argomento: Alimentazione naturale 
Il silenzio è l'eloquenza della sapienza
Samael Aun Weor

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GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati.
Nella colonna centrale sono evidenziate alcune delle novità che riteniamo più interessanti.
Le altre novità le trovate selezionando i vari argomenti sulla colonna a sinistra.
Gli ultimi libri inseriti sono i primi che trovate quando chiamate un argomento
e pertanto li visualizzate già in ordine di uscita: i primi di ogni lista sono gli ultimi inseriti
(Continua...)
ELOGIO della SEMPLICITA'

vivere creativamente nella società dei consumi

CREA IL LAVORO CHE AMI
Crea il lavoro che ami è una guida interiore per rendere il proprio lavoro qualcosa di sacro, si occupa cioè dell'anima del lavoro. Un lavoro che comporti integrità, passione e significato, è il sentiero della vocazione personale, qualcosa di differente da un miglioramento di se stessi. Un libro straordinario...
MASARU EMOTO
Con la sua scoperta, Masaru Emoto è riuscito a rendere visibile ciò che da sempre le persone particolarmente sensibili sapevano e gli omeopati utilizzavano da molto tempo: grazie alla fotografia dei cristalli d’acqua è ora evidente che l’acqua accoglie informazioni di tipo diversissimo – persino un pensiero influisce sull’acqua e la modifica
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Alimentazione naturale
In questa sezione tutti i migliori testi e manuali su alimentazione naturale e biologica. Un alimento naturale è un alimento integrale e biologico, coltivato vicino al luogo di residenza, non conservato o sterilizzato, crudo o senza eccessiva cottura. Ne sono esempio la frutta e la verdura fresca di stagione e i legumi, i cereali integrali, il sale marino integrale, l'uovo, la frutta oleosa. niente zuccheri raffinati ma dolci preparati con il miele o altri dolcificanti naturali, niente caffè, fumo e superalcolici. Consumare pochissima carne e formaggi di ottima qualità: anche i prodotti animali, carne, latte e derivati, uova, miele, si possono ottenere con metodi biologici, escludendo l'uso di ormoni per forzare la crescita e l'eccessivo utilizzo di farmaci sugli animali. Continua...
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Crudo è Sano
Le gioie della cucina crudista!
€ 16.90
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
Crudo è Sano<br />Le gioie della cucina crudista! Crudo è sano propone uno sguardo sul mondo crudista ed è stato pensato per persone che vogliono approfondire questo tema e introdurre, più o meno completamente, principi crudisti nel proprio regime alimentare. La cucina crudista non è fatta solo di semplici insalate. Involtini, pane, zuppe, piatti unici, pasta o curry di verdure: è possibile preparare una grandissima varietà di piatti. I cibi non cotti conservano intatto il contenuto di enzimi, vitamine e sali minerali, che invece si riduce o si perde completamente con la cottura, ma al di là degli evidenti benefici per la salute, un’elevata percentuale di cibo crudo assicura buon umore, vitalità e anche bellezza.
di: Anat Fritz
LSWR Edra
ISBN: 978-88-6895-128-3
Pag. 160
Formato: 18,5 x 24,5 cm.
Anno: 2015
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La Veganista Ricette al Forno
Dolce e salato senza prodotti di origine animale
€ 19.90
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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
La Veganista Ricette al Forno<br />Dolce e salato senza prodotti di origine animale Cuocere al forno senza uova e senza latte? Si può!La cottura al forno funziona anche per la cucina vegana, è possibile senza ingredienti di origine animale. E funziona in modo fantastico! Con questo libro Nicole Just, già autrice de La Veganista, spiega in modo preciso quali sono le possibili alternative a disposizione per sostituire i soliti ingredienti. Tra questi ci sono molte scoperte recenti come la panna vegana o l’agar agar, un gelificante vegetale. Ma anche ingredienti conosciuti da tempo, come il bicarbonato di sodio o il cioccolato fondente in tavoletta per fare la glassa, che si dimostrarono dei veri tesori per il forno vegetariano.
di: Nicole Just
LSWR Edra
ISBN: 978-88-6895-166-5
Pag. 194
Formato: 18.5 x 24.2 cm.
