argomento: Alimentazione naturale 
Dove c'è amore, c'è visione.
Richard of St. Victor

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Cibi in conserva
€ 18.90
€ 17.95 (-5%)
 
prossima uscita Aprile 2022 Novità
Cibi in conserva<br />
Molto più di un semplice manuale di conserve, un utile strumento ricco di fotografie e informazioni pratiche che consente di utilizzare e sfruttare pienamente ogni tipo di alimento per allungarne la durata, migliorarne gusto e consistenza, ideare nuove preparazioni ricche di gusto e salute. Nel libro viene dato spazio al maggior numero di alimenti toccando generi e periodi stagionali di ogni tipo e raccontando nei dettagli le tecniche e i processi produttivi che sono alla base di una conserva, i passaggi preliminari (scelta degli ingredienti, strumenti, procedure igieniche) e le tante tipologie di trasformazione (marmellata, composta, sottolio, sottaceto, salsa) con l’obbiettivo di tutelare al meglio le componenti nutrizionali. 
di: Giuseppe Capano
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-4814-478-0
Pag. 144
Formato: 24 x 17 cm.
Anno: 2022
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La Dieta Italiana
€ 21.90
€ 20.80 (-5%)
 
prossima uscita Aprile 2022 Novità
La Dieta Italiana<br />
Ogni seria teoria scientifica deve essere accompagnata da una formulazione numerica di ciò che descrive o deduce. Oggi anche la celeberrima dieta mediterranea (riconosciuta patrimonio dell’umanità dall’UNESCO nel 2010) può vantare una trattazione quantitativa che la mette al riparo dalle critiche che in passato tanti modelli alimentari concorrenti hanno usato per sminuire la portata della dieta proposta nel primo dopoguerra da Ancel Keys. Questo libro propone una discussione sui cibi qualitativamente migliori che la dieta mediterranea propone da decenni, ma anche una corretta dimensione quantitativa per una sana ed equilibrata alimentazione. 
di: Roberto Albanesi
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-4814-457-5
Pag. 254
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2022
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La Dieta Botanica
Dimagrire e sentirsi più giovani combinando cucine vegetale e digiuno intermittente
€ 15.90
€ 15.10 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Dieta Botanica<br />Dimagrire e sentirsi più giovani combinando cucine vegetale e digiuno intermittente
Per la prima volta il digiuno incontra la cucina botanica! Scopri due semplici regole per dare lo sprint al tuo metabolosimo: mangiare 30 vegetali diversi a settimana e mantenere i pasti all’interno delle 10 ore! Riacquista il tuo peso naturale senza rinunciare a un pasto vario e saporito. Con La dieta botanica il piacere dei piatti freschi e genuini della cucina vegetale abbraccia le ricerche più aggiornate sul digiuno intermittente, per ritrovare il tuo equilibrio e restare in linea. Una dieta varia di verdure e frutta di stagione, unita all’efficacia del Time-Restriced Eating, aiutano il tuo corpo a liberarsi della massa grassa in eccesso, mantenendo in salute il tuo cuore e contrastando ogni giorno l’insorgenza del diabete. Perché il mondo della frutta e della verdura non è solo per vegani e vegetariani: imparare a conoscere l’infinita ricchezza e l’inesauribile varietà che la natura ci offre è il primo passo per sentirsi in salute e rinnovare in modo consapevole la propria alimentazione. 
di: Jeannette Hyde
Vallardi
ISBN: 978-88-55056397
Pag. 173
Formato: 14,5 x 21 cm.
Anno: 2022
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Cucina Botanica Vegetale Facile Veloce
€ 19.50
€ 18.52 (-5%)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cucina Botanica Vegetale Facile Veloce<br />
Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella... Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa, velocizzare le preparazioni, oltre a idee per uno stile di vita più sostenibile. Tutti gli ingredienti che hanno reso Cucina Botanica un punto di riferimento assoluto per la cucina vegetale in Italia.
di: Carlotta Perego
Gribaudo
ISBN: 978-88-5803-863-5
Pag. 255
Formato: 19,5 x 27 cm.
