argomento: Alimentazione naturale 
forestiero che vai cercando la pace al crepuscolo, 
la troverai alla fine della strada. (F. Battiato)

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Gli Additivi Alimentari
Indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Gli Additivi Alimentari<br />Indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

Conservanti, coloranti, edulcoranti, addensanti, stabilizzanti, aromatizzanti e molte altre sostanze chimiche o naturali, che vengono normalmente utilizzate nelle preparazioni alimentari dell'industria del cibo, sono molto nocivi alla nostra salute. Finalmente una panoramica completa, approfondita ed estremamente aggiornata dal punto divista delle ricerche scientifiche che ci insegna a distinguere i “buoni” dai “cattivi”, i naturali dai sintetici, i dannosidagli innocui.


di: Marina Mariani,Stefania Testa
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-6229-853-7
Pag. 195
Formato: 13,5 x 20,5 cm.
Anno: 2016
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Liberi da Allergie e Intolleranze
Ricette e consigli pratici per prevenire allergie e intolleranze in adulti e bambini
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Liberi da Allergie e Intolleranze<br />Ricette e consigli pratici per prevenire allergie e intolleranze in adulti e bambini Il libro è chiaro e scorrevole, accessibile a tutti e ricco di schemi, tabelle e solidi riferimenti scientifici distribuiti nei numerosi ma brevi capitoli del libro. In fondo ad ogni capitolo una pratica sintesi che riassume i concetti trattati, ribadendoli. Negli ultimi anni si è registrato un aumento delle intolleranze e delle allergie, a partire già dall'infanzia. Risulta quindi indispensabile conoscerle meglio, così da poterle prevenire e combattere. Per aiutarci a farlo, Michela Trevisan mette a disposizione le sue conoscenze di biologa e la sua esperienza di nutrizionista, con un occhio di riguardo per i bambini. L'autrice illustra le origini e lo sviluppo di queste malattie e le armi fondamentali per prevenirle: dieta prima di tutto, abbinata a stili di vita corretti...
di: Trevisan Michela
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-43-3
Pag. 170
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2009
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Equo & Solidale
Un ricettario per tutti i giorni
€ 19.90
€ 18.90 (-5%)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Equo & Solidale<br>Un ricettario per tutti i giorni

Questo libro è una raccolta di più di cento appetitose ricette inviate dai numerosi partecipanti al concorso indetto da Fairtrade Foundation (omologa inglese di Fairtrade Italia) per scegliere le migliori ricette ispirate alla cucina internazionale. Scopo del concorso era offrire idee nuove e originali per la realizzazione di piatti preparati con i prodotti del commercio equo e solidale.

di: Sophie Grigson
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2278-8
Pag. 224
Formato: 19 × 23 cm.
Anno: 2009
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Alimentazione Senza Glutine e Latticini
Affrontare le intolleranze alimentari senza rinunciare alla buona tavola
€ 12.90
€ 12.25 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa Novità
Alimentazione Senza Glutine e Latticini<br />Affrontare le intolleranze alimentari senza rinunciare alla buona tavola

Alimentazione senza glutine e latticini è un libro che ci aiuta a capire quali alimenti possono nuocere alla salute e al benessere, spiegandoci come riconoscere i cibi da evitare e soprattutto come migliorare la nostra alimentazione. Vivere una vita sana, senza chili di troppo e senza malattie croniche è possibile, adottando una nuova dieta senza glutine e senza latticini.

di: Marion Kaplan
Il Punto d'Incontro
ISBN: 978-88-8093-660-2
Pag. 192
Formato: 17 x 22 cm.
Anno: 2009-2013
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In Difesa del Cibo
€ 19.00
€ 18.05 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
In Difesa del Cibo<br />

In questo libro che amplia e conclude il precedente, Pollan va oltre, demolendo alla sua maniera - brillante e sempre imprevedibile - una credenza perniciosa e ormai diffusissima, e cioè che a renderci più sani e più belli non siano le cose che mangiamo, ma le sostanze che le compongono. Nel mondo immaginato dai nutrizionisti, ricorda Pollan, anziché perdere tempo a sbucciare e fare a spicchi le arance, basterebbe assumere una quantità equivalente di vitamina C...

di: Michael Pollan
Adelphi
ISBN: 978-88-459-2389-0
Pag. 240
Formato: 14 x 22 cm.
Anno: 2009
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Del Mangiare Carne
Trattati sugli animali
€ 15.00
€ 14.25 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Del Mangiare Carne<br />Trattati sugli animali

