la nostra salute e la sopravvivenza pacifica sul pianeta Terra.
di: Vandana Shiva, Bhushan Patwardhan, Mira Shiva, Franco Berrino
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-6681-412-2
Pag. 123
Formato: 15 x 21 cm
Anno: 2018
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Che Fegato!
Prendersi cura del fegato e disintossicarlo con l’alimentazione e uno stile di vita sano
€ 12.50
€ 11.87 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Che Fegato!<br />Prendersi cura del fegato e disintossicarlo con l’alimentazione e uno stile di vita sano
Come disintossicare il fegato seguendo un dettagliato piano detox, e quale alimentazione seguire per mantenerlo in salute, privilegiando cibo biologico e integrale, legumi e verdure. Una parte del libro è dedicata all’approccio della Medicina tradizionale cinese, che insegna a tenere in considerazione molteplici fattori, ambientali, psicologici e fisici, per ripristinare l’equilibrio a livello epatico. Arricchiscono il volume oltre 60 ricette per aiutare il fegato a ritrovare armonia e salute.
di: Andrea Coco
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-6681-456-6
Pag. 152
Formato: 14 x 19 cm
Anno: 2019
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Il Libro Completo dei Sughi delle Salse e dei Ragù
€ 16.00
€ 15.20 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Libro Completo dei Sughi delle Salse e dei Ragù<br />
Allan Bay, tra i primi divulgatori di cucina italiana, ha il dono di trasmettere conoscenza e insieme passione. 'Io sono da sempre un sugofilo seriale: non concepisco una preparazione che non sia nappata con abbondante sugo adatto. Da anni avevo in testa questo libro: dove il clou della ricetta è un sugo e poi, ma solo come conseguenza, si dice dove può essere aggiunto.' Nasce così questo repertorio unico di sughi, salse e ragù, con oltre 400 ricette e gli abbinamenti ideali, che risponde alle esigenze di un cuoco alle prime armi. Perché in cucina nulla più di un sugo ha la capacità di trasformare un piatto.
di: Allan Bay
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-89470-9
Pag. 435
Formato: 14,5 x 20,5 cm.
Anno: 2020
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In Forma con gli Zuccheri
Bloccare l'invecchiamento cellulare e tenere in forma il cervello con gli zuccheri sani
€ 16.90
€ 16.05 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
In Forma con gli Zuccheri<br />Bloccare l'invecchiamento cellulare e tenere in forma il cervello con gli zuccheri sani
Non c’è quasi nessun altro alimento nella nostra dieta che abbia una cattiva fama quanto lo zucchero. Come un dolce “veleno” è considerato la principale causa per lo sviluppo di obesità, diabete, Alzheimer e cancro. È anche dannoso per i denti, perché promuove lo sviluppo della carie. Alcuni richiedono di limitarne l’uso negli alimenti. È vero infatti che lo zucchero da tavola, gli zuccheri della frutta e il glucosio possono essere dannosi, tuttavia altri zuccheri non sono assolutamente da demonizzare. Alcuni di loro, per esempio, provocano la carie, ma altri invece proteggono i denti. Con questo libro l’autore spiega come aumentare l’efficienza fisica e proteggersi dalle malattie usando i giusti zuccheri. In particolare, per le persone che sono spesso sotto stress per motivi professionali o familiari e hanno bisogno di fornire quotidianamente zucchero è un vero “alimento nervoso” e quindi un contributo importante al mantenimento della salute.
di: Johannes F. Coy
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3998-4
Pag. 176
Formato: 15 x 21 cm
Anno: 2020
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Senza Sale
Scoprire vere e proprie emozioni di gusto grazie a condimenti e insaporitori
€ 18.90
€ 17.95 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Senza Sale<br />Scoprire vere e proprie emozioni di gusto grazie a condimenti e insaporitori
Il sale è uno degli elementi più abusati nella dieta quotidiana con conseguenze molto più incisive sulla salute di quanto si creda. L’aspetto più incredibile però è che, per moltissime preparazioni di cucina, il sale non è affatto necessario, anzi ruba la scena a sapori e profumi dei cibi utilizzati alterandone le caratteristiche sensoriali e, a volte, annullandole del tutto. La sua assenza, o quantomeno drastica diminuzione, può farci ritrovare con estrema naturalezza aromi di incredibile bontà in cui percepiamo completamente il valore del cibo consumato non più mascherato dalla sapidità aggiunta. I piatti proposti sono vere rivelazioni in cui alleati preziosi come erbe aromatiche, spezie, olio extravergine d’oliva, semi oleosi, frutta secca e superfood hanno reso tutto più facile, sano e buono.