Anno: 2021
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Cucina Italiana Senza Glutine
180 ricette della tradizione
€ 14.90
€ 14.15 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cucina Italiana Senza Glutine<br />180 ricette della tradizione
Dover rinunciare al glutine non significa affatto rassegnarsi a un’alimentazione monotona e insapore. Questo libro è un invito a mettersi ai fornelli, a riscoprire i tanti ingredienti naturalmente senza glutine di cui disponiamo per valorizzarli al meglio attingendo a piene mani dalla tradizione italiana. Ben 180 ricette – pane, pizze, paste fresche, risotti, torte, biscotti e tanto altro – spiegate in modo chiaro, per una tavola ricca di biodiversità e gusto. La parte introduttiva raccoglie i consigli per organizzare la dispensa, con approfondimenti sugli ingredienti protagonisti, dai cereali gluten free agli sfarinati ricavati da legumi o frutta secca, e i loro modi di utilizzo.
di: Autori Vari
Slow Food editore
ISBN: 978-88-8499-728-9
Pag. 256
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2021
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Il digiuno Secondo Santa Ildegarda
€ 13.50
€ 12.82 (-5%)
 
prossima uscita Aprile 2022 Novità
Il digiuno Secondo Santa Ildegarda<br />
Il digiuno è un modo per raggiungere l’essenziale all’interno e all’esterno di noi. Acquisire leggerezza sia nel corpo che nell’anima significa creare spazio per la chiarezza e la forza, e ha un significato che va ben oltre la rinuncia al cibo: permette di aprire le porte a spazi interiori e a risorse fino a quel momento sconosciute. Ma il digiuno è anche un valido aiuto a tutti coloro che soffrono di sovrappeso, sono sottoposti a fonti elevate di stress, presentano valori fuori norma di lipidi nel sangue, di acido urico, di pressione sanguigna, di glicemia, di residui metabolici e scorie sotto forma di additivi alimentari, medicine, metalli pesanti, pesticidi. Con il digiuno terapeutico è possibile riportare sotto controllo, in modo naturale, l’eccesso di queste sostanze.
di: Lydia Reutter
Mediterranee
ISBN: 978-88-2723-172-2
Pag. 144
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2022
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Smettila di Far Mangiare Schifezze a Tuo Figlio
Scopri l'alimentazione sana per bambini e ragazzi
€ 16.90
€ 16.05 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Smettila di Far Mangiare Schifezze a Tuo Figlio<br />Scopri l'alimentazione sana per bambini e ragazzi
Lo sapevi che i bambini mangiando correttamente possono, oltre che mantenersi e crescere in salute, migliorare e guarire dalle tipiche malattie dell’infanzia e dell’adolescenza? E che un’alimentazione adeguata può migliorare i risultati scolastici di tuo figlio, aumentare le sue possibilità di essere felice, arricchire il suo umore e il suo comportamento, affinare la memoria e la concentrazione e innalzare il quoziente intellettivo? Cosa aspetti allora? Smettila di far mangiare schifezze a tuo figlio! Due dei nutrizionisti più conosciuti ed esperti a livello internazionale ci presentano, in maniera chiara e corredata da ricerche scientifiche.
di: Patrick Holford, Deborah Colson
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-2852-751-0
Pag. 335
Formato: 13,5 x 20 cm.
Anno: 2014
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L'Alimentazione del Bambino Autistico
Le ricette
€ 15.90
€ 15.10 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
L'Alimentazione del Bambino Autistico<br />Le ricette
A chi si rivolge questo libro?A tutti coloro che vivono il difficile percorso dello spettro autistico.La dieta dei bambini affetti da spettro autistico è abbastanza restrittiva: l’eliminazione di glutine, latticini, legumi, ma soprattutto alimenti preconfezionati manda in crisi tanti genitori.Ecco perché le autrici hanno raccolto e creato nuove ricette ad hoc per aiutare i genitori che affrontano quotidianamente le difficoltà e le complessità date dal loro compito educativo di un bambino con disturbo dello spettro autistico (ASD).Come ampiamente dimostrato da numerosi studi, questi bambini hanno una diversa composizione del microbiota intestinale rispetto ai soggetti sani.
