OGM e clonazione: la bomba in un piatto
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€ 3.62
€ 3.44
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Novità |
Gli OGM (alimenti geneticamente modificati) sono ormai una bomba innescata pronta ad esplodere se non si prenderà presto consapevolezza e si faranno scelte di conseguenza. Per imparare a dire di no alle nuove dilaganti tecnologie distruttive di manipolazione genetica alimentare e umana occorre innanzitutto conoscerle. Questo manuale di sopravvivenza ecologica fornisce preziosi spunti per risvegliare in ciascuno una conoscenza individuale e di gruppo.
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Nutrizione genetica
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€ 20.14
€ 19.13
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Novità |
Il dottor Bland descrive in questo libro in che modo è possibile modificare l’espressione dei nostri tratti genetici non solo per prevenire potenzialmente le malattie cardiache, il cancro, l’artrite e i problemi di natura ormonale, ma anche per migliorare le funzioni del sistema immunitario e del sistema nervoso. Nutrizione genetica fornisce gli strumenti necessari per accrescere le energie, la vitalità, il benessere generale e liberare l’enorme potenziale per la buona salute che è racchiuso nei nostri geni.
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di:
S.I. Bland
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-1055-6
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Pag. 256 Formato: 17 × 24 cm. Anno: 2001
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Le Calorie
dove come quante
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€ 8.90
€ 8.45
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Nuova Edizione
Novità |
Questo libro cerca di fornire un percorso che permetta a ciascuno di adottare un’alimentazione sana e personalizzata con le giuste calorie. Le Tabelle di composizione degli alimenti elaborate dall’Istituto Nazionale della Nutrizione, aggiornate al 2007, ci danno, per tutto ciò che mangiamo, i valori dei macro e micronutrienti e sono utili per stabilire non solo il contenuto energetico, ma anche la ricchezza di principi nutritivi. Il metodo dei gruppi e della piramide degli alimenti ci permette di introdurre le giuste quantità di nutrienti in modo qualitativo, sfruttando la varietà e la ricchezza nutrizionale dei diversi alimenti.
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di:
Angela Colli
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2047-0
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Pag. 128 Formato: 14,3 × 21 cm. Anno: 2007
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L'alimentazione vegetariana
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€ 19.90
€ 18.90
(-5%)
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Novità |
Questo libro illustra le varie possibilità di alimentarsi senza carne. È rivolto anche a tutti coloro che continuano a considerare molto misterioso il mondo dei vegetariani, come pure a coloro che, per la loro attività medica si trovano nella condizione di dover dare consigli a persone vegetariane.
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di:
Lepetite G.
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-7081-960-1
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Pag. 224 Formato: 17 × 24 cm. Anno: 1994
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La spesa biologica in Italia
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€ 7.75
€ 7.36
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Novità |
Aumentano la produzione e il consumo di alimenti biologici, ma molti consumatori si chiedono che cosa siano, come si distinguano e soprattutto dove sia possibile acquistarli. La Guida risponde a queste domande e presenta gli indirizzi di circa mille aziende agricole che fanno vendita diretta e di altrettanti negozi e supermercati che distribuiscono prodotti biologici freschi (verdura, frutta, latte e latticini, carni ecc.). L’acquisto in azienda è un’occasione per vedere da vicino dove e come si produce il biologico, mentre l’indirizzo dei negozi aiuta a sapere dove è possibile trovare quello che cercate nei pressi della vostra abitazione.
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di:
Pinton R.
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-1318-2
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Pag. 128 Formato: 14,5 × 21 cm. Anno: 2001
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La Salute con i Succhi di Frutta e Verdure
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€ 19.90
€ 18.90
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Novità |
Bere il succo fresco della frutta e della verdura è senza dubbio il modo migliore di ottenere integralmente questi benefici: è facile, poco costoso e soprattutto buono! Ecco allora una guida completa all’utilizzo dei tesori che la natura ci offre per prevenire e curare la maggior parte dei comuni disturbi: le autrici, entrambe nutrizioniste di provata esperienza, suggeriscono come nutrirsi in maniera corretta ed equilibrata senza alcuna fatica, illustrano quali tipi di frutta e verdura aiutano a combattere determinate malattie e spiegano perché essi funzionano in termini nutrizionali.
