argomento: Alimentazione naturale 
Oggi non è più chiamata schiavitù,
è chiamata libero mercato

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Sgranocchia Frutta e Verdura
Ricette e consigli illuminati per imparare ad amarle
€ 13.90
€ 13.20 (-5%)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Sgranocchia Frutta e Verdura<br />Ricette e consigli illuminati per imparare ad amarle

La varietà di soluzioni proposte in questo pratico manuale è stupefacente, e la facilità di preparazione assolutamente senza paragoni. L'autrice di Sgranocchia Frutta e Verdura, Joseé Thibodeu, ci guida da subito alla realizzazione di piatti eccezionali; gli abbinamenti fantasiosi renderanno la nostra cucina irresistibile, anche per chi fosse meno abituato a cibarsi di ortaggi e frutti. Con frutta e verdura si può ottenere di meglio e di più di macedonie e insalate. La qualità, la varietà e la leggerezza dei piatti che riuscirete subito a preparare aumenterà il piacere di stare a tavola, per voi e per i vostri ospiti.

di: Thibodeau Josèe
Bis
ISBN: 978-88-6228-112-6
Pag. 191
Formato: 19,5 x 25 cm.
Anno: 2010
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L'ultima Cena
A tavola con i boss, prefazione di L. Ciotti
€ 14.00
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
L'ultima Cena<br />A tavola con i boss, prefazione di L. Ciotti

Come spiega Luigi Ciotti nella prefazione di questo libro, la criminalità organizzata entra, senza essere invitata, ogni giorno nelle nostre case, si siede alle nostre tavole, «speculando su ciò che abbiamo di più necessario, ciò di cui nessuno può fare a meno: il cibo». Quella raccontata da Peppe Ruggiero non è la criminalità organizzata degli omicidi, dei sequestri, della droga, degli appalti, ma è forse ancora più inquietante: affonda le radici in uno dei settori economici e culturali italiani d’eccellenza – del quale ha ormai il controllo – lo vampirizza, lo intossica, lo inquina.

di: Ruggiero Beppe
Edizioni Ambiente
ISBN: 978-88-96238-54-7
Pag. 184
Formato: 13 x 18,5 cm.
Anno: 2010
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Facciamo il Pane
Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
€ 13.00
€ 12.35 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Facciamo il Pane<br />Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale

Oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale: dalle classiche a quelle con cereali quali segale, grano saraceno, orzo, mais, riso; da quelle per pani speciali e dolci a quelle per focacce, cracker e taralli. In più alcuni suggerimenti utilissimi per fare il pane senza glutine. Nel libro si trovano infine precise indicazioni per la scelta degli ingredienti e per la cottura nei forni di casa o nel forno a legna.

di: Annalisa De Luca
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-90-7
Pag. 128
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2011
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Lo Zen e l'arte di cucinare
Come riscoprire il piacere di una cucina consapevole
€ 12.90
€ 12.25 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Lo Zen e l'arte di cucinare<br />Come riscoprire il piacere di una cucina consapevole

Anna Fata ci accompagna nell'esperienza sensoriale della nostra quotidianità alimentare, in un processo che coinvolge la mente, il cuore e lo stomaco, organi che totalizzano l'esperienza gustativa e la riflessione su di essa, per aprirci alla dimensione spirituale che permea ogni nostra azione ordinaria, dal pelare le patate allo snocciolare una pesca, per poi assaporarla istante dopo istante, fino a quando si fonderà con il nostro corpo.

di: Anna Fata
Il Punto d'Incontro
ISBN: 978-88-8093-714-2
Pag. 192
Formato: 17 x 22 cm.
Anno: 2010
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L'Acqua
come risparmiarla, come utilizzarla,come salvarsi dall'acqua inquinata
€ 8.00
€ 7.60 (-5%)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
L'Acqua<br>come risparmiarla, come utilizzarla,come salvarsi dall'acqua inquinata

Il nostro organismo è costituito per il 70% circa di acqua e questa è il componente più importante della dieta: non c’è essere vivente che possa farne a meno. Ma al tempo stesso l’acqua è sempre più un bene economico, oggi al centro di vaste discussioni per via della sua privatizzazione. Questo libro offre una panoramica sulla complessità dell’elemento acqua, a partire dall’esame delle risorse mondiali disponibili e delle sue caratteristiche fisico-chimiche per arrivare a comprendere che cos’è veramente un’acqua di qualità.