di: Serena Cavallini, Sara Giannini, Martina Toschi
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-4319-6
Pag. 148
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2021
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I Dolci delle Feste
230 ricette per celebrare tutte le ricorrenze dell'anno
€ 24.50
€ 23.27 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
I Dolci delle Feste<br />230 ricette per celebrare tutte le ricorrenze dell'anno
Un volume interamente dedicato ai dolci tradizionali italiani che si preparano per festeggiare le grandi ricorrenze come Carnevale, Pasqua, Ognissanti, Natale ma anche Santa Lucia, San Nicola e gli altri santi cui la cucina associa una ricetta golosa per celebrarli. Dalle zeppole di San Giuseppe alle frittelle di Sant’Antonio, dai biscotti quaresimali ai torroni e pani dolci natalizi, un viaggio lungo un anno scandito da curiosità e piccole scoperte. Un viaggio, seguendo il calendario, tra storia e cultura, con la possibilità di portare in tavola un dessert sempre diverso. Un ricettario sì, tutto da sperimentare, ma anche un libro ricco di aneddoti, spesso sconosciuti, che legano una preparazione alla vita del santo o a tradizioni e leggende ancora ben radicate nella cultura popolare.
di: Autori Vari
Slow Food editore
ISBN: 978-88-8499-716-6
Pag. 304
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2021
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La Salute della Tiroide
Alimentazione specifica e rimedi naturali contro la tiroidite autoimmune, l’ipotiroidismo e l’ipertiroidismo
€ 13.90
€ 13.20 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Salute della Tiroide<br />Alimentazione specifica e rimedi naturali contro la tiroidite autoimmune, l’ipotiroidismo e l’ipertiroidismo
La tiroide è un organo che ha un ruolo fondamentale in ogni momento della vita, dalla gestazione alla vecchiaia. Si stima però che in Italia più di 10 milioni di persone soffrano, spesso senza saperlo, di qualche patologia tiroidea. Questo problema ha assunto ormai, soprattutto nelle donne, le caratteristiche di una vera e propria epidemia. Le malattie tiroidee sono in aumento soprattutto nei paesi industrializzati, complice la maggior esposizione a fattori scatenanti come virus, squilibri ormonali, errori nell’alimentazione, inquinamento e farmaci. Il dottor Ivo Bianchi esamina tutti gli aspetti delle patologie tiroidee e propone cure molto attive, capaci di contrastare i problemi alla ghiandola grazie a integratori di piante, vitamine, minerali, aminoacidi e molecole naturali, abbinati a un’alimentazione specifica in grado di ripristinare l’efficienza e l’equilibrio della tiroide.
di: Ivo Bianchi
Il Punto d'Incontro
ISBN: 978-88-6820-738-0
Pag. 192
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2021
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Keto Veg
Brucia grasso mangiando grassi in modo sano e sostenibile
€ 14.00
€ 13.30 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Keto Veg <br />Brucia grasso mangiando grassi in modo sano e sostenibile
Manuale di dieta chetogenica 100% vegetale con 75 ricette e un menu completo per 30 giorni. Messa a punto negli anni ’20 del secolo scorso per soddisfare specifiche necessità cliniche, la dieta chetogenica si fonda su un principio paradossale: mangiare grassi per bruciare il grasso corporeo. Nella sua forma classica però, questo tipo di regime prevede un elevato consumo di alimenti di origine animale, motivo per cui ultimamente sta incontrando resistenze etiche o fisiologiche. Roberta Bartocci, forte di una lunga esperienza professionale nell’ambito della nutrizione, ha messo a punto una versione 100% vegetale, ben più salutare e sostenibile di quella onnivora. In Keto Veg. Brucia grasso mangiando grassi in modo sano e sostenibile, l’autrice illustra i tratti caratteristici e le modalità di funzionamento della dieta chetogenica, concentrandosi sulle grandi potenzialità della sua versione vegana. Non solo: fornisce anche tante sfiziose ricette per le colazioni, gli spuntini, i pranzi e le cene, per poter godere degli innumerevoli benefici di questa scelta dietetica senza sottoporsi a drastiche restrizioni.