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La nutrizione dell'atleta
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€ 12.91
€ 12.26
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Novità |
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La Nutriterapia
Basi scientifiche e pratica medica
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€ 35.64
€ 33.86
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Una storia lunga e pittoresca conduce alla scoperta dell'importanza basilare, per la salute, dell'alimentazione, delle vitamine, dei minerali, degli acidi grassi e degli aminoacidi. Solo recentemente è stato chiarito il ruolo essenziale svolto dai macro e dai micronutrienti nella prevenzione e nella cura delle diverse malattie, oltre che nella correzione delle carenze alimentari. Questo è stato possibile grazie alla crescita esponenziale del numero di studi sperimentali, epidemiologici e clinici pubblicati in questi ultimi anni. Da questa massa di lavori è nata una nuova disciplina medica: la nutriterapia.
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di:
Kurtay G.P.J.
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-0236-0
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Pag. 360 Formato: 17 × 24 cm. Anno: 1996
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di:
A.a.V.v.
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-0203-2
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Pag. 104 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 1995
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Ipertensione Curarla a Tavola
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€ 7.75
€ 7.36
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Novità |
Il libro si articola in consigli e in suggerimenti su tutto ciò che aiuta a mantenere la pressione entro i limiti. A cominciare dalle tecniche di rilassamento e di meditazione che in numerosi studi hanno dato prova di influenzare la pressione arteriosa, continuando con le piante medicinali e i rimedi di Bach. Non manca infine una disanima sui farmaci più utilizzati nel controllo dei valori pressori. Ma il punto cruciale è l’alimentazione: la seconda parte del libro propone così menu e ricette elaborate dallo chef Giuseppe Capano a partire dai consigli contenuti nella prima parte. A dimostrare che si può mangiare sano con gusto.
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di:
Bruno Brigo
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2361-7
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Pag. 128 Formato: 14,2 × 21 cm. Anno: 2009
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Il cibo per lo sport
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€ 7.23
€ 6.87
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Novità |
L’attività fisica è fondamentale per la salute: gli studi e l’esperienza comune concordano su questa affermazione. Anche andare al lavoro a piedi o in bicicletta, camminare o fare jogging nei parchi cittadini o tra i monumenti delle nostre città può essere un primo passo verso il benessere. Il tutto accompagnato da un’alimentazione varia e colorata, ricca di frutta, verdura, alimenti integrali, meglio se di produzione biologica. A dieci anni dalla prima edizione, i menu e le ricette del libro sono stati rinnovati e si rivolgono non solo agli sportivi, ma anche a chi è sedentario ed è alla ricerca di uno stile di vita più salutare.
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di:
Angela Colli
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-2644-1
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Pag. 128 Formato: 14,3 × 21 cm. Anno: 2011
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Guida completa alla nutrizione
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€ 20.14
€ 19.13
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Novità |
Noi che viviamo nei paesi occidentali industrializzati siamo convinti di avere una dieta corretta e completa, ma più dell'ottanta per cento della popolazione non assume neppure le dosi minime di nutrienti essenziali. Siamo in realtà mal nutriti, per quanto possa sembrare assurdo e due persone su tre muoiono per malattie legate alla cattiva alimentazione. Questo libro vi permetterà di individuare e personalizzare il vostro livello di nutrizione ottimale. Vi introdurrà dapprima alle nozioni di base della materia spiegando i benefici di una dieta ben equilibrata e vi insegnerà a migliorare la vostra alimentazione costruendo un programma adeguato alle vostre necessità.
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di:
Patrick Holford
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-0785-3
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Pag. 392 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 1999
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Guida al corretto utilizzo di vitamine e minerali
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€ 21.69
€ 20.61
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Novità |
Questo libro affronta il tema del ruolo che l'alimentazione svolge ai fini della salute. Vengono qui trattati in dettaglio il sinergismo e l'antagonismo esistenti fra singole vitamine, tra singoli minerali e tra vitamine e minerali. Il testo è particolarmente indirizzato ai medici, ma anche alle persone che desiderano maggiori e migliori informazioni sul contenuto, in minerali e vitamine, del cibo che consumiamo comunemente.
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di:
Watts - Pandiani
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-708-1571-9
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Pag. 292 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 1991
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Cucina Feng Shui
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€ 23.24
€ 22.08
(-5%)
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Contrariamente a quanto si pensa il Feng Shui non si applica solamente all'arredamento della casa e degli ambienti, in questo caso alla cucina; i principi dell'energia naturale interessano tutto ciò che ha a che fare con il cibo, dal modo di prepararlo a quello di servirlo e di consumarlo. Questo libro vi insegna a dosare l'equilibrio fra yin e yang nel cibo e nella cucina per favorire il benessere vostro e di tutta la famiglia. Manipolate con consapevolezza, le energie benefiche dentro e fuori di noi possono favorire la salute, la falicità e la fortuna.
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di:
S. Braun
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-1086-0
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Pag. 160 Formato: 22,5 x 27,5 cm. Anno: 2000
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