di: Gudrun Dalla Via
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0232-4
Pag. 94
Formato: 12,5 x 19 cm.
Anno: 2010
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L'autunno in giardino e nell'orto
in casa e a tavola
€ 15.00
€ 14.25 (-5%)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
L'autunno in giardino e nell'orto<br>in casa e a tavola

Questo libro offre consigli per coltivare con facilità fiori e ortaggi nel proprio giardino o sul proprio balcone, idee e spunti per creare tavole, composizioni floreali e ricette con ingredienti di stagione. Si propone di unire il piacere del piccolo giardinaggio a quello della decorazione, passando per l'allestimento della tavola e la preparazione di tante ricette. Con un comune denominatore: i colori e i profumi dell'autunno.

di: Cristina Bottari
Food Editore
ISBN: 978-88-6154-027-9
Pag. 124
Formato: 21 x 22 cm.
Anno: 2007
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TERRA MADRE
come non farci mangiare dal cibo
€ 18.00
€ 17.10 (-5%)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
TERRA MADRE<br />come non farci mangiare dal cibo

Nuova edizione ampliata. Crisi energetica, alimentare, climatica, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di estrema incertezza è dovuto al modello di pensiero che è stato la prima causa delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra. Dall'esperienza di Terra Madre, l'incontro mondiale delle comunità del cibo ideato da Slow Food, è nata una rete mondiale di contadini di piccola scala, di pescatori e di bravi artigiani. Loro saranno i protagonisti di una grande rivoluzione che ha come obiettivo la conquista della sovranità alimentare per tutti i popoli della Terra. (Con una lettera di Enzo Bianchi)

di: Carlo Petrini
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-75303-7
Pag. 206
Formato: 14 x 21,5 cm.
Anno: 2009
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Il Grande Libro Italiano della Gravidanza
Consigli e risposte dai più grandi specialisti italiani
€ 30.00
€ 28.50 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Nuova Edizione Novità
Il Grande Libro Italiano della Gravidanza<br />Consigli e risposte dai più grandi specialisti italiani

Dal “Bambin Gesù” e dal “Gemelli” di Roma al “Santa Maria della Misericordia” di Perugia, dal “Sant’Orsola” di Bologna alla “Mangiagalli” di Milano al “Sant’Anna” di Torino: le voci più autorevoli della medicina italiana vi guideranno durante tutta la gravidanza ed i primi giorni con il bebè. Nelle 700 pagine di questo volume troverete: • Come prepararsi all’arrivo di un bambino. I controlli, gli esami e lo sviluppo del feto, ma anche la scelta del nome e del corredino. • Il benessere della futura mamma. Le soluzioni ai piccoli problemi dei nove mesi, gli esercizi e le tecniche di rilassamento che preparano al parto, i consigli per un’alimentazione corretta e i suggerimenti per una serena vita di coppia. • Il grande giorno. Le fasi del travaglio e il momento della nascita, l’analgesia, il parto naturale o medicalizzato, i primi giorni in ospedale della neomamma e del bebè. • A casa con il bambino. L’allattamento, la cura del neonato, come affrontare le più comuni evenienze, la ginnastica per tornare in forma. • Risponde lo specialista. I medici più autorevoli d’Italia parlano in prima persona e affrontano tutti gli aspetti della gravidanza, sciogliendo i dubbi più frequenti con spiegazioni e approfondimenti.

di: Laura De Laurentiis
Rizzoli
ISBN: 978-88-17-10824-9
Pag. 720
Formato: 16 x 23 cm.
Anno: 2010-2018
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Cibo Locale - come produrlo nella tua comunità
Manuale Pratico della ransizione
€ 9.80
€ 9.31 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cibo Locale - come produrlo nella tua comunità<br />Manuale Pratico della ransizione Finalizzata alla produzione e consumo degli alimenti locali, questa pratica guida dimostra operativamente come possiamo ricostruire, stabilire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, per attuare una produzione alimentare sana, sostenibile e locale. Un manuale propositivo, che illustra cosa si può ottenere quando le persone che abitano in una strada, in un quartiere, in un paese o in una città agiscono in maniera comunitaria. CIBO LOCALE esplora un’ampissima gamma di iniziative per ri-costruire una rete di cibo locale, diversificata e resiliente, che – includendo i giardini e gli orti del vicinato, i modelli di agricoltura comunitaria, i mercati dei contadini e i progetti di sensibilizzazione nelle scuole e offrendo tutte le informazioni necessarie per realizzare le idee di ognuno – rende possibile la filiera tra produzione e consumo.
di: Rob Hopkins, Tamzin Pinkerton
Arianna
ISBN: 978-88-8730-790-0
Pag. 216
Formato: 23,5 x 23,5 cm.
Anno: 2010
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Etichettatura degli alimenti
Informazioni per la salute
€ 14.90
€ 14.15 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Etichettatura degli alimenti<br />Informazioni per la salute

