Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per marmellate e conserve da ogni regione d'Italia.

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per gelati e budini e altri dolci al cucchiaio da ogni regione d'Italia.

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per marmellate e conserve da ogni regione d'Italia.

Le persone vittima di ruberie e raggiri rimangono sempre stupiti di come non si fossero accorti di nulla fino a un attimo prima che il fatto fosse oramai compiuto. Truffe travestite da finti incaricati del gas o della luce, da sedicenti vigili o poliziotti, da improbabili amici di amici, da insospettabili benefattori e da truffatori di ogni genere incontrati per strada o comparsi sulla porta con il corredo di una facile parlantina e di storie rocambolesche. Iniziare a conoscere il fenomeno è un primo passo verso una soluzione diversa.

Scopri, in queste pagine, gli straordinari consigli per la tua salute: solo conoscendo la verità potrai prendere la giusta strada del benessere permanente. Ricordati che, una volta che il corpo muore, le ossa possono rimanere intatte per millenni. E visto che possono durare così a lungo non c’è ragione per cui debbano indebolirsi e rompersi mentre noi siamo ancora in vita. Migliora adesso la salute del tuo tessuto osseo. È essenziale per la tua salute mantenere le ossa forti. Ma come fare? Bevendo tanto latte come ti hanno insegnato da piccolo? No, mangiando cibi integrali e seguendo i consigli dell’esperta di nutrizione Annamarie Colbin.

Specialista in cardiologia e direttrice del Women's Cardiac Center di Rhode Island, la dottoressa Barbara Roberts esamina sia i benefici sia i rischi per la salute di questi medicinali in una guida pratica e completa che offre valide alternative, suggerisce un efficace regime alimentare elaborato sulla base dell’esperienza maturata coi propri pazienti e fa piena luce sui retroscena discutibili di molti studi scientifici, promossi e finanziati da lobby senza scrupoli. Questa analisi onesta e imparziale, condotta dal punto di vista delle reali necessità del paziente, può essere considerata sconcertante, ma può anche salvarvi la vita! Nonostante sia da tutti auspicato l’avvento di una cura miracolosa per l’ipercolesterolemia e i suoi attendenti (le malattie cardiovascolari), assumere le statine, erroneamente ritenute un toccasana, può a ragione essere considerata una prospettiva assai meno rosea.

Rivolto a tutti gli italiani che necessitano di conoscere la verità sulla struttura di potere che ha diretto gli eventi in questo paese negli ultimi vent’anni. Esistono avvenimenti oscuri, nella storia d’Italia, su cui ancora si deve far luce. Avvenimenti la cui verità avrebbe dovuto essere accertata da tempo. Come le stragi del 1992-1993 che portarono alla morte di Giovanni Falcone e Paolo Borsellino e che, di recente, sono balzate nuovamente agli apici della cronaca all’interno del filone d’indagine sulla “trattativa Stato-Mafia”. Ma, forse, negli scranni delle Istituzioni, qualcuno sa chi ha ucciso Falcone e Borsellino. In questa ricerca, fondata su solide basi documentali, poste a perfetta vista del lettore, si cerca di capire se esista, ben nascosta all’interno dello Stato, una struttura, ancora operante in Italia, che non solo tace ciò che sa, ma che dirotta l’attenzione di chi può giungere a scomode verità.

L'Illumina­zione costituisce l'essenza segreta della nostra coscienza, la cui graduale rivelazione non è altro che il processo di crescita spirituale in cui ciascuno di noi è coinvolto. "L'Illuminazione è il risveglio della nostra armonia originaria". Così inizia quello che, secondo me, è il miglior libro di introdu­zione alle grandi tradizioni mistiche che sia mai stato scritto. Ogni capitolo è dedicato a un sentiero particolare, dal Taoismo a Krishnamurti, dallo Zen a Plotino, dal Vedanta al Sufismo. Pur fornendo notizie storiche sufficienti all'orientamento, l'autore accompagna il lettore ad andare oltre il pensiero per farlo immergere nel cuore stesso di quel particolare sentiero spirituale facendo degli assaggi di illuminazione.

La grandezze di quest'arte antica sta infatti nel riuscire a coinvolgere e legare entrambi i mondi della materia e dello spirito, mescolandoli in un'unione fertile e fruttuosa. Per ottenere un simile risultato è necessario il simbolo. I simboli sono spesso considerati semplicemente segni convenzionali per indicare concetti arbitrari, ma se maneggiati con la giusta arte possono diventare il tratto d'unione di realtà apparentemente inconciliabili: segno e significato, corpo e spirito, individuo e società, realtà e fantasia. E' grazie all'analisi simbolica che l'alchimia può rivelarsi nel'interezza del suo splendore: lo studio delle corrispondenze fra i vari livelli dell'essere. L'alchimia dei simboli può così trovare la sua materia prima nei campi più disparati: dall'arte alla sociologia, dall'araldica alla psicologia umana, toccando tanto i misteri divini quanto quelli più squisitamente umani.

"Scienza e religione non si escludono, al contrario si completano. Entrambe ricercano le verità ultime. La scienza aiuta a far conoscere il creatore attraverso la sua creazione. Non esiste scoperta scientifica che possa rendere necessario un mutamento del rapporto che esiste tra Dio e l'uomo". Wernher von Braun

Una pasta madre semplice da usare e da conservare e assolutamente naturale, rinfrescata con farine integrali bio. Non solo ricette salate per realizzare pane, pizze, focacce (come nella maggior parte dei libri su questo argomento), ma anche moltissime preparazioni dolci.

Capire il significato dei nostri sogni dal punto di vista psicologico, spirituale e simbolico. I 140 sogni più comuni classificati per temi e per immagini. Un'analisi equilibrata dei grandi interrogativi sollevati da alcuni sogni ricchi di archetipi universali.

Viviamo nell'era della precarietà e del passaggio da posto fisso al lavoro autonomo, microimprenditoriale. Questo libro vuole aiutare il lettore a inventarsi un'occupazione su misura, di chi partendo da un sogno si è inventato un lavoro. Un tema molto attuale, che riguarda un numero crescente di persone, giovani e meno giovani. Un libro molto pratico e concreto. Curioso e divertente, con tante 'storie vere'.