Bruschetta di riso sushi; Baklava di catalogna, caprino e bacon; Dolmades di tonno; Suya, spiedini di manzo con arachidi e ginger; Tiramisù alle spezie; Plum cake al tè macha… Fusion, la cucina di fusione, deriva dall'incontro fra culture gastronomiche diverse, crea nuovissime, squisite e sorprendenti ricette in un arcobaleno di sapori e suggestioni da mondi lontani e seducenti.

Un grande volume cartonato e illustrato che compone una rassegna visiva e concettuale dei giardini realizzati nelle varie epoche e nelle varie culture. Giardini leggendari, giardini antichi, giardini storici occidentali e orientali, giardini contemporanei, giardini d'artista: una meravigliosa panoramica sulle più grandiose realizzazioni dell’arte del verde, dalle armonie rinascimentali delle ville medicee agli splendori barocchi di Versailles, dai suggestivi parchi romantici ottocenteschi alle più innovative creazioni del XX secolo, dall’insuperabile eleganza dei paradisi imperiali giapponesi al fascino inatteso degli arboreti africani. In fondo al libro un elenco dei giardini più famosi visitabili.

DVD+libro. Una storia americana racconta la vicenda di una famiglia ebrea dell’alta borghesia il cui mondo viene sconvolto di colpo, quando il padre e il figlio minore vengono arrestati e accusati di un crimine spaventoso: pedofilia. Vincitore del Gran premio della Giuria al Sundance Film Festival del 2003. Con il libro La fabbrica dei mostri di Fabrizio Tonello. Negli extra il trailer e un’intervista a Gustavo Pietropolli Charmet, psichiatra, psicoterapeuta, presidente del Centro aiuto alla famiglia in crisi e al bambino maltrattato (Caf).

La più ampia raccolta di testi di Bob Dylan pubblicata finora. Lyrics 1962-2001 comprende 355 testi e copre quarant’anni di carriera dell’artista. Uno strumento che permette di esplorare la bellezza poetica delle canzoni di Dylan, la sua audacia linguistica, il suo talento di inventore di rime, idiomi e aforismi, il suo intenso lirismo, il suo tagliente umorismo e soprattutto quella capacità di guardare in faccia la vita senza veli che è propria dei grandi poeti. Testo originale a fronte.

Per compiere un’opera duratura, bisogna mettere radici in ciò che è immortale, infinito, eterno...Ecco perché, se volete trovare un’attività che dia veramente un senso alla vostra vita, dovete mettere al centro delle vostre preoccupazioni queste parole di Gesù: «Cercate il Regno di Dio e la sua Giustizia, e tutto il resto vi sarà dato in sovrappiù...

Lo stile del Qi Gong taoista, presentato insieme ad una lunga serie di meditazioni e vocalizzazioni complementari, tra cui l'autentico tesoro dei sei suoni mantra. Questa tecnica permette di ottenere un miglioramento della salute e un incremento della energia vitale (Qi), allontanare lo stress e consentire a corpo e mente di funzionare meglio.

La menopausa rappresenta un momento molto delicato nella vita di una donna ed induce a cambiamenti che non devono essere sottovalutati. Questo volume informa in modo chiaro ed esauriente sui vari aspetti del fenomeno della menopausa nella varietà delle sue manifestazioni ed offre un valido aiuto medico e psicologico per afrontare e risolvere al meglio questo nuovo tempo della vita della donna.

In un momento in cui emergono sterilità, fecondazione assistita questa opera fornisce preziose informazioni e molti spunti di riflessione, offrendo una prospettiva nuova a tutti coloro che desiderano concepire un figlio. Seguendo i consigli delle autrici si potrà affrontare con maggiore consapevolezza il delicato momento del concepimento e della gravidanza. Finalmente tradotto in italiano, una guida completa ed esauriente.

Se potessi sfamare tutti gli affamati donando la mia vita, lo farei senza esitare. Se potessi guarire tutti i malati del mondo donando la mia vita, lo farei senza esitare. Se potessi poi renderli tutti immortali, donando la mia vita, lo farei senza esitare. Eppure ciò non impedirebbe loro di ferirsi, odiarsi, torturarsi, nè di desiderare e disperarsi. Allora che fare? Divenire saggi ed offrire la saggezza a tutti color che possono accoglierla.

In questo libro troverete una dettagliata descrizione delle proprietà e campi di applicazione, oltre che suggerimenti e informazioni sul loro uso terapeutico e cosmetico, di tre grandi "guaritori": l’estratto delle foglie dell’albero del tè (Melaleuca Alternifolia), l’erba di San Giovanni (Hypericum) e l’estratto di cumino nero (Nigella Sativa). Facendo ricorso alle loro specifiche proprietà, avrete: un valido aiuto per risolvere i più comuni problemi di salute; prodotti ideali per l’igiene del corpo e dell’ambiente; la soluzione ai piccoli “malesseri” della vita quotidiana.

È ora di scoprire la lunga storia di queste erbe e di farne buone compagne di tavola. Queste tre labiate profumate, basilico, maggiorana e origano, sono cugine della salvia e del timo, coltivate fin dall’antichità, ed hanno sempre occupato un posto importante nella storia dei popoli. Solo alla fine del secolo scorso però se sono scoperti l’aroma intenso e le proprietà curative, tanto da attribuire loro perfino dei poteri magici.

I frutti di bosco sono di tutti i colori, o quasi. Le fragole, certo, i ribes ed i mirtilli sono rossi, ma esistono anche dei ribes rosa, verdi e neri, le more poi possono essere nere, blu notte o rosse… Questi piccoli frutti, originari delle regioni fredde o montagnose, appartengono a tre generi botanici diversi ma hanno in comune il fatto di essere ugualmente apprezzati da intenditori, buongustai, appassionati giardinieri e ortolani.

Sono un elemento fondamentale della dieta mediterranea, sia per il loro sapore che per le loro virtù: più che semplici alimenti, le insalate sono, infatti, delle vere erbe medicinali, che meritano un posto d’onore nei nostri orti e sulle nostre tavole.

Il dottor Gunter Theis illustra, in questo libro, le più recenti scoperte scientifiche riguardo alle proprietà benefiche del vino, ma ci mette anche in guardia da pericoli e malattie, conseguenze di un consumo smodato. Con il linguaggio semplice ci svela i più affascinanti "segreti" del corpo umano, i processi chimici e le reazioni provocate da bevande e alimenti che siamo soliti consumare ogni giorno, ci svela tutta la verità sui radicali liberi, la differenza tra colesterolo "buono" e "cattivo", tra grassi saturi e insaturi e finalmente ci chiarisce le idee su una questione di vitale importanza: una corretta alimentazione.