argomento: Alimentazione naturale 
La bellezza salverà il mondo (Dostoevskij)

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Birre Fatte in Casa
Una guida step-by-step per preparare la vostra birra
€ 18.00
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Birre Fatte in Casa<br />Una guida step-by-step per preparare la vostra birra
Imparate come fare in casa 100 birre da ogni parte del mondo, da quelle tradizionali fino a quelle scaccia sete come le birre aromatizzate. "Birre fatte in casa" include birre di ogni parte del mondo da produrre a casa vostra. Arricchiscono il volume i consigli dei mastri birrai e illustrazioni a tutta pagina. Le istruzioni step-by-step corredate da fotografie spiegano ogni fase del processo di lavorazione e sono utili sia al principiante sia a chi ha già approntato un microbirrificio tutto suo. Le birre possono essere fatte partendo dal malto in grani, ma anche utilizzando estratto di malto. "Birre fatte in casa" grazie alle sezioni dedicate agli ingredienti e all'attrezzatura vi spiegherà come produrre la birra perfetta.
di: Greg Hughes
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-1200-0
Pag. 222
Formato: 20 x 24 cm.
Anno: 2014
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Microbiota
L'amico invisibile per il tuo benessere a tutte le età
€ 14.90
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Microbiota<br />L'amico invisibile per il tuo benessere a tutte le età
Sempre più ricerche evidenziano come il microbiota, cioè l'insieme dei microrganismi che popolano il nostro intestino, sia fondamentale per la salute: la flora batterica dell'intestino (chiamato non a caso "il secondo cervello") ha infatti funzione protettiva, aiuta il sistema immunitario e, a quanto sembra, influenza il nostro umore. Questo libro, realizzato in collaborazione con la Fondazione Danone, raccoglie le testimonianze di otto esperti, ognuno dei quali analizza e spiega un aspetto di questo meccanismo, raccontando in un linguaggio semplice e accessibile le basi, ma anche le scoperte più recenti: dall'importanza del microbiota nei primi tre anni di vita del bambino al rapporto fra intestino e attività fisica, passando ovviamente dalla tavola e dagli alimenti funzionali del presente e del futuro. 
di: Silvia Di Maio, Federico Mereta
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-2598-7
Pag. 199
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2020
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Polpette e Hamburger Style
€ 18.90
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Polpette e Hamburger Style<br />
Polpette e hamburger hanno saputo rinnovarsi nel tempo, accogliendo le nuove tendenze senza perdere la loro golosità. Le prime piacciono a tutti, grandi e piccini. Amiamo quelle di carne, ma sono super buone anche vegetariane e di pesce. Piatto perfetto per un secondo - anche da consumare per strada -, per un aperitivo o per diventare l’ingrediente di un primo. I secondi sono un mito: hanno fatto moda e tendenza per poi trasformarsi in un cibo gourmet con ingredienti di qualità non propri del fast food. 
di: Emanuele Patrini
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-4064-5
Pag. 143
Formato: 17 x 20 cm.
Anno: 2019
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La Magia del Vivere Sano
50 sfumature di GIFT
€ 14.90
€ 14.15 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Magia del Vivere Sano<br />50 sfumature di GIFT
In quale modo, con quali dinamiche e, soprattutto, perché tante persone si sono avvicinate al metodo GIFT? Il volume risponde a queste e molte altre domande ed è un valido aiuto per quanti ancora ne sono incuriositi. GIFT non vuol dire “fare una dieta, vuol dire coniugare una nuova filosofia con tutti gli aspetti della propria vita connessi con la salute e il benessere: cibo, ovviamente, ma anche movimento fisico, sonno, stress, orari in cui mangiare, modalità di consumo dei pasti, respirazione, uso di farmaci ecc. 
di: Luca Speciani, Bottino
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3958-8
Pag. 162
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2019
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La Dieta della Camminata
Forma e benessere, passo dopo passo
€ 15.90
€ 15.10 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Dieta della Camminata<br />Forma e benessere, passo dopo passo
L’attenzione all’alimentazione va di pari passo con l’attività fisica, che non deve essere una forzatura, ma un piacere. Scordatevi la monotonia del solito allenamento in palestra, la fatica di esercizi poco gratificanti, o uno sport che vi porti fino allo stremo delle vostre forze! Non siamo nati tutti atleti o maratoneti, ciascuno di noi è diverso: prendetevi del tempo per imparare ad ascoltare il vostro corpo e ad entrare in sintonia con l’ambiente che vi circonda. Ritrovate il vostro equilibrio naturale attraverso l’azione più spontanea che ci sia: il camminare. Da abbinare ovviamente a una dieta sana e bilanciata. E ricordate, questa non è una gara a chi dimagrisce più in fretta! Rispettate sempre il vostro corpo, scegliete uno stile di vita sano ma adatto a voi: la posta in gioco è la vostra salute.