di: Giuseppe Capano
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-4101-7
Pag. 144
Formato: 17 x 20 cm
Anno: 2020
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Il Cibo della Saggezza
Che cosa ci nutre davvero
€ 13.00
€ 12.35 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa Novità
Il Cibo della Saggezza<br />Che cosa ci nutre davvero
Durante i suoi frequenti viaggi in Oriente, Franco Berrino è rimasto più volte colpito dalla straordinaria coincidenza tra i risultati degli studi scientifici più aggiornati in ambito di alimentazione e stile di vita e gli insegnamenti millenari dei testi orientali. "Il libro che avete fra le mani racconta il mio incontro con un maestro taoista, Marco Montagnani, in merito alla conoscenza del cibo, alla sua influenza sulla salute e sulla malattia". In queste pagine scienza e sapienza, le parole di Berrino e quelle di Montagnani, si fanno eco, poi si avvolgono, si compenetrano, proprio come lo Yin e lo Yang nel simbolo del Tao. Questo dialogo insolito e profondo offre a Berrino l'opportunità di raccontare per la prima volta di sé e della sua vita e di riproporre il suo punto di vista critico sull'industria alimentare e su quella farmaceutica. 
di: Franco Berrino, Marco Montagnani
Mondadori
ISBN: 978-88-0473-937-1
Pag. 186
Formato: 15 x 2,51 cm
Anno: 2020-2021
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Ristoceutica
La scienza rivoluzionaria per imparare ad associare e cucinare gli alimenti in modo più salutare
€ 20.00
€ 19.00 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Ristoceutica<br />La scienza rivoluzionaria per imparare ad associare e cucinare gli alimenti in modo più salutare
Che alcuni dei cibi che portiamo in tavola abbiano proprietà benefiche per il nostro organismo è ormai un dato acclarato. Ma come valorizzare al meglio i loro effetti sulla nostra salute? La ristoceutica, una linea di ricerca innovativa inaugurata nel 2016 dal professor Vincenzo Lionetti della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, vuole rispondere a questa domanda, spiegandoci come associare i singoli alimenti per creare un pasto funzionale in grado di apportare benefici alla nostra salute, in particolare nella prevenzione di malattie cardio e cerebrovascolari. Un incontro tra metodo scientifico e gusto. Ogni volta che consumiamo un pasto - ci spiega il professor Lionetti - abbiamo la possibilità di pilotare a distanza l'espressione dei geni di una cellula. E quindi di fondamentale importanza ricercare le associazioni "vincenti" tra i diversi alimenti, e anche i metodi di cottura e di conservazione ottimali, affinché le proprietà epigenetiche positive di ciascuno vengano valorizzate per preservare il nostro stato di salute. 
di: Vincenzo Lionetti
Mondadori
ISBN: 978-88-04-71852-9
Pag. 264
Formato: 15 x 22,5 cm
Anno: 2020
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Cibalbero
Tradizioni e curiosità sugli alberi che hanno nutrito l'umanità
€ 12.00
€ 11.40 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cibalbero<br />Tradizioni e curiosità sugli alberi che hanno nutrito l'umanità
l Cibalbero è frutto di una ricerca e rappresenta un tentativo di stimolare la curiosità del lettore. Quando parliamo di “frutti” o di alberi “commestibili” spesso ci riferiamo a specie quali melo, pero, castagno e via discorrendo... nella ricerca effettuata ho scoperto con mia grande sorpresa che tuttora vengono ignorate (o peggio dimenticate) specie che per varie culture e/o popoli sono state da sempre una fonte di sostentamento. Non parliamo solo di frutti ma anche di corteccia, foglie, germogli... Il testo non rappresenta di per sé una guida botanica, né un corso di cucina “alternativa”. Rappresenta in realtà un tentativo di sensibilizzazione verso il tema “albero”, utilizzando come chiave di lettura il tema “alimentazione” tanto caro alla cultura del nostro paese.
di: Michelangelo Di Venere
Lef
ISBN: 978-88-6500-155-4
Pag. 120
Formato: 15 x 21 cm
Anno: 2019
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