Questo libro  indica come cucinare senza distruggere le vitamine e le sostanze nutritive e senza produrrre sostanze cancerogene. Come rendere i fritti meno dannosi e quali grassi usare, quali alimenti è meglio cucinare al forno, a vapore, alla griglia, gli svantaggi della pentola a pressione e i danni del forno a microonde.

Un libro che spiega cosa è la memoria, cosa la indebolisce e come la si può mantenere e rafforzare nonostante l'avanzare dell'età. Un libro pratico e semplice che contiene una miniera di buoni consigli e tante altre utili indicazioni.

Questo libro  nasce dall'esperienza di un maestro che ha guidato per anni bambini e ragazzi alla conoscenza del mondo vivente, non sui banchi di scuola ma all'aperto giocando e osservando con loro. I giochi qui presentati permettono al bambino di capire i meccanismi segreti della natura, lo fanno comunicare con l'ambiente attraverso i suoi sensi e gli permettono di condividere con gli altri l'entusiasmo per le nuove scoperte.

David Bohm è riconosciuto come una delle menti più originali e profonde del secolo appena concluso; scienziato e filosofo, le sue scoperte e riflessioni hanno influenzato in maniera decisiva la fisica contemporanea. L’universo di Bohm, partendo dalla fisica dell’infinitamente piccolo, si risolve in una cosmologia del tutto nuova in cui mente e materia convivono in sintonia. L’opera di Bohm è uno dei rari esempi di vera saggezza all’interno del mondo scientifico: infatti evidenzia le difficoltà da affrontare per raggiungere verità scientifiche e filosofiche che vanno ben oltre il semplice mondo materiale.

Un testo manuale che fornisce consigli concreti, con i quali è possibile guarire in maniera definitiva le allergie e gli altri disturbi collegati. La causa principale di questi disturbi è l'inquinamento ambientale, dunque l'unico modo sicuro per guarire è liberare l'organismo dalle sostanze inquinanti e rafforzare il sistema immunitario. Oltre a un programma di alimentazione per allergici in dieci punti e a molti consigli relativi alle terapie naturali, in questo libro viene presentata per la prima volta la disintossicazione vitaminica elaborata da Henning Müller-Burzler, naturopata specializzato in allergie. Si tratta di una combinazione di cinque vitamine naturali in grado di disintossicare l'organismo da ogni genere di sostanze inquinanti, medicinali chimici, metalli pesanti e scorie metaboliche. Questo metodo può guarire neurodermatite, orticaria, allergie da contatto, asma, raffreddore da fieno, congiuntiviti allergiche, tosse e raffreddori allergici, mal di gola, eccessiva presenza di muco nella faringe, irritabilità, mancanza di concentrazione, depressioni, nervosismo, insonnia, esaurimento, stanchezza cronica e tanti altri disturbi.

Questo libro descrive, in modo semplice e pratico, come cambiare il proprio passato e, di conseguenza, come influenzare la costruzione del presente e, soprattutto, del futuro. Per realizzare questi obiettivi il lettore è guidato in una vera e propria iniziazione al processo della metamorfosi, alla scoperta di alcune verità fondamentali sul funzionamento del cervello e delle sue implicazioni nell'arte della manifestazione.

Le testimonianze sulla cristalloterapia si perdono nella notte dei tempi. La cristalloterapia aiuta a combattere stati di ansia, depressione e perfino a vincere mal di testa ed insonnia. Come riconoscere le pietre adatte a noi? Si può iniziare a studiare le pietre dalle quali ci sentiamo attratti e a correlarli al nostro segno zodiacale. Poi possiamo imparare a ripulirle dalle energie indesiderate e a programmarle. Questo libro presenta un percorso di autocura che richiede conoscenza, tecniche ed esperienza da affinare gradualmente nel tempo e con svariati esercizi.

Il tantra si distingue da altri percorsi spirituali perchè privilegia il corpo, i sensi, i sentimenti e la sessualità, per aiutare a espandere e vivere appieno la vita liberandola da tensioni e inibizioni. In Occidente questa pratica è stata banalizzata divulgando l'aspetto relativo alle pratiche sessuali. Scopo di questo libro è di chiarire il lato spirituale e meditativo del tantra. E' una pratica adatta agli Occidentali e soddisfa molti bisogni umani essenziali: amore, connessione, intimità, gioia, armonia, equilibrio, ispirazione, rilassamento, benessere fisico ed emotivo, appagamento sessuale e spirituale.

La meditazione è il grande contributo che l'Oriente ha fornito all'umanità. Stress, alienazione, solitudine e depressione spingono l'uomo sempre più lontano dal suo centro, dalla sua autentica natura divina e unica. Ecco che le pratiche di meditazione lo riportano all'interno, lì dove la mente non arriva. Meditare non significa concentrarsi su una cosa. Anzi la concentrazione impedisce alla meditazione di fiorire. Meditare significa tornare a casa, trovare la gioia e la quiete del bambino che vive tutti gli attimi dell'esistenza come se non avessero mai fine. E' la gioia di essere, qui e ora. Perchè solo il presente esiste: il passato è gia passato, il futuro deve ancora arrivare... Solo dove la mente è assente si diventa consapevoli per la prima volta di noi stessi e della gioia di essere.

