Le nostre abitudini alimentari possono influenzare positivamente o negativamente le nostre emozioni, la nostra psiche, il nostro umore. Risulta quindi evidente che una cattiva alimentazione può essere causa di un aumento dei sintomi di una depressione preesistente. La “dieta antidepressione” ha lo scopo di curare, prevenire o arginare la depressione con la sola scelta degli alimenti e riporta i benefici di una dieta sana e variata nei confronti del buon umore. Il libro guida i pazienti e le rispettive famiglie a scegliere gli alimenti più favorevoli e offre programmi settimanali reali, con una scelta di menu e ricette facili, gustose ed economiche. Si parla approfonditamente del peso ideale, del legame sottile che unisce l’alimentazione all’umore, del comprendere la depressione e le sue cause scatenanti, dei sintomi e delle sue origini. La parte più corposa è legata ovviamente alla dieta e ai ricchi menù antidepressivi.

Anche se scoperta alla metà del XIX secolo, la Sclerosi a placche (o sclerosi multipla SM) è tutt’ora una sfida aperta per la medicina. Questa malattia neurologica invalidante rimane enigmatica, non si sa ancora cosa la provoca e colpisce sempre più i giovani di età inferiore 20 anni. Il libro riporta una sintesi delle sue differenti cause più o meno conosciute e pone l’attenzione sugli aspetti psicologici dei pazienti evidenziando i miglioramenti in ordine di salute e qualità della vita derivanti dalla scelta, da parte del paziente, di seguire il regime proposto dalla D.ssa Kousmine. Non si tratta di un manuale di terapie destinate alla cura della malattia, ma piuttosto di un’analisi e una riflessione dell’autore su questa malattia, analisi che deriva dalla sua esperienza di vita; oltre 30 anni trascorsi con persone malate di sclerosi a placche le cui somiglianze possono essere ritrovate in molti altri pazienti. Si potrà così prevenire la malattia, diminuire i trattamenti medicinali o ritardare, comunque, il progredire della stessa.

Odile Fernandez Martinez è un medico di base. Nel 2010 le è stato diagnosticato un cancro alle ovaie e, contro ogni pronostico, è riuscita, con la chemioterapia e cambiando stile di vita, a guarire. Ha scoperto così che esistono tanti alleati che possono aiutare l'organismo a eliminare le cellule maligne: l'attività fisica, la qualità del sonno, una gestione delle emozioni che riduca lo stress, oltre alla validità di alcune terapie naturali. Ma il più potente è l'alimentazione, come spiega in questo libro.

Problemi di insonnia e sensazione di spossatezza, sovrappeso ostinato nonostante le diete e i sacrifici, picchi di ansia o depressioni stagionali, mancanza di concentrazione... La causa comune di questi disturbi sempre più diffusi potrebbe essere uno sfasamento del ritmo naturale del nostro organismo. Ciascuno di noi, infatti, ha un raffinato «orologio interno» che segna un tempo diverso rispetto a quello artificiale del nostro stile di vita frenetico e iperconnesso. Non solo ci sentiamo costretti a fare tutto troppo in fretta, senza mai staccare davvero, ma spesso anche a farlo nel momento sbagliato. Imparando invece a leggere gli importanti segnali del nostro orologio interno e a sincronizzarci meglio con il suo ritmo, otterremo immensi benefici sia a livello fisico sia a livello mentale.

Autrice del libro SUGARLESS, Romina Coppola ci propone un nuovo ricettario di dolci e dessert a base di ingrendienti vegetali, questa volta senza cottura. Attraverso l’utilizzo delle tecniche della cucina crudista, ampiamente spiegate in questo volume, con queste 80 ricette si imparerà a preparare gelati, budini e creme fino ad affrontare preparazioni più sorprendenti come i pancakes e i biscotti per la colazione, i millefoglie i pasticcini e le torte farcite. Ogni ricetta è stata fotogtrafata dall’autrice.

50 ricette e preziosi consigli per una dieta a basso contenuto di carboidrati, dalla colazione alla cena. All'interno del volume troverete molte idee originali per i vostri menu ''low carb'': primi piatti, contorni saporiti, carni e pesce, ma anche dolci e snack salutari ed energetici che vi aiuteranno a tenere sotto controllo le calorie mangiando in modo sano, piacevole ed equilibrato.

Pomodori, carote, agrumi, frutta secca, ananas: questi sono solo alcuni degli alimenti che ci aiutano a tenere sotto controllo il nostro peso, grazie alle loro proprietà benefiche naturali. Questo volume ci spiega in modo semplice il loro effetto sul nostro corpo e ci propone 50 ricette per gustarli al meglio. All'interno troverete anche preziosi consigli su come controllare gli attacchi di fame improvvisi e potenziare l'effetto benefico di una dieta ''bruciagrassi'' con il movimento e uno stile di vita salutare.

