argomento: Alimentazione naturale 
Dove c'è amore, c'è visione.
Richard of St. Victor

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Il Segreto del Brodo
Un'avventura culinaria di salute, bellezza e longevità
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Segreto del Brodo<br />Un'avventura culinaria di salute, bellezza e longevità
Quando un cibo tradizionale e radicato nel tempo torna alla ribalta per le sue benefiche virtù di salute e bellezza, attira sempre l’attenzione di tutti. In questa speciale avventura culinaria, Louise Hay, famosa in tutto il mondo per essere la fondatrice del self help, e Heather Dane, moderna sciamana, si sono unite per esplorare in modo divertente e innovativo l’arte della preparazione del brodo d’ossi e la scienza che si nasconde dietro alle sue incredibili applicazioni per la guarigione.Questo innovativo libro di ricette è ricco di preziosi suggerimenti e facili indicazioni pratiche per la realizzazione di piatti deliziosi, sani e divertenti, per celebrare ogni pasto con gioia ed energia. Raccoglie oltre 100 ricette (molte delle quali sono un vero toccasana per l’intestino) per la preparazione di brodi, elisir, primi piatti, secondi, pane, dolci e persino infusi e cocktail. 
di: Louise Hay, Heather Dane
My Life edizioni
ISBN: 978-88-6386-387-1
Pag. 400
Formato: 19 x 23 cm.
Anno: 2017
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Beautyfood
Consigli, ricette e rimedi home-made per essere naturalmente belle
€ 13.00
€ 12.35 (-5%)
 
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Beautyfood<br />Consigli, ricette e rimedi home-made per essere naturalmente belle
Perché continuare a spendere cifre da capogiro in prodotti cosmetici di bellezza? Basta seguire il programma proposto da Émile Hébert con i suoi consigli e le sue ricette per avere una pelle e dei capelli splendenti! In particolare, secondo l’autrice del volume, dieci sono i cibi della bellezza: lo yogurt, il tè verde, le noci, il pesce azzurro, la carne rossa, i cereali, la frutta e la verdura gialla e rossa, la pasta, la soia, le uova. Alimenti ricchi di antiossidanti, potassio, vitamine A, B6, C, E, H. Per i capelli invece, è importante assumere cibi ricchi di ferro e di selenio, che si trovano in pesce e carne. Il libro propone un programma alimentare denso di ricette che contengono tutti questi preziosi nutrienti.
di: Emile Hebert
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0750-3
Pag. 125
Formato: 16,5 x 21,5 cm.
Anno: 2017
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Sano e Buono Senza Glutine
Con facili e gustose ricette
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Sano e Buono Senza Glutine<br />Con facili e gustose ricette Chi dovrebbe davvero evitare il glutine e chi deve ridurne il consumo? È vero che mangiare senza glutine fa dimagrire? I cibi confezionati privi di glutine sono una scelta sana? L'«allarme glutine» ha fatto nascere la convinzione che questa sostanza sia tossica per tutte le persone, anche quando non è diagnosticata la celiachia o non è presente sensibilità al glutine, quindi molti hanno eliminato in maniera definitiva tutti i cibi che lo possono formare. Ma questa è una scelta condivisibile dalla ricerca scientifica? Se è vero che oggi sulle nostre tavole arrivano quasi esclusivamente cereali che contengono glutine, cosa è importante sapere per limitarlo o evitarlo del tutto rendendo la nostra alimentazione varia, divertente e appetitosa?
di: Anna Villarini
Sperling & Kupfer
ISBN: 978-88-200-6272-9
Pag. 168
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2017
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Le Spezie della Salute in Cucina
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Le Spezie della Salute in Cucina<br /> Le spezie sono sempre state utilizzate nel corso della storia per insaporire e aromatizzare il cibo, ma l’uso più importante è senza dubbio quello medicinale. Molte spezie hanno infatti proprietà terapeutiche davvero eccezionali: possono rilassare, lenire le infiammazioni, aumentare i livelli di energia, rafforzare il sistema immunitario, contrastare le infezioni. Contengono inoltre potenti sostanze antiossidanti in grado di combattere i radicali liberi che danneggiano le cellule favorendo malattie e invecchiamento. Tali proprietà, da sempre note a livello popolare, sono oggi confermate da rigorosi studi scientifici. Con l’aiuto di esperti di medicina e alimentazione, questo volume ci conduce alla scoperta delle virtù nutrizionali e terapeutiche di trenta spezie “paladine della salute”, facilmente reperibili e assolutamente straordinarie.
di: Natasha Macaller
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0776-3
Pag. 256
Formato: 22 x 25,5 cm.
Anno: 2017
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Il Giro del Mondo in Casseruola Veg
€ 18.00
€ 17.10 (-5%)
 
