Questo libro propone più di 100 ricette per chi è alle prime armi, per chi ha già pratica, ma anche per gli esperti: - molte ricette di pane sudtirolese provenienti da antiche tradizioni - ricette di pane nate nell' "officina" dell'autore - ricette di pane internazionali - ricette per la macchina per fare il pane - molti consigli utili per le varie ricette - tutte le ricette controllate più volte - spiegazioni pratiche e terminologia - introduzione del folclorista Hans Grießmair. Il libro ideale per tutti coloro che apprezzano il valore culturale del pane. Il pane sudtirolese è un prodotto di qualità, conosciuto ben oltre i confini della nostra provincia.

Con questo opuscolo l´autore presenta una scelta delle erbe aromatiche le quali utilizza per pefezionare i suoi piatti. Le erbe aromatiche fresche abbelliscono il nostro orto e insaporiscono le nostre vivande. Giá nella notte dei tempi le piante odorose venivano usate per condire i cibi, come attestano molti antichi documenti; e tuttora l´uso degli "odori" é piú che mai attuale in cucina.

I numerosi esempi presenti nel nuovo libro CasaClima, ricchi d'informazioni e dettagli, pongono l'accento sull'architettura di qualità ed evidenziano l'efficienza energetica e la sostenibilità, concetti generatori della filosofia CasaClima. Sono passati solo cinque anni dalla prima presentazione di CasaClima e già tutti la vogliono. Casaclima ha rivoluzionato l'edilizia, dando risposte concrete alla sfida dettata dal cambiamento climatico e all'esigenza di risparmiare energia e risorse. Il quarto rapporto delle Nazioni Unite non lascia dubbi: il cambiamento climatico arriverà in modo più veloce e più potente e sarà più pericoloso di quanto ci si attendeva. Una veloce riduzione delle emissioni gas serra è prioritaria. Per questo scopo nell'edilizia, settore di maggior consumo in Europa, si deve applicare tutto ciò che oggi è esperienza e conoscenza maturata e condivisa...

René Guénon fu un uomo molto particolare - tra le altre cose da intellettuale cattolico, morì da musulmano e per tutta la vita si scagliò contro l’evoluzione della civiltà occidentale. Ritenendo che questa fosse degenerata a causa di un cattivo uso della ragione, sostenne con forza e convinzione il ritorno alla Tradizione delle origini, quella che egli vedeva ancora “vivente” in altre civiltà.

Alleviare i dolori con un trattamento adeguato - Quando operare? - Le ultime novità - Curare e rinforzare: gli esercizi migliori da fare tutti i giorni.  Alla base della nona edizione di questo celebre manuale ci sono le esperienze acquisite dal dottor Oldenkott nel corso di anni di attività medica in ambito clinico e le collaborazioni con l’ortopedico e ingegnere W. Scheiderer, la capo fisioterapista A. Sedelmaier Rief e il neurochirurgo e ortopedico A. Weidner.

La frase attribuita al filosofo Feuerbach "Siamo quello che mangiamo" suona come un assunto evidente. Eppure, provate a pensare all’ultimo pasto che avete consumato: siete certi che includesse scelte alimentari corrette? In questo libro troverete risposte semplici e univoche ai vostri dubbi alimentari: gli alimenti che bisognerebbe includere in tutti i pasti e quelli da evitare, le insidie nascoste dietro le etichette e taciute dalla grande stampa, i modi per mantenere “pulito” l’intestino e per riequilibrare il bilanciamento acido di base.
 

Il prestigioso Premio H.C. Andersen – Baia delle Favole, indetto dal Comune di Sestri Levante, celebra i duecento anni della nascita del grande autore con una raccolta di racconti che vi hanno partecipato durante i suoi oltre trent'anni di vita. Autori per ragazzi, insieme a nomi di rilievo in altri ambiti, riscoprono il piacere della narrazione e lo fanno assaporare dolcemente anche al giovane lettore. Italo Calvino, Carlo Castellaneta, Tonino Conte, Oreste de Fornari, Francesco Guccini, Roberta Grazzani, Anna Lavatelli, Alberto Moravia, Guido Quarzo e Sergio Zavoli sono gli autori dei racconti raccolti in questo volume: storie, toni, stili diversi per festeggiare una nuova primavera delle fiabe.

Un albero saggio, un drago, un sole giocherellone, un bosco magico... Tanti colori e tanta fantasia per un viaggio nella realtà, vista attraverso gli occhi del grande Mario Lodi. Nel 2003 Mario Lodi è stato insignito del titolo di Cavaliere di Gran Croce dell'ordine al Merito della Repubblica italiana.

E se un giorno i personaggi si stancassero delle loro fiabe e venissero fuori per incontrare i bambini di oggi?! Cattivi a piede libero, re senza regno, principesse al telefono, fiabe finte, sgangherate, pazze e divertenti... insomma moderne!

Indovinelli, racconti, filastrocche e favole all'insegna del piacere della lettura e del divertimento intelligente. Al centro di ogni testo c'è sempre un problema reale per il quale Rodari trova una soluzione originale e simpatica servendosi dell'ironia e dell'umorismo. Gianni Rodari è il più grande scrittore italiano contemporaneo per bambini. Maestro ed educatore innovativo e sensibile al mondo infantile, ha saputo rinnovare radicalmente la letteratura per bambini offrendo per primo il gusto del gioco con le parole e le storie, finalizzato al piacere della lettura.

Capire la pittura, la scultura, l'architettura, la grafica e la fotografia vuol dire conoscere e saper interpretare il linguaggio specifico attraverso cui si esprimono le arti visive. Il libro, accompagnato da un apparato iconografico estremamente ricco e funzionale, propone un viaggio affascinante attraverso il tempo e le civiltà, dalla preistoria fino ai giorni nostri, e si presenta come uno strumento indispensabile e una preziosa guida per leggere un'opera d'arte nella sua comunicazione corporea o visiva, attraverso l'armonia o il contrasto della forma, dello spazio, del colore, delle luci e delle ombre. A completamento dell'opera un utilissimo glossario un indice analitico.

Un manuale completo per chi vuole imparare le diverse tecniche del découpage, da quelle più semplici a quelle più avanzate. Consigli sui materiali, piccoli segreti e tante proposte per creazioni originali e di tendenza che potrete realizzare con grande soddisfazione grazie a chiare spiegazioni illustrate passo a passo.

Un libro unico per conoscere dettagliatamente il vastissimo panorama dei formaggi italiani, dalle varietà di più largo consumo alle produzioni locali che attingono a una tradizione secolare, oggi riscoperta e debitamente tutelata dai consorzi e dalla denominazione di origine protetta. Un vero atlante dei formaggi italiani con cento schede di analisi e degustazione, e un ricco ricettario originale.

I bambini piccoli utilizzano il disegno per arricchire con le immagini le storie che raccontano a se stessi, attingendole dal loro ricco mondo interiore, proprio come nel gioco del ''far finta che''. Quelli più grandi, invece, raffigurano l'universo esterno nel modo in cui lo percepiscono. L'autrice ci descrive le caratteristiche del disegno infantile, che hanno entusiasmato anche pittori come Picasso, Kandinskij, Klee, Matisse, Dubuffet, e altri ancora.