Un volume per scoprire i principi della ''dieta clean'', uno stile alimentare che si sta affermando sempre di più e che può essere un prezioso aiuto per il nostro benessere. Frutta, verdura, cereali integrali, prodotti freschi e naturali sono la base dell'alimentazione clean, che prevede di limitare il consumo di prodotti confezionati, precotti e ricchi di additivi. All'interno troverete 50 gustose ricette sane e naturali, ma anche preziosi consigli per migliorare il vostro stile di vita, non solo a tavola.

Una dieta detox di 7 giorni facile da seguire, con 30 ricette! Metti il turbo alla tua salute con la dieta disintossicante veloce a base di succhi vegetali! Il nostro organismo ha un'incredibile capacità di rinnovarsi se viene alleggerito dallo stress e ripulito dalle tossine. L'esperto di alimentazione naturale Steve Meyerowitz, conosciuto negli USA come "l'uomo dei germogli", ti presenta un programma detox basato sui succhi vegetali, facile da seguire, veloce ed efficace per disintossicare fegato, pelle, intestino e sistema linfatico. L'autore ti aiuterà ad attingere alla tua innata capacità di guarigione per ottenere il controllo del peso e una maggiore longevità. Oltre al programma dietetico ci sono poi suggerimenti utili di altro tipo come esercizi, bagni, saune, idrocolonterapia ecc. L'opera viene completata da un piano di rientro graduale al cibo solido e da un ricco ricettario.

Luca Avoledo ama gli animali, rispetta il pianeta e pensa che ognuno sia libero di scegliere cosa mangiare. Ma ha deciso di scrivere questo volume per rispondere a tutte le persone che, nel suo studio e sul suo blog che si occupa di salute, lo interpellano continuamente sulla dieta vegana. Se avete sentito che mangiare veg salva dal cancro, leggete questo libro. Se volete dimagrire e un'amica vi ha consigliato di consumare solo vegetali o se state pensando di far diventare vegana tutta la famiglia compresi i vostri bambini, leggete questo libro. L'autore, esperto di alimentazione e attento osservatore degli stili di vita, ha raccolto dati, esperimenti, ricerche, prove, studi e in queste pagine racconta in modo semplice e accessibile tutto ciò che avete sempre voluto sapere sul veganismo, risponde alle domande più frequenti, ai dubbi, alle curiosità che circolano sui giornali, nel web, al bar e persino negli ambulatori medici.

Usato da millenni dalle popolazioni asiatiche, l’olio di cocco sta avendo ora più che mai il suo momento di gloria in Occidente. Numerose ricerche scientifiche hanno infatti dimostrato le sue incredibili virtù nutrizionali e salutari. L’olio di cocco è uno dei grassi più curiosi che esistano, perché i suoi principi attivi, anziché aumentare il peso corporeo, favoriscono il dimagrimento. Ma non solo: nonostante contenga grassi saturi, protegge l’apparato cardiovascolare, riduce il rischio di Alzheimer e potenzia le difese immunitarie. In più, possiede anche virtù completamente inaspettate, come quella di eliminare i batteri della carie. È eccezionale in cucina, per la preparazione di numerosi piatti conditi con un tocco orientale, ma anche per realizzare cosmetici naturali e quale ingrediente fondamentale per il mantenimento della salute. Insomma, molto più di un semplice alimento… e tutto da scoprire!

Ordinare un dessert, scegliere uno yogurt fra i tanti esposti, resistere o cedere al desiderio di un caffè? Secondo un recente studio scientifico, ogni giorno prendiamo circa duecento decisioni che riguardano l'alimentazione, e nella maggior parte dei casi non ne siamo consapevoli. Perché ci piace quel che ci piace? Perché ci facciamo incantare da consigli assurdi e mangiamo troppo? Perché nel nostro rapporto col cibo entrano in gioco le tradizioni famigliari, i condizionamenti ambientali e sociali, i miti dietetici, le suggestioni del marketing e, soprattutto, le emozioni. Influenze nascoste che determinano le nostre abitudini alimentari e sono difficili da conoscere e da controllare. Partendo dalle più aggiornate ricerche di psicologia comportamentale, biologia e neuroscienze, le autrici ne mettono a fuoco ben quarantadue, rivelando verità sorprendenti sul ruolo che la psiche e il cervello svolgono sul gusto e sul nostro modo di mangiare.

Abitudini sedentarie: lo sapevate che danneggiano il fegato ben più dell'alcool? Accumuliamo subito peso, ci sentiamo stanchi e affaticati, la pelle perde luminosità, l'umore è fuori controllo. Pochi ne sono consapevoli, ma dal buon funzionamento del fegato dipende quello di tutti gli altri organi, quindi il nostro benessere complessivo, fisico e mentale. Purtroppo un'alimentazione e uno stile di vita inadeguati possono comprometterlo, danneggiando seriamente la nostra salute. Molti di noi sono a rischio e neppure lo sanno. Ne è prova la sempre più diffusa sindrome del fegato grasso, che a sua volta favorisce l'insorgere di cirrosi, diabete, tumori e malattie cardiovascolari (tra cui infarti e ictus). Non basta mettersi a dieta per fermare questo processo, serve una strategia specifica che si prenda veramente cura di noi.