Insieme agli altri due scritti qui raccolti (Gli animali usano la ragione e L’intelligenza degli animali di terra e di mare), questo opuscolo dei Moralia documenta l’energia con cui Plutarco adotta una posizione controcorrente, attaccando l’antropocentrismo che domina la concezione greca dell’universo. Mangiare carne non è una condizione naturale dell’umanità, ma un passaggio traumatico nella sua storia. Con esso l’uomo, animale predato, passava dalla parte dei predatori. Ciò implicava vivere della regolare uccisione degli animali – e insieme trasformare la fisiologia dell’uomo. Contro la dieta carnea Plutarco compose un testo essenziale per chi voglia comprendere le ragioni di una controversia che il tempo non ha spento: il trattato Del mangiare carne...

di: Plutarco
Adelphi
ISBN: 978-88-459-1629-8
Pag. 296
Formato: 10,5 x 17,5 cm.
Anno: 2001
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Le Feste dell'Anno ( Volume Quinto)
In collegamento con l'uomo e la sua nutrizione
€ 13.00
€ 12.35 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Le Feste dell'Anno ( Volume Quinto)<br />In collegamento con l'uomo e la sua nutrizione In questo libro, Emma Graf si dedica agli aspetti fisiologici e spirituali della nutrizione e scopra connessioni tra le feste del corso dell'anno, i sistemi dell'organismo umano e la nutrizione. Ne risulta che gli organi umani sono anche strumenti (dal greco "organon") al servizio dell'attività animico-spirituale e che i processi medico-fisiologici hanno molto a che fare con le interiori possibilità di sviluppo dell'essere umano. Veniamo a conoscenza delle connessioni tra il Natale e i polmoni, tra la Pasqua e il fegato, tra la Festa di San Giovanni e i reni, la Festa di San Michele e il cuore. Il libro offre chiarimenti sulla qualità finemente sostanziale della varietà degli alimenti e sul suo effetto sullo stato fisico, intellettuale ed emozionale dell'uomo, nonchè sulle sue capacità di prestazione. In connessione con il corso naturale dell'anno e le feste ricorrenti si schiudono nuove e sorprendenti conoscenze. Ampio spazio dedicato anche alle ricette.
di: Emma Graf
Natura e Cultura
Pag. 176
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2006
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Nutraceutica e Nutrigenomica
La bionutrizione cellulare in funzione del proprio DNA
€ 15.90
€ 15.10 (-5%)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Nutraceutica e Nutrigenomica<br>La bionutrizione cellulare in funzione del proprio DNA

Cercare di porre un limite ad alcuni dei maggiori aggressori della nostra immunità - dall’aria, dall’acqua, dal suolo, dagli alimenti - non è solo responsabilità sociale, collettiva; è anche un dovere personale che riguarda le nostre cattive abitudini. E se per riconquistare la buona salute fosse sufficiente riequilibrare le funzioni di assimilazione, evacuazione e difesa? Le nuove malattie legate ai virus e quelle definite “di sistema” (le malattie autoimmuni) sono verosimilmente correlate fra loro.

di: Giuseppe Di Fede, Giorgio Terziani
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2398-3
Pag. 132
Formato: 13 × 21 cm.
Anno: 2009
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Il manuale dei cibi fermentati
Un manuale pratico rivolto a tutti coloro che amano prepararsi il cibo in casa
€ 10.00
€ 9.50 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il manuale dei cibi fermentati<br />Un manuale pratico rivolto a tutti coloro che amano prepararsi il cibo in casa La fermentazione è una tecnica antichissima, davvero vecchia come il mondo.144 pagine con tutti i trucchi e i suggerimenti necessari per produrli in casa, con oltre 50 ricette per sfruttare al meglio le proprietà nutrizionali degli alimenti fermentati e imparare veramente a prepararli. Ecco per esempio le olive, che nel ricettario sono proposte nei modi più svariati; la senape, che sposa a meraviglia i cavoli in genere e i crauti in particolare, che impareremo a fare. Impareremo pure a preparare il kefir, le cipolle conservate con il miso, gli insalatini, l’aceto, il sidro, i capperi di tarassaco, lo zenzero sottaceto, il «formaggio» di mandorle e molto altro ancora...
di: Trevisan Michela
AAMTerranuova
ISBN: 978-88-88819-38-9
Pag. 144
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2009
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Gli antiossidanti per la bellezza e la salute
Tutte le sostanze di antinvecchiamento contenute nei cibi
€ 9.90
€ 9.40 (-5%)
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Gli antiossidanti per la bellezza e la salute<br />Tutte le sostanze di antinvecchiamento contenute nei cibi

Gli antiossidanti assunti con l’alimentazione spesso non sono sufficienti; in questo caso, bisogna ricorrere agli integratori alimentari: ormai reperibili ovunque, non richiedono prescrizione medica, ma per essere usati tutti gli antiossidanti utili per la salute e la bellezza, spiega dove trovarli (nei cibi, negli integratori alimentari, nei prodotti cosmetici) e come sfruttarne le proprietà salutari.

