Cucina Naturale 200
44 menu, oltre 200 ricette per il piacere di mangiare sano
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€ 12.39
€ 11.77
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Per cucina naturale si intende una cucina che ha a cuore la natura degli alimenti e quella di chi li deve mangiare: questa la tesi su cui hanno lavorato le autrici, per individuare alcuni criteri di fondo che aiutano a compiere le scelte pratiche più corrette. È dunque importante nutrirsi di verdure e frutta di stagione; preferire gli alimenti coltivati nel modo più ecologico; non abusare di prodotti conservati; conoscere la proporzione ottimale dei principali cibi e nutrienti nell’alimentazione; non eccedere nei consumi di carni; tenere sotto controllo i grassi e gli zuccheri semplici.
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34 Chef contro il cancro con gusto
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€ 7.23
€ 6.87
(-5%)
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Novità |
Un libro di ricette ideate da alcuni tra i migliori chef italiani che rispetta i consigli più aggiornate per un'alimentazione preventiva. Inoltre, 12 esempi di giornate alimentari complete all'insegna della buona tavola e della salute, con cinque porzioni al giorno di verdura e frutta di stagione. Una corretta alimentazione, abbinata al controllo del peso e a un'adeguata attività fisica, può ridurre il rischio di cancro del 30-40%. Un semplice cambiamento come introdurre il consumo di almeno cinque porzioni al giorno di frutta e verdura può, da solo, ridurre il rischio di cancro del 20%.
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di:
A.a.V.v:
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-0909-3
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Pag. 160 Formato: 15 × 21 cm. Anno: 1999
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di:
Tiziana Valpiana
Red Edizioni
ISBN: 978-88-7447-053-2
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Pag. 216 Formato: 14 x 21 cm. Anno: 2004-2017
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La Cucina Naturale
Le ricette di una alimentazione sana, semplice e gustosa
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€ 30.00
€ 28.50
(-5%)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
Novità |
Questo grande manuale di cucina naturale risponde a tutte le esigenze dell’alimentazione di oggi e presenta oltre 400 ricette scelte fra le più gustose e sane di tutto il mondo. Una straordinaria occasione per imparare e mettere in pratica la vera alimentazione naturale: i menu e le ricette più indovinate di ogni tempo e di ogni cultura per un nuovo tipo di cucina quotidiana.
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di:
Claude Aubert
Red Edizioni
ISBN: 978-88-7447-211-6
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Pag. 448 Formato: 20 x 24 cm. Anno: 2004
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La Cucina Tenera (R)
Ricette per chi non può masticare
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€ 22.00
€ 20.90
(-5%)
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Novità |
Grazie a questo utilissimo libro si possono avere indicazioni su come realizzare un morbidissimo pane con gli ingredienti preferiti, numerosi tipi di tramezzini, pasta di vari formati, creme di riso e di verdura, succhi e centrifugati di frutta, frullati, salse e sughi, passati, minestre e zuppe, sia di carne che di pesce, ma anche di legumi e di verdure.
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di:
Rita Greer
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-7507-288-9
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Pag. 240 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 2000
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La Cucina che Trasforma
le migliori ricette della scuola di cucina La Sana Gola
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€ 7.50
€ 7.12
(-5%)
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Novità |
Ricette facili e gustose per alimentarsi con i cibi che fanno parte della nostra tradizione, come il farro, l'avena, la pasta. Nella prima parte del libro le ricette di zuppe, primi, secondi piatti, verdure e dolci. Nella seconda parte del libro consigli e spiegazioni sull'utilizzo di alcuni ingredienti proposti nelle ricette e poco conosciuti.
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di:
La sanagola
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-7507-210-0
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Pag. 112 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 1999
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Fantasie e sapori della cucina biologica
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€ 11.40
€ 10.83
(-5%)
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Novità |
Una guida alla navigazione tra le infinite possibilità offerte dall'altra cucina: quella naturale, nei suoi vari indirizzi.
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di:
Piraccini M.
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-7507-352-7
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Pag. 160 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 2001
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di:
Trevisan T.
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-7507-336-7
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Pag. 128 Formato: 19 x 27 cm. Anno: 2001
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La Cucina Vegetariana della tradizione italiana
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€ 6.50
€ 6.17
(-5%)
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Novità |
Questo libro non vuole essere un semplice manuale di cucina vegetariana (ce ne sonlo tanti), ma una raccolta delle ricette vegetariane che la cucina regionale italiana, ricchissima per varietà, propone da secoli. - Solo piatti di stagione ma nelle combinazioni alimentari vincenti - I primi piatti e le minestre dal cuscus siciliano alla panzanella toscana - I secondi, le verdure, i contorni dalle polpette di melanzane ai cardi in besciamella - I dolci light anche senza latte e senza burro
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di:
Zucchi Linda
Red Edizioni
ISBN: 978-88-7031-096-2
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Pag. 128 Formato: 12,5 x 19 cm. Anno: 2001
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Le Minestre Medicate
L'arte di prolungare la vita nella medicina tradizionale cinese
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€ 12.91
€ 12.26
(-5%)
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Novità |
La terapia dietetica, in simbiosi con la terapia farmacologica e con l'agopuntura, è di uso comune in Cina. Le minestre medicate, a base di riso con l'aggiunta di erbe medicinali variamente combinate, compaiono ancora oggi nelle prescrizioni dei medici cinesi e frequentemente vengono servite anche nei locali di pubblico ristoro. Esse sono quanto mai varie e vengono usate nelle diverse stagioni in relazione ai differenti effetti. In Cina le minestre medicate hanno una storia millenaria; combinazione perfetta tra cura alimentare e medicinale, esse possono prevenire numerose patologie e realizzare l'obiettivo della longevità attraverso quattro modalità: 1) prevenzione delle malattie, 2) terapia delle patologie acute, 3) terapia delle patologie croniche e della convalescenza; 4) possibilità di curarsi da sé. Il libro contiene un elenco di circa 60 minestre medicate, adatte alle più diverse necessità terapeutiche e ne spiega dettagliatamente la preparazione, l'uso e gli effetti.
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Cucina verde vivace vegetariana
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€ 9.30
€ 8.83
(-5%)
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La cucina elaborata da Troglodite Tribe, un gruppo di amici capaci di animare una cena vegetariana con tante cose.
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di:
Troglodite Tribe
Macro Edizioni
ISBN: 978-88-7507-328-2
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Pag. 128 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 2001
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Funghi di prati e boschi
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€ 7.50
€ 7.12
(-5%)
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Novità |
Una guida per riconoscere i funghi con tante ricette per gustarli.
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di:
Kobold M.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-2066-8
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Pag. 126 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 2000
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Come preparare pane e torte salate
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€ 7.90
€ 7.50
(-5%)
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Per imparare ad usare le farine in tutti i modi, dai vari tipi di pane e biscotti alle torte salate.
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di:
A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-2560-1
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Pag. 126 Formato: 15 x 21 cm. Anno: 2002
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L'Arte di Mangiare Bene
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€ 12.50
€ 11.87
(-5%)
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Un grande classico della gastronomia italiana con 799 ricette. Un testo di studio.
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