Mentre i nostri più lontani antenati mangiavano cibo crudo, nel nostro immaginario un piatto per essere appetibile deve essere cotto. Questo libro insegna a combinare alimenti freschi e integrali per creare piatti deliziosi ed equilibrati, senza mai ricorrere alla cottura. In questo modo, i principi nutritivi dei vari ingredienti conservano tutte le loro proprietà e la loro vitalità, in quanto il cibo crudo è ancora "vivo" ed esprime al meglio la propria energia vitale. La prima parte del ricettario si sofferma sui principi e sulle tecniche dell'alimentazione crudista. Suggerisce come e quali cibi essiccare, quali semi far germogliare, illustra il corretto uso di centrifughe, frullatori e fioccatrici. Nella seconda parte 90 ricette, tutte prive di prodotti animali e di zuccheri, sfatano il luogo comune che riduce il crudismo a qualche ciotola di insalata e frutta fresca. Anche senza cottura è possibile preparare appetitosi pani, focacce, crackers, dolci e tanti piatti che procurano piacere a chi li realizza e a chi li gusta. Le splendide foto a colori che accompagnano le ricette sono un ulteriore invito a entrare nel mondo dei cibi crudi.

Forte di un’esperienza compiuta in prima persona presso i Lakota Sioux e durata ben 28 anni, dopo aver analizzato criticamente l’assurda condotta dei bianchi che hanno usato il pretesto religioso di una fede ritenuta superiore per imporre ai nativi la loro cultura e la loro religione, l’autore presenta in questo libro un’importante documentazione – tra storia e folclore, religione e antropologia – sulla vita spirituale degli indiani, che considera un modello praticabile anche nella nostra società.

La naturopatia a tavola si rivolge a tutti coloro che sono interessati a seguire un’alimentazione corretta, ma che per mancanza di tempo o di conoscenze, o semplicemente perché scoraggiati in partenza dalle «difficoltà dell’impresa», hanno rinunciato dopo i primi tentativi o non hanno provato per nulla. L’esposizione, scientifica e agevole al contempo, nonché supportata da numerose ricette originali e sfiziose, mostra come un’alimentazione sana ed equilibrata, oltre a essere perfettamente in grado di soddisfare sia l’occhio che il palato, non sia in contrasto con i ritmi quotidiani. Un inserto d’immagini a colori e una bibliografia esaustiva completano l’opera, che costituisce pertanto anche un utile compendio per i professionisti del benessere.

Ci vorrebbe una nuova economia, più giusta: sempre più spesso si sentono riecheggiare queste parole, nel dibattito politico come nella società civile. Ma quali caratteristiche dovrebbe avere questa nuova economia? E in che senso dovrebbe essere diversa dal sistema attuale, che bene o male ha procurato un benessere diffuso e assicurato una rete di sicurezza anche alle fasce più deboli della popolazione? La riforma del sistema economico vigente ruota intorno ad alcuni punti ineludibili: la sostenibilità economica, la giustizia sociale, il rispetto dell’ambiente, ma ciò che più conta, scrive Reina, è che cambi la scala di valori su cui «si regge» la nostra società: basta allo sfruttamento incondizionato delle risorse, basta alla crescita continua, basta alla speculazione finanziaria, basta alla ricchezza esclusiva, basta i manager onnipotenti e iperpagati, basta alle banche che fanno trading.

Lo stretching si differenzia da altre discipline sportive perché non è teso al raggiungimento di una particolare prestazione: i suoi obiettivi sono invece sconfiggere le rigidità, raggiungere calma e benessere interiore, sviluppare una consapevolezza del proprio corpo e del movimento, migliorare la postura. Non richiede attrezzatura, non ha controindicazioni particolari e ciascuno può adattarlo alle proprie possibilità ed esigenze. La pratica costante dello stretching dona agilità e flessibilità, e rende il corpo in forma e pronto a svolgere ogni altro tipo di attività.

Lo stress è parte integrante della nostra società. Benché si tratti di una reazione normale e necessaria dell'organismo, può divenire, se troppo intenso o prolungato nel tempo, un male invasivo, in grado di frenare l'azione e la piena espressione della persona che lo subisce, fin dalla più giovane età. È quindi essenziale che genitori e bambini imparino ad affrontarlo per poter godere pienamente di ogni istante della vita.Questo libro presenta le diverse situazioni che possono generare stress nel corso dell'infanzia e lungo tutto il percorso scolastico, senza dimenticare le tensioni che hanno origine nell'ambito della famiglia e delle relazioni con i coetanei. Per ogni scenario vengono suggeriti, in modo semplice e concreto, strumenti e strategie per imparare a gestire e superare le piccole o grandi difficoltà della vita.

Poiché il periodo che segue i 60 anni si prospetta sempre più lungo, è importante viverlo nel migliore dei modi. Invece di affrontarla passivamente, questa fase va vissuta con entusiasmo, come l'inizio di una nuova vita e un'occasione di interessanti opportunità: poter decidere liberamente che cosa fare, chi incontrare e chi no, spendersi per gli amici, fare nuove conoscenze, imparare cose nuove. Il libro propone un approccio globale, perché non è possibile scindere corpo, mente e spirito. Offre consigli per una salute naturale, una dieta sana, un sonno ristoratore, ma indica anche la via per raggiungere un nuovo equilibrio, un appagamento affettivo, relazionale e intellettuale.