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Il Giro del Mondo in Casseruola Veg<br /> Viaggiando per il mondo abbiamo scoperto che in tutte le culture di tutti i popoli e di tutte le religioni, sia della montagna che del mare, ci sono sempre delle grandi differenziazioni per quello che riguarda l’approccio al cibo animale, c’è chi non mangia maiale, chi non mangia mucca, chi non mangia pesce e così via, mentre trasversalmente qualunque vegetale è accolto e amato in tutto il mondo. Per questo abbiamo scelto di dedicarci al cibo vegetale, perché di fronte ad esso i popoli non hanno posizioni differenti. Quindi, cercando ricette vegetali o vegane, abbiamo fatto una sorta di excursus culinario che ha toccato l’intero pianeta, Stato per Stato, da Nord a Sud, da Ovest ad Est. Soprattutto, abbiamo fatto un lavoro che intende allacciare idealmente tutti i Paesi del mondo in un unico grande abbraccio culinario, che lasci a margine tutte le tensioni economiche e sociali, le guerre, gli orrori, le catastrofi naturali, perché, come la musica, la cucina, quella vegetale, unisce alla stessa tavola popoli e razze diverse, andando al di là dei problemi e delle differenze di cultura, tradizioni e religioni. 
di: Maria Teresa Ruta, Savina Sciacqua
Om edizioni
ISBN: 978-88-9945-069-4
Pag. 283
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2017
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Vivere 120 Anni
Le verità che nessuno vuole raccontarti
€ 19.90
€ 16.91 (-15%)
 
Novità
Vivere 120 Anni<br />Le verità che nessuno vuole raccontarti Tutti noi, soprattutto con l'avanzare dell'età, ci siamo confrontati con la paura della morte, che porta insite domande, quali: Quando moriremo? Di quale male? Dovremo soffrire? L'auspicio dell'essere umano è quello di vivere una vita sana, piena, possibilmente senza subire malattie degenerative e, visto che ci siamo, il più a lungo possibile. Perché l'uomo può vivere fino a 120 anni senza malattie ma l'aspettativa attuale di vita è di 80 anni e già a 40 subiamo i sintomi delle malattie degenerative. La medicina tradizionale è focalizzata a curare i sintomi delle malattie, ma è ben lontana dal risolverne le cause mentre è oramai ben noto che la dieta e lo stile di vita sono la causa principale della più grande catastrofe sanitaria di tutti i tempi.
di: Adriano Panzironi
WTE Editore
ISBN: 978-88-9095-550-1
Pag. 717
Formato: 15 x 23 cm.
Anno: 2017
 

Rivoluziona la Tua Cucina con i Fermenti Vivi
Ricette preparate in casa, birra, yogurt, condimenti e formaggi...e dare una marcia in più ai vostri piatti
€ 19.90
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Rivoluziona la Tua Cucina con i Fermenti Vivi<br />Ricette preparate in casa, birra, yogurt, condimenti e formaggi...e dare una marcia in più ai vostri piatti Bando ai pregiudizi: preparare cibi e bevande fermentate a casa propria non è complicato, né si rischia di ritrovarsi invasi da batteri, muff e o funghi. In realtà, tenere in dispensa la propria scorta di crauti, chutney, mostarda, pani, formaggi e sottaceti, ma anche birre, sidro, yogurt e kefir con cui variare la propria cucina, non serve solo a ingolosire gli ospiti, ma prima di tutto fa bene alla salute. Non solo le preparazioni di base, come il kvas di verdure, la senape e i «formaggi» spalmabili, ma anche 60 piatti invitanti, come Involtini di foglie di vite fermentate e sorgo, Zuppa di miso del guerriero e la Torta meringata ai limoni confit.
di: Sebastian Bureau, David Coté
Sonda Edizioni
ISBN: 978-88-7106-870-1
Pag. 192
Formato: 21 x 26,5 cm.
Anno: 2017
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200 Menù per Dimagrire
Con altrettante ricette di piatti unici intorno alle 500 calorie per perdere peso e restare in forma
€ 9.90
€ 9.40 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
200 Menù per Dimagrire<br />Con altrettante ricette di piatti unici intorno alle 500 calorie per perdere peso e restare in forma Mancanza di tempo, esigenze familiari, poca voglia di cucinare, tendenza alla ripetitività… Lasciando da parte le eventuali difficoltà psicologiche, sono queste le ragioni principali che remano contro quando si decide di nutrirsi in modo sano, oppure di dimagrire. Il libro presenta così duecento esempi di pranzi o cene che rispettano le linee guida di una sana alimentazione, conciliandoli con i ritmi della vita di tutti i giorni e che possono essere tutti preparati in circa mezz’ora. Si tratta per lo più di monopiatti a base di cereali integrali e di ortaggi (con legumi e latticini leggeri, oppure con carne bianca o pesce, a seconda delle proprie preferenze), con un apporto calorico intorno alle 500 calorie. Si possono adottare le ricette del libro per entrambi i pasti oppure per il solo pranzo o la sola cena, a seconda degli impegni familiari e sociali di ciascuno, costruendo così una “dieta” in base alle proprie necessità.
di: Barbara Asprea
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3555-9
Pag. 128
Formato: 14,5 x 21 cm.
Anno: 2017
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Vivere Senza Problemi alla Tiroide
Come affrontare ipo e ipertiroidismo attraverso alimentazione, movimento, integrazione
€ 13.90
€ 13.20 (-5%)
 
