Le Ricette del Metodo Kousmine
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Nel metodo Kousmine, dal nome della dottoressa svizzera che lo ha ideato e usato con pazienti affetti da gravi malattie degenerative, una parte molto rilevante anche se non unica, è riservata all’alimentazione, intesa nel senso più ampio. Di fondamentale importanza è perciò sia la qualità degli alimenti, in particolare dei grassi che devono essere di origine vegetale e ottenuti unicamente con spremitura a freddo, e dei cereali che non devono essere raffinati; sia il tipo di alimenti (meno ingredienti di origine animale e più di origine vegetale anche per l’apporto proteico); sia la quantità, sia il modo di cucinarli. Il libro spiega come applicare il Metodo in pratica: come organizzare i pasti, la spesa e la cucina vera e propria, ottenendo risultati culinari che siano rispettosi dei principi della dottoressa Kousmine e piacevoli al gusto.
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di:
Marina Grassani
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-481-3757-7
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Pag. 144 Formato: 14,5 × 21 cm. Anno: 2010-2018
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La Tavola della Salute
Una nuova alimentazione per ritrovare la forma e debellare disturbi cronici e malattie degenerative
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€ 16.00
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La storia del metodo Kousmine, dagli esperimenti sui topi alle esperienze di una vita fra i pazienti, confortata da innumerevoli guarigioni, ci mostra come vivere a lungo, in salute e con ricchezza di spirito.Nata nel 1904, Catherine Kousmine diventa medico quando ''fare scienza'' era cosa da uomini. Scossa dalla morte di due bimbi malati di cancro, decide di studiare le ragioni profonde del morbo ''non per distruggerlo... ma per capirlo''. Così, in piena guerra mondiale, ''inventa'' la medicina ortomolecolare cercando di capire l'importanza dell'alimentazione nella genesi del cancro nei topi. Per superare l'incomprensione dei medici dell'epoca, l'Autrice indirizza questo libro al pubblico: i malati devono sapere che hanno ancora speranze concrete; i possibili ''futuri'' malati devono sapere che possono prevenire anche le peggiori malattie. E' un messaggio semplice, oggi pienamente riconosciuto dalla medicina ufficiale, un metodo empirico e geniale, basato sull'esperienza pratica di oltre 50 anni di esercizio professionale. E i risultati parlano da soli
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di:
Catherine Kousmine
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-4925-6
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Pag. 495 Formato: 12,5 x 19,5 cm. Anno: 2007-2017
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Mangiar Sano per Star Bene
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€ 20.14
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La grande intuizione da cui nasce il metodo Kousmine è che le malattie degenerative che affliggono i nostri tempi dipendono innanzitutto dalle innumerevoli forme di inquinamento presenti nella società e dalle pessime abitudini alimentari che ci sono proprie. Come rimedio a tutto ciò la dottoressa Kousmine ha proposto un nuovo metodo di alimentazione, basato sul corretto apporto di vitamine e minerali tratti da cibi genuini e non raffinati, che rafforzano le nostre difese e mettono l’organismo in grado di affrontare con successo molte malattie.
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Salvate il vostro corpo !
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€ 19.90
€ 18.90
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Con questo libro la dottoressa Kousmine lancia un nuovo grido d’allarme: non solo le nostre abitudini alimentari provocano la rovina del terzo mondo, ma colpiscono anche la nostra salute e mettono in serio pericolo il futuro della specie umana. Appoggiandosi sulle sue ricerche e sulla sua lunga esperienza terapeutica, la dottoressa Kousmine afferma che, ritornando a una alimentazione naturale e sana, è possibile sfuggire alle malattie degenerative come la poliartrite cronica, la sclerosi a placche, il cancro e l’AIDS, e si può guarire dalle loro manifestazioni più gravi. Modificando il proprio modo di alimentarsi, ognuno di noi potrà proteggersi dalle malattie, vivere una vita più serena e assicurare ai propri figli un futuro felice.
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di:
Catherine Kousmine
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-7081-795-9
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Pag. 436 Formato: 17 × 24 cm. Anno: 1992
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La sclerosi a placche non è inguaribile
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€ 16.90
€ 16.05
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Al giorno d'oggi in medicina sono riconosciute come valide solo le nozioni acquisite nell’ambito dei servizi ospedalieri e degli istituti di ricerca, con l’ausilio di metodi statistici e grazie a uno sforzo di gruppo. In tal modo, il risultato delle ricerche intraprese da un medico isolato, è subito dichiarato senza valore scientifico. Per contro, però, costui ha il considerevole vantaggio di conoscere personalmente i suoi malati e di poter seguire l’evolversi della loro malattia nel corso degli anni. Questa opera illustra i risultati ottenuti da un medico generico che, dopo un’acquisizione coscienziosa delle conoscenze professionali nel campo della medicina e della biologia, ha messo a frutto tuta la sua capacità di osservazione, d’immaginazione e di logica
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di:
Catherine Kousmine
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-7081-959-5
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Pag. 200 Formato: 17 × 24 cm. Anno: 1994
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La Salute a Tavola
90 ricette con il metodo Kousmine
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€ 12.91
€ 12.26
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Novità |
Il progresso tecnologico, scientifico e industriale della civiltà è responsabile di aver dato origine a numerose forme di inquinamento che aggrediscono il nostro organismo indebolendolo e favorendo le malattie. La dottoressa Kousmine ha utilizzato l’alimentazione come metodo terapeutico per ristabilire l’equilibrio sanitario.
