La Cucina Vegetariana Indiana
100 ricette originali da fare
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€ 5.16
€ 4.90
(-5%) 
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |

Dolci di ogni tipo, forma e gusto, centinaia di varietà diverse di palline, rombi, spirali, a base di latte, formaggio fresco, riso, farina o semola di cereali o legumi, burro, zucchero, sesamo, mandorle o anacardi, cocco, banane, frutta in varie composte dolci o piccanti, pane fritto o cotto alla piastra, sfogliatine dolci o salate con i ripieni più disparati, verdure cucinate in mille modi, con tante combinazioni possibili di spezie scelte, macinate e miscelate ogni volta sul momento, riso preparato in mille modi, e accompagnato da tazzine di zuppa piccante o di salsine misteriose... Nella molteplicità etnica e culturale dell’India, la gastronomia è il campo armonico in cui le varie influenze si mescolano in modo pacifico creando veri capolavori di gusto, praticità e valore nutrizionale. Tutte le ricette qui raccolte si possono realizzare con ingredienti reperibili anche in Italia.
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di:
Mosconi P.
Gruppo Futura
ISBN: 978-88-256-1719-1
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Pag. 120 Formato: 11 x 17 cm.
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Il libro delle Ricette Vegetariane (R)
In cucina con i grandi Vegetariani della Storia
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€ 14.00
€ 13.30
(-5%) 
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libro raro non scontabile
Novità |

L'autore è lo scopritore delle ricette vegetariane di Leonardo Da Vinci. In cucina con i grandi vegetariani della storiaè una guida di alimentazione vegetariana con le ricette consigliate e praticate dai grandi personaggi del nostro tempo, dagli inizi del secolo ai nostri giorni. Un interessante studio della vita e il pensiero di Pitagora, Buddha, Socrate, Platone, Gesù Cristo, leonardo da Vinci, Tolstoj, Gandhi, G. bernard shaw e altri ancora, per i quali la scelta vegetariana è stata una importante scelta culturale, spesso lasciata in ombra dalla storiografia ufficiale.
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di:
Berry Rynn
Gruppo Futura
ISBN: 978-88-256-1690-3
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Pag. 210 Formato: 13,5 x 21 cm. Anno: 1999
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I cibi per l'amore
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€ 12.50
€ 11.87
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Una guida divertente e dettagliata per risvegliare la passione...
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di:
Razzoli-Pelletta
Red Edizioni
ISBN: 978-88-7031-627-8
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Pag. 140 Formato: 14,5 x 22 cm. Anno: 2002
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Cucinare con i fiori
200 ricette di cucina creativa
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€ 8.90
€ 8.45
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Secondo una ricetta giapponese, con un cucchiaino di fiori di pesco e uno di piselli si possono preparare gustose uova tricolori e, secondo un’altra, con i petali di rosa si può insaporire e rendere ancora più invitante il riso con i funghi… Con Cucinare con i fiori potrete sperimentare questi e altri piatti prelibati, un libro affascinante che si rifà alle lontane tradizioni culinarie dell’Asia: cinesi, giapponesi, coreane, indiane. Perle di cucina vegetariana, ideali per primi, secondi, contorni, perfino per liquori e dessert: ghiottonerie alla portata di tutti, anche di chi non è un cuoco provetto. Molti dei fiori utilizzati sono comunemente reperibili, altri invece, assieme ad alcuni ingredienti esotici, si possono facilmente trovare nei negozi di prodotti naturali. Cucinare con i fiori vi consentirà di stupire familiari e amici, insegnandovi a presentare in tavola pietanze raffinate tanto per il gusto quanto per l’estetica, che uniscono la bellezza alla bontà.
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di:
Origlia Lidia
Xenia
ISBN: 978-88-7273-722-4
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Pag. 186 Formato: 12,9 x 20 cm. Anno: 2011
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La Cucina degli Elfi
nuova edizione tascabile
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€ 9.80
€ 9.31
(-5%) 
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
La dieta deve essere nutriente, gustosa, piacevole e sufficiente al fabbisogno del corpo. Deve essere appropriata per ognuno. Inserire altri cibi nella nostra alimentazione ci può aiutare a ridurre gli squilibri alimentari del mondo e a gioire maggiormente dell'abbondanza che la natura ci dà, senza perdere il nostro nutrimento e favorendo la nostra salute.