di: Scilla di Massa
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0005-4
Pag. 95
Formato: 16 x 21 cm.
Anno: 2009
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Slow Food Revolution
Da Arcigola a Terra Madre, una nuova cultura del cibo e della vita
€ 17.00
€ 16.15 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
Slow Food Revolution<br />Da Arcigola a Terra Madre, una nuova cultura del cibo e della vita

Slow Food, nato a Bra nel 1986, è diventato un movimento di portata internazionale con il congresso del 1989 a Parigi, il cui manifesto proclamava: "Contro l'appiattimento del Fast Food riscopriamo la ricchezza e gli aromi delle cucine locali". In questo libro il leader carismatico Carlo Petrini, con la collaborazione di Gigi Padovani, racconta le origini e lo sviluppo di una realtà che, da inizi amatoriali e goliardici, ha oggi 80.000 iscritti in 45 Paesi, ha una fiorente casa editrice, ha appena inaugurato l'Università di Scienze gastronomiche con sedi a Pollenzo e a Colorno e organizza eventi di immenso richiamo come il Salone del Gusto di Torino e il convegno Terra.

di: Carlo Petrini
Rizzoli
ISBN: 978-88-1700663-7
Pag. 302
Formato: 14,5 x 22 cm.
Anno: 2005
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Hrani Yoga
Il senso alchemico e magico della nutrizione - Opera Omnia O. M. Aivanhov vol.16
€ 19.00
€ 18.05 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Hrani Yoga<br />Il senso alchemico e magico della nutrizione - Opera Omnia O. M. Aivanhov vol.16

Solo la Scienza iniziatica ci insegna che il cibo, il quale viene preparato nei laboratori divini con una saggezza inesprimibile, contiene elementi magici capaci di conservare o ristabilire la salute, non solo fisica ma anche psichica. Per questo è necessario sapere in quali condizioni e con quali mezzi tali elementi possano essere captati, e sapere inoltre che il mezzo più efficace per farlo è il pensiero.

di: Omraam Mikhael Aivanhov
Prosveta
ISBN: 978-88-95737-05-8
Pag. 224
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2009
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Scopri quando lo sarà:
lascia la tua email.
Un messaggio ti avviserà quando il libro è nuovamente disponibile.
I Fitointegratori
Nella tua cucina di ogni giorno
€ 9.50
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Novità
I Fitointegratori<br />Nella tua cucina di ogni giorno

Questo libro ti aiuta a raggiungere un'alimentazione equilibrata, regolare, che ti soddisfi prima di tutto dal punto di vista psicologico, con tanta frutta e tanta verdura... prendersi ogni giorno il tempo per la colazione, il pranzo, la merenda, la cena... ecco come ritrovarsi in perfetta forma psicofisica. La moda degli integratori, di produzione industriale, cerca di scardinare questo assunto, sostituendolo con l'affermazione secondo cui non sarebbe importante la naturalità delle vitamine e delle proteine che si assumono, né il modo in cui si assumono, ma solo la loro quantità...

di: Jean Marie Ghidetti
Edizioni Sì
ISBN: 978-88-95577-39-5
Pag. 133
Formato: 13 x 20,5 cm.
Anno: 2009
 

Il Dilemma dell'Onnivoro
€ 28.00
€ 26.60 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
Il Dilemma dell'Onnivoro<br />

Molte domande ci poniamo ogni giorno, convinti che per rispondere basti sfogliare la rubrica di un giornale, o ascoltare per qualche minuto l’ultimo imbonitore nutrizionista ospitato in tv. Ad esempio: Che cosa mangiamo e perché? Ma se quelle domande le si guarda un po’ più da vicino, come fa Michael Pollan in questo documentato e brillantissimo saggio, forse il primo sull’argomento a non prendere nessun partito, se non quello dell’ironia e del buon senso, le risposte appaiono meno scontate. Che legga insieme a noi le strepitose biografie del pollo «biologico» riportate sulla confezione di petti del medesimo, o attraversi le lande grigie e fangose del Midwest, dove milioni di bovini nutriti a mais e antibiotici vivono la loro breve esistenza fra immense pozze di liquame, egli arriva immancabilmente a conclusioni di volta in volta raccapriccianti o paradossali...

di: Michael Pollan
Adelphi
ISBN: 978-88-459-2288-6
Pag. 487
Formato: 14 x 22 cm.
Anno: 2008
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L'arte dell'autoguarigione mediante il tocco delle mani
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Cofanetto con libro e 44 carte illustrate
Cibi in conserva
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