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La Prima Colazione della Salute
la crema Budwig
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€ 10.00
€ 9.50
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E' possibile manteners in forma e in ottima salute adottando una colazione a base di crema Budwig, raccomandata dalla dottoressa Catherine Kousmine, che, in un unico pasto mattutino, riunisce tutti gli elementi indispensabili al buon funzionamento dell’organismo. Oggi sappiamo che la nostra alimentazione, inadeguata e poco naturale, è uno dei fattori principali dell’alterazione delle condizioni di salute, e che il pasto del mattino è quello che spesso lascia più a desiderare, invece è fondamentale cominciare la giornata fornendo al corpo ciò di cui ha bisogno.
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Mangiare Sano per Stare Bene
Le ricette della dottoressa Kousmine
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€ 14.90
€ 14.15
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Nuova Edizione
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Un libro molto atteso dai lettori delle opere della dottoressa Kousmine e che farà scoprire a molti altri i benefici offerti dal suo metodo. Il principio base di questo metodo è che le malattie degenerative che affliggono i nostri tempi dipendono innanzitutto dalle innumerevoli forme di inquinamento presenti nella società e dalle pessime abitudini alimentari che ci sono proprie. Come rimedio a tutto ciò la dottoressa Kousmine ha proposto un nuovo metodo di alimentazione, basato sul corretto apporto di vitamine e minerali tratti da cibi genuini e non raffinati, che rafforzano le nostre difese e mettono l’organismo in grado di affrontare con successo molte malattie.
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Mangiare Meglio per Vivere più Lungo
secondo il metodo kousmine Kousmine
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€ 20.14
€ 19.13
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Catherine Kousmine ha trasmesso il suo metodo di prevenzione e guarigione delle malattie degenerative per quarant'anni. Forti dei suoi insegnamenti, due dei suoi più stretti collaboratori, il dottor Alain Bondil e Marion Kaplan, si rivolgono ora a chi desidera vivere a lungo e bene, a chi vuole conservare o ritrovare la sua potenzialità e vitalità. Il medico e la dietologa spiegano che i “danni” dell’età non sono un destino ineluttabile. Forma fisica e salute dipendono moltissimo dall’alimentazione: conoscendone i meccanismi e adeguandola alle proprie esigenze in continua evoluzione, si possono prevenire o guarire malattie e disfunzioni sia organiche sia psicologiche.
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Il metodo Kousmine
Alimentazione sana, apporto di vitamine e minerali, igiene intestinale, implicazioni psicologiche
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€ 12.90
€ 12.25
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Questo DVD-Libro illustra in modo semplice i principi base di quello che è un vero e proprio metodo terapeutico messo a punto alla fine degli anni ’80 dalla ricercatrice svizzera Catherine Kousmine, dopo una vita passata a studiare le cause della diffusione delle malattie degenerative. Individuando negli errori alimentari una delle principali fonti di squilibrio nell’organismo, il metodo Kousmine mette al primo posto della pratica quotidiana una rigorosa, ricca e variata alimentazione a base di prodotti esclusivamente di origine biologica, che se seguita alla lettera è in grado di portare, in tempi relativamente brevi, a risultati sorprendenti e ad esiti decisivi per un’ampia gamma di malattie legate a un funzionamento scarso, difettoso o eccessivo del sistema immunitario.
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di:
Ass.Med. Kousmine
Tecniche Nuove
ISBN: 978-88-7081-921-2
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Pag. 180 Formato: 17 × 24 cm. Anno: 1993
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Buono Sano Vegetariano Italiano
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€ 15.90
€ 15.10
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Amalia Lamberti Gardan, madre e nonna, apprezzatissima cuoca di grande esperienza e sensibilità (già proprietaria di un noto ristorante) trasmette attraverso le pagine del suo libro i sapori, i colori e i profumi di una cucina, quella italiana, che è vegetariana spontaneamente e per tradizione. Dai piatti di tutti i giorni alle ricette più elaborate, fino alle numerose ricette regionali, il libro trasmette una rassicurante sensazione di familiarità.
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Il libro delle pizze, focacce e torte salate
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€ 9.90
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Il classico più classico della tradizione italiana declinato in mille varianti, tutte saporite, sfiziose, allegre: margherita, napoletana, agli asparagi, vegetariana, ai funghi, e poi ai quattro formaggi, alla marinara, capricciosa, quattro stagioni… Ecco un piccolo, prezioso manuale che insegna anche ai meno esperti tutti i segreti della buona cucina.
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di:
A.a.V.v.
Giunti Demetra
ISBN: 978-88-440-2701-8
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Pag. 127 Formato: 17 x 24 cm. Anno: 2004
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Insalate & Insalatone
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€ 6.90
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Insalata alla "nizzarda", insalata di erbe selvatiche, cocktail di carciofi, cetrioli allo yogurt, cavolini di Bruxelles allo speck, fave alla siciliana, insalata "a più non posso"... Insalate di accompagnamento, insalate di riso o di pasta, insalate da antipasto: sempre squisite e fantasiose, golose e rinfrescanti, per nutrirsi con equilibrio e tanto gusto.
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Cucinare biologico
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€ 9.90
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Cucinare biologico, dando prova di vera sensibilità nei confronti dei temi ambientali e della propria salute, può andare ben oltre la scelta di usare i prodotti dell'agricoltura biologica. Per dare risalto a questi straordinari sapori ritrovati la cucina biologica ci esorta ad una nuova semplicità, evita un eccessivo sovrapporsi di gusti, preferisce cotture brevi che conservino sapore colore e consistenza degli ingredienti, suggerisce preparazioni classiche che rievocano profumi e sapori di un tempo non così lontano ma che rischiavamo di perdere definitivamente.
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di:
M.Paola Dettore
Giunti editore
ISBN: 978-88-09-03576-8
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Pag. 144 Formato: 17 x 25 cm. Anno: 2004
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