di: Roberta Bartocci
L'Età dell'Acquario
ISBN: 978-88-336-311-0
Pag. 18
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2021
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Il Piatto Sostenibile
Salute ed ecologia si incontrano in cucina - Con 90 ricette per stare bene e pesare meno sul mondo
€ 24.00
€ 22.80 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Piatto Sostenibile<br />Salute ed ecologia si incontrano in cucina - Con 90 ricette per stare bene e pesare meno sul mondo
Oggi, ce lo dice ormai anche la scienza, viviamo in un’epoca molto difficile e delicata. La sopravvivenza del genere umano e del mondo come lo conosciamo sono messi in discussione. Problemi sanitari, ambientali, climatici e atmosferici fanno parte più che mai del nostro presente. La soluzione, come spiegato magistralmente in questo libro, è molto semplice e i suoi effetti sono potentissimi: bisogna mangiare vegetale. Sappiamo che una riduzione nel consumo di cibi animali renderà il tuo piatto maggiormente sostenibile, portando indubbi vantaggi alla salute del Pianeta. Inoltre, consumare cibi vegetali naturali, che apportano importanti sostanze protettive, è fondamentale per vivere una vita in salute. Dopo una prima parte teorica il libro presenta 90 ricette semplici e gustose, corredate da bellissime immagini a colori per iniziare a mettere in atto il cambiamento!
di: Luciana Baroni, Alberto Berto
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-6773-105-3
Pag. 285
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2020
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Cucina che Cura
Consigli e ricette per rafforzare il sistema immunitario e contrastare i disturbi più comuni
€ 23.00
€ 21.85 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cucina che Cura<br />Consigli e ricette per rafforzare il sistema immunitario e contrastare i disturbi più comuni
Non è certo una novità il fatto che le scelte alimentari errate rappresentino il punto di partenza per l'insorgere di un gran numero di disturbi e malattie. In "Cucina che cura", Martin Halsey, forte di un'esperienza ultratrentennale nel campo della nutrizione, affronta la questione in modo propositivo, suggerendo le basi di un'alimentazione sana in grado di rafforzare il sistema immunitario e prevenire le patologie più comuni, senza dimenticare i piaceri della tavola. Manuale di alimentazione naturale, testo di consultazione e, al contempo, ricettario, questo libro rivisita in chiave moderna il principio di yin e yang della medicina tradizionale cinese, arrivato in Occidente con la macrobiotica, per spiegare l'origine dei disturbi più comuni e indicare gli alimenti più idonei per affrontarli. 
di: Martin Halsey
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-6681-576-1
Pag. 279
Formato: 20 x 20 cm.
Anno: 2021
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Perché i Nostri Geni Non Sono una Condanna
La rivoluzione epigenetica: come vivere sani e più a lungo
€ 15.00
€ 14.25 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Perché i Nostri Geni Non Sono una Condanna<br />La rivoluzione epigenetica: come vivere sani e più a lungo
Non sono solo i nostri geni a decidere le sorti della nostra salute. È ormai chiaro che hanno grandissima importanza anche il nostro stile di vita, il modo in cui ci alimentiamo e l’ambiente in cui viviamo; ed è proprio questo che l’epigenetica studia. Dunque rimbocchiamoci le maniche, perché se è vero che nasciamo già con predisposizioni e caratteristiche definite, è vero anche che siamo noi a poter cambiare in meglio o in peggio le cose: mangiare sano, vivere all’aria aperta, privilegiare il movimento e le relazioni positive, adottare sane abitudini ci permette di non subire passivamente un "destino’’ che non per forza è già scritto per noi alla nascita.
di: Giorgia Gandolfi
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-6681-674-4
Pag. 259
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2021
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