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di:
Kiki Boni
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-6229-291-0
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Pag. 490 Formato: 14 x 19 cm. Anno: 2011
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di:
McIntyre A.
Red Edizioni
ISBN: 978-88-7733-2608
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Pag. 156 Formato: 21 x 24,5 cm.
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La Cucina Zen
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€ 10.85
€ 10.31
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
La cucina zen è l'attenzione dedicata in un monastero zen alla preparazione del cibo. Filosofia e spiritualità del cucinare, con tantissime originali ricette.
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La Cucina Taoista
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€ 11.36
€ 10.79
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Una cucina diversa da macrobiotica e vegetarianesimo, perchè evita le scelte estreme. Una vasta scelta di ricette gustose.
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di:
Merchionne G.
Xenia
ISBN: 978-88-7273-361-5
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Pag. 160 Formato: 13,5 x 20,5 cm. Anno: 1999
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La cucina dell'Islam
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€ 12.86
€ 12.22
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Uno sguardo approfondito all'elaborata cucina della cultura islamica. Questo libro contiene tutte le ricette più importanti delle varie regioni della cultura araba.
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La Cucina degli indiani d'America
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€ 10.28
€ 9.77
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
La prima guida alla cucina delle varie tribù indiane d'America, i loro piatti, le ricette, l'utilizzo e il dosaggio degli ingredianti.
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di:
Marco Massignan
Xenia
ISBN: 978-88-7273-400-1
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Pag. 160 Formato: 13,5 x 20,5 cm. Anno: 2000
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| Scopri quando lo sarà: lascia la tua email. Un messaggio ti avviserà quando il libro è nuovamente disponibile. |
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La Cucina Ayurvedica
(Xenia ed.)
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€ 17.86
€ 16.97
(-5%)
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Novità |
La cucina ayurvedica divide i cibi in base alle loro qualità energetiche (sattva, rajas e tamas) e ai sapori: dolce, salato, piccante, acido, amaro, astringente. Le ricette ed i piatti tipici, le bevande e le insostituibili spezie.
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di:
Isabella Miavaldi
Xenia
ISBN: 978-88-7273-357-8
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Pag. 224 Formato: 12,5 x 20 cm. Anno: 1999
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Più Gusto più Salute
con 5 porzioni a giono di frutta e verdura
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€ 17.56
€ 16.68
(-5%) 
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
E' stato scientificamente provato che consumare frutta e verdura aiuta a prevenire e in certi casi anche a curare molte patologie tipiche del nostro tempo, e in particolare per disturbi cardiovascolari e tumori. La proposta 'cinque porzioni al giorno' raccoglie questa acquisizione scientifica e la traduce in una indicazione semplice e praticabile da chiunque. Le 250 ricette e i 24 menu contenuti in questo libro dimostreranno che questi criteri, anziché essere dei fattori limitanti, costituiscono uno stimolo per migliorare la varietà e la qualità della nostra alimentazione. Così i piaceri della tavola si sposeranno naturalmente e senza ossessioni con la salvaguardia della salute.
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di:
A.a.V.v:
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-0594-1
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Pag. 300 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 1998
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Oriente in Tavola
120 ricette esotiche per una cucina sana e naturale
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€ 17.04
€ 16.19
(-5%) 
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
La curiosità verso sapori diversi può diventare lo stimolo per imparare a nutrirsi meglio, così come la ricerca di pasti semplici, a volte frugali, ma gustosi e sazianti, preparati secondo gli usi più antichi. Ogni tradizione porta con sé grandi valori: sapienze costruite nei secoli che hanno permesso il fiorire di mirabili civiltà. In oriente questo spirito è ancora vivo nelle abitudini di tutti i giorni, tavola compresa.
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di:
Biganzoli-Corazza
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-810-276-6
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Pag. 252 Formato: 17 × 24 cm. Anno: 1998
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La salute vien mangiando CD rom
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€ 12.39
€ 11.77
(-5%)
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Novità |
Un CD-Rom che illustra tutto quello che dovete sapere per mangiare bene e mantenere la salute. Una collezione di 1000 ricette, 48 esempi di menù giornalieri, un database per costruire alimentazioni e menuù personalizzati, una scuola di cucina, 50 schede informative, il dizionario dell'alimentazione.
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di:
A.a.V.v:
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-0943-7
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Pag. CDROM Formato: 19,5 x 24, 5 cm. Anno: 1999
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