Anno: 2015
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La Tua Birra Fatta in Casa
€ 22.90
€ 21.75 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
La Tua Birra Fatta in Casa <br /> L’hobby della birra fatta in casa sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Ormai i kit di birrificazione si trovano perfino al supermercato. Ma non sempre il risultato che si ottiene è dei più soddisfacenti e, alla fine, purtroppo molti abbandonano quest’attività.In verità, fare la birra in casa non è difficile, ma occorre conoscere alcuni trucchi del mestiere, grazie ai quali la birra sarà sempre perfetta.
di: Davide Bertinotti, Massimo Faraggi
LSWR Edra
ISBN: 978-88-6895-208-2
Pag. 287
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2015
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L'Alimentazione Equilibrata
€ 12.90
€ 12.25 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
L'Alimentazione Equilibrata<br /> L’alimentazione equilibrata non è un libro di diete per dimagrire, né tanto meno vuol promuovere o condannare l’utilizzo di qualsiasi alimento del commercio, purché nei limiti del buonsenso e delle poche regole sufficienti a conciliare il diritto a “mangiar bene” con il decalogo delle Linee Guida nazionali e internazionali di cui l’uomo onnivoro deve essere a conoscenza per non fare scelte inadeguate per età, sesso e stile di vita.Soprattutto, questo libro vuol liberare i consumatori, disorientati dal plagio pubblicitario ma anche dai pregiudizi che intralciano le scelte alimentari, in modo da presentare i nutrienti nella loro veste scientifica (evidence based) e non in buoni o cattivi, perché oltre tutto “è sempre la dose che fa il veleno”.
di: Eugenio Del Toma, Agostino Macri
LSWR Edra
ISBN: 978-88-68952-63-7
Pag. 108
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2015
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La Tua Pasta Fresca Fatta in Casa
I metodi, gli strumenti, gli ingredienti e tante ricette sfiziose per la pasta fresca e ripiena
€ 19.90
€ 18.90 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
La Tua Pasta Fresca Fatta in Casa<br />I metodi, gli strumenti, gli ingredienti e tante ricette sfiziose per la pasta fresca e ripiena Un vantaggio non da poco nel fare la propria pasta in casa è la possibilità di realizzare formati e varietà che non sempre si trovano in commercio o che comunque non sono facilmente reperibili e hanno costi piuttosto elevati. Va poi considerata la sicurezza di quello che si mette nell’impasto: materie prime di qualità e di sicura origine, fatto ancora più rilevante per quanto riguarda le paste ripiene. Inoltre, chi ha impastato e tirato la sfoglia almeno una volta in vita sua sa quanto questo sia divertente, distensivo e soddisfacente. Presentare in famiglia o agli amici un piatto di pasta realizzato con le proprie mani ha un valore che non è per nulla paragonabile a quello che darebbe un formato di pasta acquistato al supermercato. Certo la realizzazione della pasta a mano richiede fatica e tempo, ma con le moderne attrezzature tutto è più semplice e veloce di quanto si potrebbe pensare.
di: Natalia Piciocchi
LSWR Edra
ISBN: 978-88-6895-010-1
Pag. 256
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2014
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Paleo Dieta Per Tutti
La nuova cucina dell'età della pietra, godimento puro, dimagrimento sano
€ 16.90
€ 16.05 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
Paleo Dieta Per Tutti<br />La nuova cucina dell'età della pietra, godimento puro, dimagrimento sano Chi trae ispirazione dalla dieta e dallo stile di vita dei nostri saggi antenati dall’età della pietra è sulla buona strada per tornare in forma! Nell’età della pietra, infatti, prima dell’invenzione dell’allevamento e dell’agricoltura, l’uomo seguiva un’alimentazione più naturale e adatta alle sue caratteristiche fisiche. E queste caratteristiche non sono cambiate! Paleo dieta per tutti è una guida pratica alla dieta dell’età della pietra, che prevede due terzi di frutta e verdura e un terzo di carne magra, pesce e uova.
di: Elisabeth Lange
LSWR Edra
ISBN: 978-88-6895-261-7
Pag. 144
Formato: 17,5 x 23,5 cm.