Ecco un ottimo manuale, completamente rinnovato, che descrive in modo accattivante e esauriente le varie tecniche per arredare e decorare la propria casa: Patchwork, Passamaneria, Cuscini, Perline, Decoupage, Biedermeier, Cartonaggio, Fiori di carta e molte altre… Un'intera sezione è dedicata esclusivamente alle creazioni per le occasioni speciali: Natale, Pasqua, Nozze e Bomboniere, Feste dei bambini, Inviti importanti, San Valentino. Da regalare alle amiche ma, soprattutto, da regalarsi!

Come dare ad operatori e manager del cambiamento sociale un riferimento efficace ed aggiornato per il loro impegno sociale, culturale e civile? Esiste una vera e propria “disciplina del campaigning”, un corpus organizzato di pratiche professionali specifiche di tale ambito? Quali sono i rapporti tra campaigning, fundraising e comunicazione? Per rispondere a tali interrogativi nasce questo primo libro italiano sulle campagne non profit. Organizzazioni non profit, sindacati, chiese, enti e istituzioni locali realizzano sempre più spesso campagne sociali, in ambito locale, nazionale o internazionale. Ma mancava fino ad oggi in lingua italiana l’esposizione della “disciplina” del “fare campagne” (campaigning) con istruzioni e “segreti del mestiere” per chi voglia farlo efficacemente.

I Beni Pubblici Globali (BPG) sono rappresentati da quei beni pubblici i cui benefici – o i cui costi – coinvolgono più o meno tutta l’umanità in termini geografici; i cui effetti esprimono una forte componente intergenerazionale; e la cui fornitura richiede una forte componente cooperativa dagli Stati. Negli ultimi anni si è accentuata l’attenzione ai BPG in seguito all’impegno dei Paesi a raggiungere gli Obiettivi del Millennio concordati alle Nazioni Unite (lottare contro la fame e la povertà, assicurare l’istruzione primaria a tutti i bambini e le bambine, ecc.). Si è quindi sviluppato un dibattito a livello internazionale tra politici ed economisti su come finanziare questi sforzi i cui risultati vanno a beneficio di tutti. Così sono stati proposti molti tipi di tasse globali, non solo la celebre Tobin Tax, di cui questo libro fornisce una presentazione e un’analisi essenziale. L’importanza di imposte globali per una migliore ed equa fornitura dei BPG si spinge oltre l’idea tradizionale della finanza per lo sviluppo, senza peraltro contraddirla. Infatti, le tasse globali sono concepite per permettere una redistribuzione più equa delle risorse disponibili e per tendere a una giustizia su scala internazionale.

Presso il popolo d’Israele, durante "il grande anno sabbatico" vigeva il dovere di rimettere i debiti, liberare gli schiavi e restituire la terra agli antichi proprietari per ricostituire l'originaria uguaglianza e dignità delle famiglie. Nella Galilea dei disperati, Gesù parte alla grande rilanciando proprio "l'anno di grazia del Signore". "Oggi" è l’anno del Signore secondo l’espressione di Luca. È l'oggi della Galilea, l'oggi di Korogocho... di oltre un miliardo di esseri umani costretti a vivere in condizioni di miseria. Davanti a tale situazione siamo chiamati a rimettere in discussione il Sistema dominante: l'impero del denaro. Da questo "lager" che è Korogocho e da tutte le Korogocho del mondo, p. Alex grida con forza che non abbiamo nessun diritto di sognare futuro se non c'è la volontà di cambiare radicalmente il nostro stile di vita. Urge coniugare il Vangelo con precise scelte economiche, politiche, ecologiche, culturali, sociali, religiose...

Il lavoro è diventato una condanna, dentro un sistema che fa del profitto e del consumo gli unici scopi della vita. La velocità e l'arrivare primi sono diventati un mito distruttivo. Le persone non hanno più tempo per le emozioni, le relazioni, i sentimenti, il pensiero, la memoria, la festa, la vita! Non è assurdo tutto ciò? Non ci si dovrà liberare, ritornando a quei ritmi che la natura suggerisce ed esige? Un libro controcorrente e paradossale, scritto con l'inchiostro dell'ironia e dell'umorismo, un decalogo ideale in dieci capitoli, una dieta mediterranea per lo spirito. Principali ingredienti: ozio, lentezza e nostalgia. Vi si aggiungono, dentro il libro, la fuga (dalle convenienze) e la convivialità. Un altro tassello nel grande mosaico dei nuovi stili di vita.