di: Laura Avalle, Sara Cordara
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-4028-7
Pag. 160
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2019
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Cibo per l'Anima
Pietro Giarola
€ 18.00
€ 17.10 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Cibo per l'Anima <br />Pietro Giarola
“Di cosa parla questo libro?” ci si può chiedere, incuriositi dall’immagine del piatto succulento che appare in copertina. Senz’altro parla anche di cucina e svelerà alcune ricette esotiche che ognuno potrà inserire nei propri menù. Gli argomenti trattati in realtà sono molteplici e uno dei perni sui quali ruotano è anche quello della cucina. Da qui l’idea del titolo: “Cibo per l’anima”. 
di: Prabhu Das
Om edizioni
ISBN: 978-88-3229-921-2
Pag. 209
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2019
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La Terapia Antiacida
Per la cura dei tumori
€ 23.50
€ 22.32 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Terapia Antiacida<br />Per la cura dei tumori
La terapia antiacida è molto efficace nel bloccare la crescita tumorale. Un metodo di cura dei tumori basato su tantissime evidenze scientifiche raccolte dal 2004 dal dott. Stefano Fais e dal suo gruppo di ricerca. In questo libro l’autore presenta in maniera chiara e dettagliata la terapia antiacida per la cura dei tumori. Leggendo queste pagine scoprirai: qual è l’attuale terapia dei tumori, perché ogni paziente va considerato per la propria personale vita vissuta e non solo per lo stadio della sua malattia, la correlazione che c’è tra tumori e acidità, cos’è il trattamento antiacido e le evidenze scientifiche che provano che funziona, perché i tumori sono malattie e non condanne a morte, le storie e le testimonianze di pazienti guariti, gli indirizzi utili e i riferimenti bibliografici
di: Stefano Fais
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-2850-475-7
Pag. 161
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2020
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Bacche Superfrutti e Piante Miracolose
Il mondo degli integratori e dei cibi dalle mille promesse
€ 20.00
€ 19.00 (-5%)
 
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Bacche Superfrutti e Piante Miracolose<br />Il mondo degli integratori e dei cibi dalle mille promesse
Integratori, fitoterapici, nutraceutici, superfood sono termini ormai di uso quotidiano, riferiti a prodotti che ci vengono prescritti dal medico, consigliati dal farmacista, sponsorizzati con enfasi dall'influencer di turno. «Ma funziona?» Quante volte ci siamo posti questa domanda leggendo su una rivista del frutto all'ultima moda che spopola tra le star o guardando l'integratore appena acquistato. Cosa fare di fronte a questa offerta vastissima, apparentemente in grado di risolvere o prevenire ogni nostro disturbo? A chi rivolgersi per fugare il sospetto della «bufala»? 
di: Renato Bruni
Mondadori
ISBN: 978-88-04-71739-3
Pag. 300
Formato: 15 x 22,5 cm.
Anno: 2019
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Vivere 120 Anni - Le Guarigioni
Lo studio osservazionale che conferma l'efficacia dello stile di vita di Life 120
€ 19.90
€ 16.91 (-15%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Vivere 120 Anni - Le Guarigioni<br />Lo studio osservazionale che conferma l'efficacia dello stile di vita di Life 120 "Grazie a questi mille eroi, possiamo oggi testimoniare l’efficacia dello Stile di vita Life 120. Uomini e donne coraggiose che hanno voluto raccontare le loro guarigioni per permettere a milioni di persone di seguire il loro esempio e tornare in salute. Il Life 120, un popolo straordinario che cambierà la medicina per sempre". Adriano Panzironi
di: Adriano Panzironi
WTE Editore
ISBN: 978-88-944919-0-6
Pag. 1079
Formato: 14 x 22 cm.
Anno: 2019
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La Scienza della Pasticceria
La chimica del bignè
€ 19.90
€ 18.90 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Scienza della Pasticceria<br />La chimica del bignè
Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri. In che modo l’ordine in cui si aggiungono gli ingredienti influisce sul risultato finale? È vero che per montare gli albumi si deve aggiungere un pizzico di sale? In quale maniera la percentuale di grassi contenuti nel burro modifica un impasto? I 5 capitoli del libro illustrano la struttura e le proprietà degli ingredienti indispensabili per la pasticceria: zuccheri, uova, la famiglia del latte, farina e i gas. 
di: Dario Bressanini
Gribaudo
ISBN: 978-88-580-1230-7
Pag. 199
Formato: 20 x 23,5 cm.