Anno: 2015
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Formaggi e Latticini Fai da Te
Yogurt, ricotta, burro, caprino, feta, caciotta, gorgonzola e altri ancora: le tante produzioni del casaro casalingo
€ 9.90
€ 9.40 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Formaggi e Latticini Fai da Te<br />Yogurt, ricotta, burro, caprino, feta, caciotta, gorgonzola e altri ancora: le tante produzioni del casaro casalingo Fare formaggi e latticini in casa è veramente alla portata di tutti: l’investimento richiesto è solo quello del latte, del caglio (dove necessario), del sale ed eventualmente di pochi altri ingredienti; basta un’attrezzatura minima, spesso è sufficiente quella già presente in una cucina.Le ricette seguono un ordine crescente di difficoltà per latticini e formaggi. Le ricette delle pietanze a base di latte e derivati sono invece divise invece per tipologia: antipasti, salse, condimenti; piatti principali; dolci e dessert.
di: Chiara Frascari
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3215-2
Pag. 122
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2016
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Basta Grano!
Come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine
€ 19.90
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Basta Grano!<br />Come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine Vi è tra i panificatori professionali, panificatori amatoriali o “semplici” consumatori di prodotti da forno, l’abitudine a usare o consumare prodotti ottenuti esclusivamente dal frumento, quando in realtà tali prodotti sarebbero realizzabili, con qualche piccola variante nel metodo di preparazione, con l’ausilio di farine ottenute da cereali alternativi, pseudocereali o legumi, con enormi vantaggi sia per la nostra salute, sia per la “salute” dell’ambiente. Il libro parla di panificazione e prodotti da forno che utilizzano farine alternative a quelle derivanti dal frumento.
di: Aldo Bongiovanni
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3107-0
Pag. 192
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
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Dolci Senza Glutine
Pasticceria con farine naturalmente prive di glutine per celiaci e ... tutti gli altri
€ 9.90
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Dolci Senza Glutine<br />Pasticceria con farine naturalmente prive di glutine per celiaci e ... tutti gli altri Chi dice che senza la farina bianca 00 non è possibile ottenere dei buoni dolci? L’autore ha sperimentato preparazioni di base, creme, torte, budini, crostatine e pasticcini per proporre un ricettario di dolci completamente privo di glutine. La sua scelta è stata di partire da materie prime naturalmente senza glutine, in primo luogo le farine di cereali non glutinosi, per fornire a tutti coloro che sono intolleranti al glutine o al frumento una vasta scelta di dolci: dai biscotti per la prima colazione ai budini, dalle torte ai gelati, ai dolcetti per la merenda.
di: Giuseppe Capano
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3184-1
Pag. 128
Formato: 14 x 21 cm
Anno: 2016
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Il Tofu e la Cucina Vegetariana
Piatti saporiti e salutari per tutti i giorni e per le grandi occasioni
€ 9.90
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Il Tofu e la Cucina Vegetariana<br />Piatti saporiti e salutari per tutti i giorni e per le grandi occasioni Inventato in Cina un migliaio di anni prima di Cristo, il tofu è un alimento che divide il consumatore occidentale. Per alcuni è un non plus ultra di benessere e salute, altri diffidano del suo aspetto. Chi ha ragione? Il libro entra nel merito, raccontando la storia della sua invenzione, spiegando il suo valore nutritivo dovuto soprattutto alla ricchezza di proteine e all’assenza di colesterolo. Alimento ideale per i vegetariani, è utile anche per chi ha problemi di colesterolo e trigliceridi. Il testo si sofferma soprattutto sul suo trattamento in cucina, in modo che la sua presunta debolezza (la scarsità di gusto e la consistenza “strana”) si trasformi in un punto di forza, rendendolo il giusto veicolo per altri sapori, erbe e spezie in primo luogo.
di: Giuliana Lomazzi
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-1673-2
Pag. 128
Formato: 14.5 x 21 cm.