Per quanto riguarda l'etichettatura degli alimenti, alcuni prodotti alimentari, come ad esempio gli organismi geneticamente modificati, i prodotti contenenti allergeni, i prodotti destinati a diete particolari e ai lattanti, gli integratori alimentari sono stati sottoposti a un regime specifico vista l’importanza della loro natura per la protezione dei consumatori. Questo testo si pone pertanto come valida guida sia per gli organi di controllo sia per gli operatori del settore alimentare.

di: Giuseppe De Giovanni
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2421-8
Pag. 160
Formato: 17 × 24 cm.
Anno: 2010
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I Cibi Antiossidanti Anticancro
€ 21.90
€ 20.80 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
I Cibi Antiossidanti Anticancro<br />

Un libro importantissimo che offre numerosi consigli per prevenire e curare il cancro con l'alimentazione. Le ricette raccolte in questo volume, ideate per i pazienti oncologici e sperimentate nella pratica clinica quotidiana, mostrano che una sana alimentazione anticancro, oltre a rafforzare l’organismo, può essere anche varia. E limitare l’assunzione di zuccheri e amidi non significa affatto rinunciare al gusto.(...)

di: J. F. Coy J. F. - Franz M.
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2474-4
Pag. 216
Formato: 17 × 23,5 cm.
Anno: 2010
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Il Manuale del Digiuno
Una pausa di riposo per il corpo, lo spirito e l'anima
€ 18.90
€ 17.95 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Manuale del Digiuno<br />Una pausa di riposo per il corpo, lo spirito e l'anima

Un testo interessante e profondo per tutti coloro che si sentono attratti da una pratica salutistica per eccellenza: il digiuno. Il presente libro arricchisce, approfondisce e rende più intimo questo tema. Gli autori, esperti del campo, vi conducono attraverso una settimana di digiuno aiutandovi ad arricchire questo periodo con poesie, spunti di riflessione, sedute di yoga e istruzioni ed esercizi pratici, che rendono il libro molto avvincente.

di: Ulrike Borovnyak, Eduard Pesina
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2476-8
Pag. 192
Formato: 17 × 22,5 cm.
Anno: 2010
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Cucinare le Alghe
119 ricette per piatti ricchi e sorprendenti
€ 13.00
€ 12.35 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cucinare le Alghe<br />119 ricette per piatti ricchi e sorprendenti

Le verdure di mare sono ricche di vitamine, sali minerali e altri preziosi principi nutritivi. Corredato da foto colorate e invitanti, il ricettario introduce in Italia un cibo tipico della tradizione orientale dalle infinite qualità. 119 ricette per preparare appetitosi e sorprendenti piatti con le alghe e migliorare dunque la nostra dieta quotidiana attraverso l'utilizzo di questo alimento dall'apporto calorico quasi inesistente e allo stesso tempo ricco di proteine, enzimi, oligoelementi, aminoacidi, clorofilla, vitamine e sostanze minerali in quantità superiori rispetto ai vegetali che crescono a terra.

di: Alice Savorelli
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-59-4
Pag. 120
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2010
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Alimentazione e Menopausa
Tutti i segreti per vivere bene la menopausa
€ 14.00
€ 13.30 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Alimentazione e Menopausa<br />Tutti i segreti per vivere bene la menopausa

Partendo dal presupposto che la menopausa non è una malattia da sconfiggere con cure ormonali a base di estrogeni e progesterone sintetico, ma un evento naturale, un cambiamento da accogliere con atteggiamento positivo ed energia, questo volume svela tutti i segreti per vivere la menopausa con naturalezza e in sintonia con il proprio corpo attraverso un'alimentazione sana ed equilibrata. Il libro è arricchito da 80 ricette vegetariane, con foto a colori e suddivise per stagione.

di: Paolo Giordo
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-60-0
Pag. 120
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2010
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