Anno: 2014
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La Botanica della Birra
Caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio
€ 39.00
€ 37.05 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
La Botanica della Birra<br />Caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio
Un'opera unica, il repertorio botanico più esaustivo a tema brassicolo: qui troverete descritte, attraverso schede, illustrazioni a china e box di approfondimento su usi antichi e moderni, le quasi 500 specie vegetali utilizzate per fare la birra. Ogni scheda fornisce nomenclature e classificazioni, morfologia e distribuzione geografica, il dettaglio su quali parti della pianta vengono utilizzate nel brassaggio, l’eventuale tossicità, la composizione chimica e sugli stili brassicoli nei quali è comune l’uso di quella singola specie. Il libro, che si chiude con utilissimo glossario, è pensato per soddisfare la curiosità di un sempre più vasto pubblico di beerlover e appassionati homebrewer, ma anche le esigenze dei professionisti del brassaggio e della mescita.
di: Giuseppe Caruso
Slow Food editore
ISBN: 978-88-8499-573-5
Pag. 624
Formato: 20 x 27 cm.
Anno: 2019
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Il Tuo Cibo è il Mio Cibo
Come la cucina ci unisce superando i confini
€ 20.00
€ 19.00 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Tuo Cibo è il Mio Cibo<br />Come la cucina ci unisce superando i confini
Come la cucina ci unisce superando i confini Quali sono i modi in cui il cibo accomuna i popoli del mondo, superando barriere reali e immaginarie? Questa illuminante raccolta di saggi e articoli ci spiega le infinite connessioni tra i modi di mangiare sul pianeta, dall’incredibile diffusione del curry, anche nei luoghi più impensati, fino a come si usano le posate. Letture agili e stimolanti, che raccontano in maniera intelligente quanto in realtà le culture culinarie che sembrano più distanti poi non lo siano così tanto. In un continuo mescolarsi e influenzarsi a vicenda probabilmente sulla Terra “tutti mangiamo allo stesso modo”. 
di: Chris Ying, René Redzepi
Slow Food editore
ISBN: 978-88-8499-583-4
Pag. 214
Formato: 18 x 25 cm.
Anno: 2019
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La Cucina delle Erbe Spontanee
Due chef stellati raccolgono e cucinano 60 erbe di montagna
€ 25.00
€ 23.75 (-5%)
 
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La Cucina delle Erbe Spontanee<br />Due chef stellati raccolgono e cucinano 60 erbe di montagna
Mariangela Susigan e Alessandro Gilmozzi sono maestri nel rileggere la tradizione con risultati sorprendenti e hanno in comune la passione per le erbe spontanee, centro e carattere della loro cucina. In questo libro condividono il sapere maturato in anni di esperienza e di studio: alle schede botaniche di Lucia Papponi affiancano non solo le loro ricette, ma anche preziose indicazioni su come raccogliere, conservare, cucinare le erbe spontanee. Un grande racconto di natura, gesti antichi, sapori capaci di stupirci.
di: Mariangela Susigan, Alessandro Gilmozzi
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-86410-8
Pag. 224
Formato: 19,5 x 25,5 cm.
Anno: 2018
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Manuale degli Abbinamenti
Armonie del gusto ideali contrasti fra vino e cibo
€ 20.00
€ 19.00 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Manuale degli Abbinamenti<br />Armonie del gusto ideali contrasti fra vino e cibo
Vaccarini è la nostra guida d'eccezione per la scelta del vino ideale, in questo dettagliato ''Manuale degli abbinamenti''. Nelle pagine iniziali si definiscono in modo essenziale i criteri-guida per individuare il migliore abbinamento, che sia ''per concordanza'' o ''per contrasto'', vale a dire assecondando il gusto della ricetta o piuttosto smorzandone gli eccessi grazie a un vino dal gusto lievemente discorde. Esaurita la premessa, si passano in rassegna tutti i principali alimenti e le fondamentali preparazioni della cucina italiana, ma con diverse aperture su altri scenari e tradizioni.
di: Giuseppe Vaccarini
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-83479-8
Pag. 240
Formato: 20 x 20 cm.
Anno: 2016
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