Il moltipllcarsi delle manifestazioni allergiche, o presunte tali, fa in modo che sia spesso difficile distinguere le allergie vere e proprie dalle forme di iper-reattività non specifiche, chiamate anche 'false allergie'. Una cosa è certa, sono in aumento costante e riguardano sempre di più i giovani. Per contrastarle è necessario utilizzare tutte le misure terapeutiche a disposizione, convenzionali o alternative che siano.  Questo libro tratta le allergie e le false allergie nel loro insieme, suggerendo, per ogni manifestazione allergica, i rimedi più efficaci della medicina tradizionale e delle medicine naturali: omeopatia, oligoterapia, fitoterapia e agopuntura, senza trascurare il ruolo delle terapie non farmacologiche, come le cure termali nel caso delle allergie a carico dell'apparato respiratorio. Un libro davvero prezioso, che fornisce tutti gli elementi necessari per tenere sotto controllo i disturbi dovuti a un'allergia vera e propria o a una 'falsa allergia'.

Per capire le trasformazioni che vivono i propri figli e guidarli con affettuosa fermezza. I suggerimenti più adatti a ogni tipo di comportamento, anche i più estremi. Come reagire alle nuove dipendenze virtuali, dai social network alla xbox. Tutti i genitori del mondo guardano arrivare con preoccupazione gli anni dell'adolescenza, quando anche il più facile e adorabile dei bambini sembra trasformarsi in un 'mostro' perennemente scontento. Eppure, gli adolescenti 'devono' comportarsi così per crescere: l'importante è che gli adulti non perdano la calma e non cedano su alcune regole basilari.Questo libro invita i genitori di ragazzi dai 12 ai 18 anni a mantenere con i figli un legame basato in primo luogo sull'ascolto e sull'empatia, suggerendo le migliori strategie di comportamento per affrontare ogni possibile situazione, riuscendo a distinguere quello che è normale, anche se irritante, da ciò che deve veramente indurre in allarme.

Un libro fondamentale per la formazione degli operatori al parto e alla nascita. Tutto sulle dinamiche e la metodologia organizzativa del gruppo. Con proposte di attività da organizzare all'interno del corso. Questo libro presenta in maniera organica gli strumeniti, i suggerimenti, gli esempi pratici necessari alla formazione degli operatori che si occupano del parto e della nascita. Operatori che devono essere capaci di svolgere un lavoro di gruppo, di comunicare, di trasmettere informazioni, di rispettare scelte individuali, di sostenere efficacemente la donna e la coppia nelle loro decisioni, anche attraverso l'insegnamento di tecniche e il lavoro sul corpo.

La divinità dell'anima e l¡unità dell'esistenza; la non dualità di Dio e l'armonia delle religioni; la fede nel Sè interiore come fonte di forza infinita; la morale, la libertà e la gioia: questa l'orditura del messaggio di Svamin Vivekananda, basato sulla filosofia del vedanta. La sua esortazione a vedere Dio in tutto, a percepire il servizio all'uomo come servizio a Dio e il lavoro come culto diede nuovo impulso alla religione e al monachesimo. Il suo insegnamento di sintesi di vari tipi di yoga e di sviluppo a tutto tondo della personalità umana, il suo messaggio di pace tra le religioni, di armonia tra scienza e religione, di equilibrio tra Oriente e Occidente: proprio questo il messaggio di cui il mondo attuale e in particolare i giovani hanno bisogno.

Perdi le piume ma non la virtù. Amicizia, separazione, guerra e pace è una raccolta di brani scelti, liberamente ispirata allo Hitopadeśa. L’opera è strutturata con un sapiente gioco di incastri narrativi, secondo il modello della narrazione a cornice. Tra le numerose metafore, che spesso sfiorano sublimi vette di poeticità, si incontrano alcuni degli insegnamenti più elevati della tradizione filosofica indù. Lo Hitopadeśa mostra la capacità di scandagliare l’animo umano attraverso personaggi animali che ritraggono i sentimenti umani nella loro complessità. Il linguaggio semplice ed elegante, unitamente alla naturalezza con cui sono esposti precetti ed esortazioni che riguardano la gestione della politica così come le questioni della vita di tutti i giorni, concorrono a rendere l’opera gradevolmente approcciabile da ogni genere di lettore. La nitidezza dei personaggi e la profondità degli insegnamenti dei quali essi si fanno sorprendenti depositari rendono perciò l’opera una lettura piacevole ed edificante.

Il volume contiene una raccolta di 108 ricette vegetariane attinte da differenti tradizioni locali e da quella indiana, consigli pratici e suggerimenti secondo l’āyurveda. Questo libro nasce dall’esperienza della cucina del Gītānanda Āśram, luogo d’incontro fra una comunità monastica, il territorio e ospiti dal mondo. Una realtà multiforme, un singolare crocevia culturale e religioso, che fa convivere svariate tradizioni. Il cibo, come il filo di una ghirlanda, unisce persone, popoli, culture. Il cibo, e più in generale l’atto di nutrire se stessi e gli altri, assume connotazioni essenziali nella vita dell’individuo non solo in rapporto a se stesso, ma anche come cardine attorno al quale ruota l’intera sfera delle interrelazioni sociali, cosmiche e universali. Il nutrimento è ciò che sostiene non solo il corpo, ma anche la mente. Se è di natura sattvica, esso favorisce lo sviluppo di virtù quali la compassione, la non violenza, il rispetto verso ogni cosa esistente.