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Vivere Senza Problemi alla Tiroide<br />Come affrontare ipo e ipertiroidismo attraverso alimentazione, movimento, integrazione Di fronte a una inspiegabile epidemia di ipotiroidismo sembra ormai impossibile non trovare qualcuno sotto terapia... Ma si tratta di un dato reale o siamo davanti ad un grave fenomeno di sovradiagnosi? Il problema è che spesso si viene trattati farmacologicamente per il solo innalzamento del valore del TSH, che non rappresenta ipotiroidismo, ma solo un tentativo di aggiustamento da parte dell’ipofisi della quantità di ormone prodotto. L’autore, che da anni segue pazienti ipotiroidei sotto cura farmacologica seguendo le regole della “Medicina di segnale”, utilizza dieta, integrazione e movimento fisico per riequilibrare gradualmente l’attività della ghiandola, riducendo così nel giro di qualche mese i dosaggi ormonali fino alla completa eliminazione della terapia farmacologica.
di: Luca Speciani
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3510-8
Pag. 128
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2017
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La Terapia Anti-Acidosi
Combattere l’eccessiva acidificazione del corpo con metodi naturali
€ 11.90
€ 11.30 (-5%)
 
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La Terapia Anti-Acidosi<br />Combattere l’eccessiva acidificazione del corpo con metodi naturali La terapia anti-acidosi presenta alcuni metodi efficaci per alleviare il problema dell’iperacidificazione, aiutandoci a rimanere sani, belli e in forma anche nella terza età. Facile e naturale, questo approccio propone strategie efficaci quali digiuno, massaggio dei tessuti connettivi, alimentazione alcalinizzante, bendaggi e riduzione dello stress, per ritrovare una vita attiva, felice e armoniosa. L’iperacidificazione è uno dei disturbi più diffusi nella società moderna. Un’alimentazione fatta prevalentemente di zuccheri e carboidrati raffinati, il poco movimento e il troppo stress rendono difficile mantenere l’equilibrio acido-base nel nostro organismo. Le conseguenze non sono solo i comuni malesseri gastrici, ma anche stanchezza, depressione, basse difese immunitarie, fino ad arrivare a patologie più gravi quali sindrome da burnout, osteoporosi, reumatismi, diabete e arteriosclerosi.
di: Barbara Simonsohn
Il Punto d'Incontro
ISBN: 978-88-6820-442-6
Pag. 128
Formato: 17 x 22 cm.
Anno: 2017
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La Dieta Vegetariana e Vegana per chi fa Sport
La salute nel piatto
€ 14.00
€ 13.30 (-5%)
 