Anno: 2016
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100% Vegan Homemade
Fare in casa tofu, seitan, bevande e formaggi vegetali, kefir di soia, pane, dolci e molto altro: preparazioni di base e ricette
€ 14.00
€ 13.30 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
100%  Vegan Homemade<br />Fare in casa tofu, seitan, bevande e formaggi vegetali, kefir di soia, pane, dolci e molto altro: preparazioni di base e ricette Perché acquistare costosi cibi vegani già pronti? Questo libro vi insegna a fare in casa i prodotti di base della dieta vegana: tofu, seitan, bevande, formaggi, burro e panna vegetali, ma anche pane, salse, sughi, oli aromatizzati, dolci e molto altro ancora. Per tutti i giorni: 220 alimenti di base, da consumare subito o da tenere in dispensa. Per essere creativi: piatti semplici da realizzare, con pochi ingredienti e facilmente reperibili, da personalizzare secondo la vostra fantasia. Per risparmiare: il fai da te è più economico.
di: Lisa Pfleger
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0681-0
Pag. 160
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
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Pane con Semi e Farine Salutari
Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free...
€ 11.50
€ 10.92 (-5%)
 
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Novità
Pane con Semi e Farine Salutari<br />Oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine di cereali, gluten free... Pane senza glutine, pane con lievito di birra o lievito madre: fare il pane in casa permette di scegliere tra una grande varietà di farine e di aggiungere semi oleosi (lino, zucca, chia... ), frutta secca (noci, nocciole, cranberries...) o altri ingredienti sani e gustosi. Mettete le mani in pasta. Più di 40 ricette di pane, brioche, focacce... Consigli per impastare con il robot, la macchina del pane o a mano. Per ogni ricetta, i consigli di una nutrizionista.
di: Cécile Decaux, Florence Solsona
Red Edizioni
ISBN: 978-88-573-0682--7
Pag. 96
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2016
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La Paleo Dieta su Misura
Più magri, più sani, più in forma in 30 giorni
€ 12.90
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA Ristampa Novità
La Paleo Dieta su Misura<br />Più magri, più sani, più in forma in 30 giorni
La Paleo Dieta rivaluta l'alimentazione - straordinariamente sana - dei primi esseri umani, combinandola con le più recenti e innovative scoperte della genetica, della biochimica, dell'immunologia e della scienza dell'invecchiamento. In passato, gli esseri umani erano sani, magri e forti senza bisogno di seguire diete o assumere pillole magiche. Ancora oggi, le popolazioni che vivono in aree non industrializzate non conoscono malattie come infarto, diabete, miopia, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson e, ovviamente, obesità. Robb Wolf ci insegna come semplici accorgimenti nell'alimentazione, nell'esercizio fisico e nello stile di vita possono migliorare radicalmente il nostro aspetto, la nostra salute e la nostra longevità. Wolf spiega tutto questo ricorrendo all'humour e intraprendendo insieme al lettore un viaggio alla scoperta del funzionamento del corpo umano. Introduzione di Loren Cordain.
di: Robb Wolf
Sonzogno
ISBN: 978-88-454-0773-4
Pag. 512
Formato: 14 x 19 cm.
Anno: 2014-2022
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Paleo Total Body
21 giorni per riprogrammare il tuo corpo e la tua vita con i princìpi dell'alimentazione paleolitica
€ 16.50
€ 15.67 (-5%)
 
DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi Novità
Paleo Total Body<br />21 giorni per riprogrammare il tuo corpo e la tua vita con i princìpi dell'alimentazione paleolitica La paleo dieta si basa sulla constatazione scientifica che gli uomini del Paleolitico godevano di una salute invidiabile, grazie a una dieta che attingeva prevalentemente a fonti animali, disponendo solo stagionalmente di cibi vegetali. I cibi "moderni" non fanno per noi. Dobbiamo tornare al cibo vero e nutriente, lasciando sugli scaffali dei supermercati buona parte di ciò che la pubblicità e i cattivi consiglieri vorrebbero che mangiassimo. Mark Sisson ci spiega con estrema chiarezza i principi fondamentali del metodo che gli ha cambiato la vita.
di: Marc Sisson
Sonzogno
ISBN: 978-88-454-2528-8
Pag. 345
Formato: 12,5 x 20 cm.
Anno: 2012
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