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La Dieta Vegetariana e Vegana per chi fa Sport<br />La salute nel piatto Atleti vegetariani e anche vegani, si può! Venus e Serena Williams, il rugbista Mirko Bergamasco, il nuotatore Filippo Magnini dimostrano che anche con una dieta veg si possono ottenere prestazioni sportive di alto livello. Un’unica avvertenza: informarsi, conoscere gli alimenti, saperli combinare correttamente fra loro per evitare deficienze nutrizionali. Questo ricettario aiuta proprio ad alimentarsi in modo equilibrato. Le oltre 70 ricette vegetariane e vegane contenute in questo libro forniscono tante idee per colazione, pranzo e cena, e anche per spuntini e bevande da assumere prima, durante e dopo la prestazione sportiva. Legumi, ma anche cereali integrali, semi oleosi, frutta secca, prodotti a base di soia e lupino garantiscono un apporto proteico in grado di sostituire la classica bistecca e di migliorare le prestazioni, ridurre gli infortuni e perfezionare il recupero.
di: Elisa Cardinali, Laura Gogioso
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-6681-277-7
Pag. 120
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2017
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Superfood Mediterraneo
E altri super alimenti, dalla colazione al dolce
€ 13.50
€ 12.82 (-5%)
 
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Superfood Mediterraneo<br />E altri super alimenti, dalla colazione al dolce Sesamo, mandorle, pistacchi, semi di girasole e di zucca, nocciole e mandorle sono veri e propri superalimenti, ricchi in nutrienti e utili per mantenere un sano equilibrio generale. Sono fonti di proteine vegetali, minerali e grassi buoni, omega 3 e 6, fibre e antiossidanti come la vitamina E. Una manciata di semi oleosi nella dieta può addirittura prevenire l’aumento di peso all’interno di un regime calorico controllato. Inoltre aiutano nella prevenzione del diabete, delle malattie cardiache e di quelle infiammatorie, sostengono lo sviluppo osseo e la produzione di energia. Le oltre 90 ricette del libro suggeriscono come utilizzare semi oleosi e frutta secca in tutte le portate, dalla colazione al dolce. In queste pagine gli ingredienti della tradizione mediterranea sono sapientemente combinati con altri di paesi più lontani (bacche di goji, semi di chia, alghe), arrivati sulle nostre tavole grazie alla sempre maggiore attenzione per un’alimentazione in grado di associare sapore e salute.
di: Alice Savorelli
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-6681-310-1
Pag. 115
Formato: 19 x 23 cm.
Anno: 2017
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I Sapori Dimenticati
Aneto, lavanda, noce moscata, cannella... Un patrimonio di gusti da riscoprire
€ 9.90
€ 9.40 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Nuova Edizione Novità
I Sapori Dimenticati<br />Aneto, lavanda, noce moscata, cannella... Un patrimonio di gusti da riscoprire
Timo, fiori di sambuco, tarassaco, rosolio, chiodi di garofano. Ma anche fichi secchi, pinoli, capperi, protagonisti di innumerevoli classici della cucina regionale. Più di 100 ricette con erbe di campo, spezie, odori e anche certi liquori che ci accompagnano dall'infanzia e che si tramandano di generazione in generazione. Assaporati e mai più dimenticati. Dall'acetosella al Vov le schede descrittive introducono, in ordine alfabetico, ogni sìngolo protagonista e poi vengono date - le ricette per provare subito a ricreare quella sensazione perduta che un piatto è in grado di rievocare: cuscus dolce con culis di fichi, lenticchie con i verzini al mirto, ravioli di borragine, salsa verde alle nocciole, spezzatino alle mele, zuppa di conchiglie all'anice stellato, mezzelune dolci alla ricotta, trifle alla camomilla e pistacchi...
di: Simona Recanatini, Sonia Sassi
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-4021-8
Pag. 198
Formato: 14 x 19 cm.
Anno: 2017-2022
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Emozioni
Ricette artistiche vegan dall'Antipasto al Dessert
€ 19.50
€ 18.52 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Emozioni<br />Ricette artistiche vegan dall'Antipasto al Dessert Un libro con ricette facili e foto di altissima qualità Emozioni è un viaggio partito ventisette anni fa che racconta amore e continua ricerca di sapori e colori nuovi, racchiuso in 40 ricette vegan raccontate con magnifiche immagini. Dai gustosi antipasti fino ai deliziosi dessert Emanuele Di Biase, Master Pastry Chef, ci svela la sua grande passione per l’arte dell’alta cucina. Attraverso sorprendenti ricette, alla portata di tutti, l’autore ci rivela la consapevolezza di una scelta che ha rivoluzionato e impreziosito la sua vita: la scelta vegan. Ogni ricetta è un capolavoro di profumi e bontà. Il profumo degli ingredienti che solo una natura generosa può donare. La bontà di un cuore che si emoziona per ogni creazione gustosa ed etica.
di: Emanuele Di Biase
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-9319-384-9
Pag. 160
Formato: 23 x 28 cm.
Anno: 2017
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